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E-Book

Das Keto-Kochbuch

Die besten Low-Carb/High-Fat-Rezepte

AutorJimmy Moore, Maria Emmerich
Verlagriva Verlag
Erscheinungsjahr2016
Seitenanzahl400 Seiten
ISBN9783959711678
FormatPDF
KopierschutzWasserzeichen/DRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis24,99 EUR
Ketogene Ernährung ist aus gutem Grund ein großer Trend. Denn mit dieser besonders kohlenhydratarmen, aber fettreichen Kost können Sie nicht nur wirkungsvoll abnehmen, sondern sogar chronischen Krankheiten wie Diabetes oder Epilepsie entgegenwirken. Um den Schaden, den jahrelanger übermäßiger Zucker- und Kohlenhydratkonsum im Körper angerichtet hat, rückgängig zu machen, müssen Sie aber nicht auf Genuss verzichten - Das Keto-Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie gesund mit lecker kombinieren! Der Low-Carb-Blogger und Bestsellerautor Jimmy Moore und die Ernährungsspezialistin und Keto-Expertin Maria Emmerich haben mehr als 150 Keto-Rezepte jeden Schwierigkeitsgrads entwickelt, von einfachen Frühstücksideen über raffinierte Sushis bis hin zum köstlichen Schokokuchen. Jedes Gericht ist wunderschön bebildert und enthält die wichtigsten Nährwerte. Zusammen mit den vier einwöchigen Ernährungsplänen, darunter ein Diätplan und ein vegetarischer Plan, sind die Rezepte das ideale Rüstzeug, um gesund und genussvoll abzunehmen oder einfach nur bewusster und gesünder zu essen. 'Wenn Sie auf der Suche nach kreativen Low-Carb-Rezepten sind, werden Sie im Keto-Kochbuch fündig. Begeistert werden Sie Ihren Lieblingsgerichte mit neuen Zutaten zubereiten, die Ihren Geschmackssinn verführen.' Diane Sanfilippo, Autorin des New York Times-Bestsellers Das große Buch der Paläo-Ernährung

Maria Emmerich ist Expertin auf den Gebieten Ernährung und Bewegungsphysiologie und hat bereits diverse Kochbücher und Ernährungsratgeber verfasst. Sie betreibt einen erfolgreichen Blog zum Thema ketogene Ernährung, mariamindbodyhealth.com. Jimmy Moore hat es geschafft, mit einer ketogenen Diät über 60 Kilo abzunehmen und seinen Blutdruck sowie seinen Cholesterinspiegel zu senken. Für seinen erfolgreichen Podcast Livin' La Vida Low-Carb Show hat er über 700 Gesundheitsexperten interviewt. Er ist Autor des Bestsellers Keto Clarity.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Cover1
Titel2
Impressum3
Inhalt4
Einleitung6
Was ist ketogene Ernährung?15
Die Keto-Geschichte18
Warum die ketogene Ernährungheilen kann22
Grundlagen der ketogenen Ernährung28
Keto und Paläo – ein himmlisches Paar33
Kochen auf Keto-Art36
Spezielle Zutaten40
Wu?rzmittel, Dressings, Bru?he und andere Basics48
Fru?hstu?ck92
Vorspeisen138
Gerichte mit Rind und Lamm168
Gerichte mit Schweinefleisch200
Gerichte mit Geflu?gel218
Gerichte mit Fisch und Meeresfru?chten244
Vegetarische Gerichte268
Beilagen288
Desserts und andere su?ße Leckereien316
Informationsquellen372
Ernährungspläne374
Dank380
Rezeptregister382
Index389

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