Sie sind hier
E-Book

Alles über Kürbis

Rezepte - Sorten - Anbau - Tradition.

eBook Alles über Kürbis Cover
Autor
Verlag
Erscheinungsjahr
2016
Seitenanzahl
140
Seiten
ISBN
9783784390901
Format
PDF
Kopierschutz
kein Kopierschutz
DRM
Geräte
PC
MAC
eReader
Tablet
Preis
15,99
EUR

Walburga Loock ist DIE Kürbis-Expertin Europas. Über 250 Sorten baut sie auf ihrem Hof in Sickertshofen bei Dachau an und versorgt und begeistert damit Kürbisliebhaber und Spitzengastronomie aus aller Welt. Neben über 50 grandiosen und vielfältigen Rezepten zeigt Walburga Loock alle wichtigen und gängigen Sorten im Kurzporträt - denn Kürbis ist viel mehr als nur Hokkaido. Ein Kapitel erklärt, wie man Kürbisse auch selber anbauen kann. Wissenswertes über Traditionen wie Kürbisschnitzen, Riesenkürbiszucht und vieles mehr runden dieses Standardwerk unterhaltsam ab.

Walburga Loock, Jahrgang 1958, absolvierte nach mehrjähriger Lehrtätigkeit eine Ausbildung zur ländlichen Hauswirtschafterin, 1991 wurde sie Meisterin des Faches. Seitdem ist sie Bäuerin in Sickertshofen und startete dort ihre erfolgreiche Kürbiszucht, mit der sie heute die Spitzengastronomie der Bundesrepublik beliefert. 2008 wurde sie als 'Unternehmerin des Jahres' in der Landwirtschaft durch das Bayerische Staatsministerium ausgezeichnet. Frau Loock ist verheiratet und hat drei erwachsene Kinder.

Kaufen Sie hier:

E-Book Tabs

Weitere E-Books zum Thema: Kochen - Rezepte - Ernährung

Backwaren mit Hackfleisch

Hackfleisch ist vielseitig – das ist bereits bekannt. Nicht nur Gemüse lässt sich damit füllen, auch kleine Teigtaschen oder größere Teigmengen unterschiedlicher Art. Ob Hefe-, Mürbeoder ...

Salate mit Spargel

Wussten Sie, dass man Spargel auch roh essen kann? In frischen Salaten schmecken weißer, grüner oder Wildspargel mit Tomaten, Rucola oder Erdbeeren sowohl gekocht als auch roh einfach lecker. Auch ...

Exotische Früchte

eBook Exotische Früchte Cover

Die Feige ist bekannt als die \Frucht der Götter\ und zählt zu den ältesten domestizierten Nutzpflanzen überhaupt. Im alten Griechenland war der Gott Dionysos ihr Schutzheiliger. Die Athener ...

Die Fettlüge

eBook Die Fettlüge Cover

Das neue Buch des BestsellerautorsNorbert Treutwein räumt auf mit Fettlügen wie »Dicke Menschen werden krank und sterben früher«, »Die Cholesterinaufnahme über das Essen soll so tief wie ...

Die BRIGITTE-Diät

eBook Die BRIGITTE-Diät Cover

Abnehmen nach dem Prinzip der Energiedichte: sich satt essen, auf nichts verzichten und dabei Kalorien sparen - die aktualisierte Neuausgabe der erfolgreichen BRIGITTE-DiätWer abnehmen will, braucht ...

Partysnacks: Silvesterparty

Ganz gleich, ob Sie den Jahreswechsel im festlichen Rahmen oder mit einer lockeren Party begehen, die Rezepte in diesem eBook können Sie sowohl zu einem Festtags-Menü kombinieren als auch ...

Partysnacks: Bella Italia

Mit dieser Party liegen Sie immer richtig! Hier finden Sie ebenso köstliche wie einfach zuzubereitende Klassiker der italienischen Küche, die sich in den schönsten Farben des Südens ...

Weitere Zeitschriften

A&D KOMPENDIUM

A&D KOMPENDIUM

Das A&D KOMPENDIUM ist das jährlich neue Referenzbuch für industrielle Automation. Mit einer Auflage von 10.500 Exemplaren informiert das A&D KOMPENDIUM auf 400 Seiten über Produkte,Verfahren, ...

Atalanta

Atalanta

Atalanta ist die Zeitschrift der Deutschen Forschungszentrale für Schmetterlingswanderung. Im Atalanta-Magazin werden Themen behandelt wie Wanderfalterforschung, Systematik, Taxonomie und Ökologie. ...

Baumarkt

Baumarkt

Baumarkt enthält eine ausführliche jährliche Konjunkturanalyse des deutschen Baumarktes und stellt die wichtigsten Ergebnisse des abgelaufenen Baujahres in vielen Zahlen und Fakten zusammen. Auf ...

Courier

Courier

The Bayer CropScience Magazine for Modern AgriculturePflanzenschutzmagazin für den Landwirt, landwirtschaftlichen Berater, Händler und generell am Thema Interessierten, mit umfassender ...

Die Versicherungspraxis

Die Versicherungspraxis

Behandlung versicherungsrelevanter Themen. Erfahren Sie mehr über den DVS. Der DVS Deutscher Versicherungs-Schutzverband e.V, Bonn, ist der Interessenvertreter der versicherungsnehmenden Wirtschaft. ...

DSD Der Sicherheitsdienst

DSD Der Sicherheitsdienst

Der "DSD – Der Sicherheitsdienst" ist das Magazin der Sicherheitswirtschaft. Es erscheint viermal jährlich und mit einer Auflage von 11.000 Exemplaren.Der DSD informiert über aktuelle Themen des ...

F- 40

F- 40

Die Flugzeuge der Bundeswehr, Die F-40 Reihe behandelt das eingesetzte Fluggerät der Bundeswehr seit dem Aufbau von Luftwaffe, Heer und Marine. Jede Ausgabe befasst sich mit der genaue Entwicklungs- ...