Alt, sozial benachteiligt und übergewichtig | 1 |
Inhaltsverzeichnis | 3 |
Abbildungsverzeichnis | 8 |
Tabellenverzeichnis | 10 |
Formelverzeichnis | 10 |
Abkürzungsverzeichnis | 11 |
Abstract | 12 |
1. Einleitung | 13 |
2. Definitionen und Klassifikationen | 16 |
2.1 sozioökonomischer Status | 16 |
2.2 Armut | 16 |
2.3 soziale Ungleichheit | 19 |
2.4 soziale Schicht | 20 |
2.5 Sozialschichtindex | 21 |
2.6 Sozialindex | 21 |
2.7 der soziale Gradient | 22 |
2.8 Morbidität | 23 |
2.9 Mortalität - Sterblichkeit | 23 |
2.10 Übergewicht - Adipositas | 24 |
3. Soziale Ungleichheit in der Gesundheit | 26 |
3.1 Auswirkungen der sozialen Ungleichheit auf die Gesundheit der betroffenen Bevölkerung | 27 |
3.2 sozial benachteiligte und vulnerable Bevölkerungsgruppen | 29 |
4. Ernährung | 30 |
4.1 aktuelle Ernährungssituation der österreichischen Bevölkerung | 30 |
4.2 Ernährungsarmut | 31 |
4.3 Ernährungsverhalten von Personen mit niedrigem Sozialstatus | 31 |
4.4 Personen mit Migrationshintergrund | 35 |
4.5 weitere mögliche Ursachen für ungesundes Ernährungsverhalten der Unterschicht | 37 |
5. Körperliche Aktivität | 38 |
5.1 allgemeiner Bewegungsmangel | 38 |
5.2 körperliche Aktivität je nach Sozialstatus | 39 |
5.3 Ursachen der sozialen Unterschiede in Bezug auf die Bewegung | 40 |
6. Weltweite Herausforderung – Adipositas | 40 |
6.1 Epidemiologie der Adipositas | 41 |
6.2 Prävalenz der Adipositas | 45 |
6.3 neue Form der Armut – Übergewicht und Adipositas | 47 |
6.4 Risiko für Begleit- und Folgeerkrankungen bei Adipositas | 53 |
6.5 erste Krankheitssymptome auf Grund von Adipositas | 54 |
6.6 das metabolische Syndrom | 55 |
6.7 Diabetes Typ-2 | 56 |
6.8 Übersicht weiterer Begleit- und Folgeerkrankungen von Adipositas | 56 |
7. Erklärungsansätze des sozialen Gradienten | 57 |
8. Studien | 65 |
8.1 Kinder - und Jugendgesundheitsstudie KiGGS und Vergleiche in Österreich (Ernährungsbericht 2008) | 65 |
8.2 die HBSC - Studie | 68 |
8.3 Grazer Studie - Entwicklung der Adipositas in Österreich - Erwachsenenpopulation | 71 |
9. Adipositas im Alter | 72 |
9.1 Alltagsprobleme alter Menschen mit Adipositas | 74 |
9.2 Wohnverhältnisse in Privathaushalten | 75 |
9.3 adipöse Menschen im Altersheim | 75 |
9.4 Ernährungsverhalten alter Menschen zu Hause vs. Ernährungsverhalten der Menschen im Altersheim | 81 |
10. Lebenserwartung in Österreich | 83 |
11. Lebenserwartung - Prognosen bei Adipositas | 83 |
12. Entwicklung der Pflegebedürftigkeit – Prognosen für Österreich | 85 |
13. Adipositas als systemisches Risiko | 87 |
14. Empirie | 89 |
15. Auswertung : | 92 |
16. Übergewicht und Adipositas – ökonomische Betrachtung und Konsequenzen | 98 |
17. Prävention | 100 |
17.1 Termini der Prävention | 100 |
17.2 primäre Adipositasprävention | 102 |
17.3 Verhältnisprävention bei sozial Benachteiligten | 105 |
17.4 Adipositasprävention beim alten Menschen | 109 |
17.5 die Verringerung gesundheitlicher und sozialer Ungleichheit in Europa | 109 |
17.6 Gesundheitspolitische Maßnahmen zur Behebung sozialer Ungleichheit | 110 |
17.7 gesetzliche Grundlage in Österreich für Prävention und Gesundheitsförderung | 111 |
18. Historischer Überblick und Maßnahmen der EU und WHO gegen Adipositas | 112 |
18.1 Maßnahmen der EU | 112 |
18.2 Maßnahmen der WHO Europa | 114 |
18.3 aktuelle Maßnahmen der europäischen Union | 115 |
19. Ausblick | 116 |
Fazit | 119 |
Literaturverzeichnis | 121 |
Internetverzeichnis | 123 |