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E-Book

Buchweizen.

Das Kraftkorn

AutorIngeborg Heyn
VerlagFormat Publishing GmbH
Erscheinungsjahr2013
Seitenanzahl273 Seiten
ISBN9783943609325
FormatPDF/ePUB
KopierschutzWasserzeichen/DRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis6,99 EUR
Nicht nur für Vegetarier und Zöliakie-Betroffene genau das Richtige: Buchweizen ist reich an wertvollen Nährstoffen, ist leicht und schnell zuzubereiten und eignet sich mit seinem vollen, nussigen Aroma für herzhafte und süße Gerichte. Da Buchweizen zudem kein Gluten enthält, ist er eine wertvolle Alternative für Allergiker. Die abwechslungsreiche Vielfalt an Rezepten wird ergänzt durch wertvolle Informationen zum Buchweizen, vom Anbau und der Weiterverarbeitung bis hin zu seiner traditionsreichen Geschichte in der europäischen Küche.

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