Kurzbeschreibung:
Das Magazin für den kreativen Küchenmanager in Individual-Gastronomie, Hotel-Gastronomie, Betriebs-Gastronomie und Sozial-Gastronomie.
Offizielles Organ des VKD Verband der Köche Deutschlands e.V. und damit wichtiges Sprachrohr der Profi-Köche in Deutschland.
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