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Diplomarbeiten Fachrichtung Oecotrophologie

Wissenschaftliche Abschlussarbeiten

In Zusammenarbeit mit www.diplom.de präsentieren wir Ihnen an dieser Stelle Wirtschaftsstudien, Diplomarbeiten sowie andere wissenschaftliche Abschlussarbeiten.

Oecotrophologie allgemein
RFID und Verbraucherschutz: Vorteile und Risiken der Technologie Alona Erkmann
Die Bedeutung der Deubiquitinierung für den intrazellulären Transport von Membranproteinen und bei Signaltransduktionswegen Andreas Kesseler
Entwicklung eines Präventionsprogramms für Auszubildende zur Förderung eines gesundheitsbewussten Lebensstils Karin Jakobi
Das Essen und die Religion Stephen Guy
Identifizierung und Nachweis von immunreaktiven Proteinen in unterschiedlichen Sorten der äthiopischen Kulturhirse Eragrostis tef Anja Gräfe
Verzweigtkettige Aminosäuren und Sport Lisa-Marie Schütz
Effekte des Süßstoffkonsums auf Nahrungsaufnahme und Stoffwechsel Stefanie Behncke
Handbuch zur Warenkunde Apfel L. März
Optimierung und Validierung einer Methode zur Bestimmung von Zearalenon und seinen Metaboliten im Gallensaft von Schweinen mittels LC/MS-MS Guido Eckardt
Küche als Lernort für naturwissenschaftliche Experimente und Grunderfahrungen Doreen Werner
Olfaktorische Komponenten des Sozialverhaltens Indischer Löwen (Panthera leo persica) Grit Hoffmann
Erkenntnisse zu Gehaltsveränderungen von Mineralstoffen und Vitaminen in Gemüse Julia Schwimmer
Du bist, was du isst - Wissen wir noch, wer wir sind? Cora Orlamünder
Einfluss von Vitamin D und seiner Analoga auf den Knochenstoffwechsel nach Nierentransplantation Nicole Peter
The label can give (imaginary) wings: The Placebo Effect of Energy Drinks Katja Meyer
Einflussfaktoren auf die wahrgenommene Point-of-Sale Atmosphäre von Konsumenten Jenna Walter
Foodpublishing - Rezeptentwicklung und Dokumentation zu dem Thema: Nutropoly Familienküche Christine Kleine
Rückverfolgbarkeit vom Acker bis zum Teller Nadine Völpel
Spezifische Formen kindlicher Wahrnehmung als Basis des Marketings für vollwertige Lebensmittel Manon Pacyna
Die Conjoint-Analyse als Methode zur vergleichenden Untersuchung von Kundenpräferenzen Kerstin Niemann
Trends im Ernährungsverhalten in Bayern Leila Lettovics
Auswirkungen von Ernährungsinformationen auf das Ernährungsverhalten Nadja Dickmann
Besonderheiten bei der Gründung kleiner und mittelständischer Unternehmen durch Oecotrophologen aus betriebswirtschaftlicher Sicht Beate Angerbauer
Übergewicht und Konsumverhalten Tonia Beisel
Das aid-Medium '5-Sterne für's Frühstücken' Uta Eickmeier
Lebensmittelsicht im sozialen und ökonomischen Kontext Sigrid Quendler
Erarbeiten einer Entscheidungshilfe für Unternehmen zur Auswahl des optimalen Verpflegungssystems in Abhängigkeit der Mitarbeiterzahl durch Kostenvergleich Andreas Klebs
Evaluation eines Adipositas-Therapieprogramms für Kinder und Jugendliche am Beispiel der Hamburger Initiative Moby Dick Eva Stolze, geb. Rädisch
Blutgruppendiät Cornelia Boboschewski-Sos
Das Mammakarzinom Janine Strube
Eine kritische Betrachtung einer überhöhten Eisenzufuhr durch Nahrung und Supplemente Matthias Pintner
The Link between Nutrition, Physical Activity and Academic Achievement Sigrid Quendler
Quantitative Analyse des Gesamtgehaltes an ätherischen Ölen in gefriergetrockneten Kräutern und Gewürzen und deren Einfluss auf Lebensmittel und den menschlichen Organismus Jens Wiemer
Stuhlverstopfung Bernd Graupner
Qualität pflanzlicher Eiweißquellen am Beispiel ausgewählter Hülsenfrüchte unter Berücksichtigung der Gesundheitseffekte Anja Kristin Besler
Kaffee Sigrid Peklar
Konzeption eines stationären Adipositasprogrammes für die Rehabilitation von Kindern und Jugendlichen unter der Berücksichtigung der Genussförderung Henriette Stevens
Der Online-Lieferservice für Lebensmittel Bärbel Rücker
Zusatzstoffe aus rechtlicher, technologischer und ernährungsphysiologischer Perspektive unter Berücksichtigung der neuen Zusatzstoffzulassungsverordnung Mathias Schwarz
Beziehung zwischen Struktur und Geschmack bei Aspartam und seinen Analogen Christine Knopf
Lebensmittel-assoziierte Cryptosporidien-Infektionen Petra Winkler
Ethanol-Perzeption Stephan Hoyer
Eßverhalten bei Patientinnen mit "Binge-Eating"-Störung Ina v. Ceumern-Lindenstjerna
Bericht über die Einführung eines Umweltmanagementsystems nach DIN ISO 14001 in einem Lebensmittelbetrieb Guido Gmeiner
Zum Infostand von Öko-Käufern im Supermarkt Christine Volk-Uhlmann
Der Zink- und Kupfergehalt von Lebensmitteln aus ökologischem Landbau und der Zink- und Kupferverzehr erwachsener Vegetarier Bernd Röhrig
Ernährung und Hepatitis C Andrea Kierey
Die Rolle der Ernährung in der Pathogenese der Arteriosklerose Christine Nürnberger
Auswirkungen des Verzehrs tierischer Lipide und Proteine auf ausgewählte Zivilisationskrankheiten Claudia Scherer
Gütezeichen im Lebensmittelbereich Heinz-Willi Euskirchen
Pseudoallergien Ines Treppenhauer
Diabetes Typ I: Mit 21 zum ersten Mal ein Eis am Stiel Iris Schreiber
Darmkrebs - eine ernährungsbedingte Krankheit? Dörte Kaufmann
Einführung eines HACCP-Konzeptes für die Produktgruppe Waffel in einer Waffelfabrik Weidlich, Lier
Das Ernährungsverhalten unbegleiteter minderjähriger Flüchtlinge unterschiedlicher Herkunftsländer im Akkulturationsprozeß Jan Buchbender
Der Kupferverzehr Erwachsener Deutschlands in Abhängigkeit von Kostform, Geschlecht, Lebensraum, Bundesland, Zeit und Alter Bernd Röhrig
Untersuchungen zur Resorption und Differenzierungseffekten von Propionat in der intestinalen Zellinie Caco-2 Sigrid Bosmann
Die Distribution von Naturkost in der BR Deutschland Gisela Ruhrmann-Adolph
Der Einfluß ionisierender Strahlen auf Lebensmittel und deren mögliche Auswirkungen auf den menschlichen Organismus Heinrich Lamers
Einfluß der Bodentemparatur auf wichtige Inhaltsstoffe des Rosenkohls Ludwig Merk

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