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E-Book

Basenfasten all'italiano

Für italienische Gefühle im Kochtopf

AutorSabine Wacker
VerlagTrias
Erscheinungsjahr2010
Seitenanzahl144 Seiten
ISBN9783830438588
FormatPDF
KopierschutzWasserzeichen/DRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis12,99 EUR
In ihrem neuen Ratgeber kombiniert Sabine Wacker Basenfasten - die Wackermethode® mit Urlaubsfeeling und nimmt den Leser mit in die bunte Küche Italiens. Mit leckeren und abwechslungsreichen Rezepten wird das Abnehmen zum Kurzurlaub. Die zahlreichen Liebhaber der Erfolgsmethode Basenfasten erhalten hiermit einen weiteren Fundus an Rezepten, der neuen Schwung in das Basenfasten bringt.

Sabine Wacker hat Medizin studiert und praktiziert als Heilpraktikerin in Mannheim. Sie hat sich auf Entgiftungstherapie, Fasten und Ernährungsberatung spezialisiert. Zusammen mit ihrem Mann Andreas Wacker hat sie Basenfasten - die Wackermethode® entwickelt, zu der bei TRIAS bereits mehrere Ratgeber mit einer Gesamtauflage von über 120 000 Exemplaren erschienen sind.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Inhalt5
Basenfasten all’italiano: so geht’s8
Abnehmen mit Genuss – eben italienisch9
La Dolce Vita muss nicht sauer sein10
Fasten mit italienischer Leichtigkeit11
Wie war das noch mal mit Basenfasten?12
Was ist an Säuren denn so schlimm?14
Zu viele Säuren, zu viel auf den Hüften15
Lassen Sie sich in meine Gemüsewelt entführen16
Auf was es ankommt – die Basics19
Motivation19
Obst und Gemüse pur20
Genießen all’italiano23
Das Trinken nicht vernachlässigen24
Darmreinigung26
Bewegung30
Entspannung31
10 Wacker-Regeln für genussvolles basisches Essen34
Ihre italienische Basenfastenwoche44
Eine Woche lang nur Tomaten, Zucchini und Auberginen?44
Auberginen – Melanzane46
Zucchini – Zucchine50
Tomaten – Pomodori50
Oliven – Olive51
Paprika – Peperone54
Zwiebeln – Cipolle54
Kräuter und Keimlinge55
Basenfasten bei Ihrem Italiener um die Ecke56
Der italienische Basenfastentag zu Hause59
Basenfasten mit italienischer Leichtigkeit64
Frühstücksideen all’italiano65
Italienische Salat- und Rohkostideen71
Antipasti83
Suppen auf italienische Art96
Gemüsegerichte – Verdure e legume103
Ausgeglichene Säure-Basen-Balance136
Nach dieser Basenfastenwoche137
Gute Säurebildner138
Schlechte Säurebildner139
Wie sieht das praktisch aus?140
Rezeptregister141
Sachregister142

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