Kurzbeschreibung:
Die Konditorei & Café, kurz KoCa, ist Deutschlands führendes Fachmagazin für Konditorei, Patisserie, Confiserie und Eiscafé.
Alle wichtigen Bereiche des süßen Handwerks werden abgedeckt
– einschließlich der Spitzenpatisserie, eines zukunftsweisenden Bereichs, der mit Integration des renommierten Sweet-ART-Magazins weiter gestärkt wurde. Neben innovativen Rezepturen, auch
zu kleinen Gerichten, werden wichtige Themen (z. B. Backtechnik, neue Pralinentrends etc.) in umfangreichen Specials behandelt. Auch markt- und betriebswirtschaftliche Themen, Firmenmeldungen und Produktneuheiten werden angemessen berücksichtigt.
Als Partner des Berufsverbandes berichten wir aus Verbands- und Innungsleben und verstehen uns als Informations- und Diskussionsplattform.
Abonnement:
Konditorei&Café
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