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Die Schlankformel

Warum Insulin und nicht Kalorien der entscheidende Faktor beim Abnehmen ist. Wie Sie Ihren Insulinspiegel und damit Ihr Gewicht verringern. Warum regelmäßiges Fasten der Schlüssel zum Schlankbleiben ist.

AutorJason Fung
Verlagriva Verlag
Erscheinungsjahr2017
Seitenanzahl352 Seiten
ISBN9783959715102
FormatPDF
KopierschutzWasserzeichen/DRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis15,99 EUR
Wer unter Übergewicht leidet, sieht sich mit unzähligen Diättheorien konfrontiert, die versuchen, Abhilfe zu schaffen, und schnelle Ergebnisse versprechen - doch der wahre Schlüssel zur langfristigen und gesunden Gewichtsreduktion ist das Hormon Insulin. Das beweist Dr. Jason Fung mit seinem innovativen und von Erfolgen gekrönten Ansatz. In fünf Schritten führt Dr. Fung durch sein praxiserprobtes Programm. Er erläutert die maßgebliche Rolle von Insulin für die Regulierung des Körpergewichts und erklärt, wie der Insulinhaushalt dauerhaft verändert werden kann, sodass das hormonelle Gleichgewicht wiederhergestellt wird. Dazu gibt er simple Strategien an die Hand, mit denen Sie Übergewicht bekämpfen können. Er zeigt, wie Sie mit Stress umgehen oder Ihre Schlafqualität verbessern können, um die Insulinausschüttung zu kontrollieren. Zudem lernen Sie, Ihren Insulinspiegel durch die richtige Ernährung und intermittierendes Fasten auszugleichen - und zwar ohne die negativen Wirkungen kalorienreduzierter Diäten. Mit Dr. Fungs effektivem Plan können Sie ganz einfach die Basis für lebenslange Gesundheit schaffen!

Dr. Jason Fung hat an der Universität von Toronto Medizin studiert und sich an der Universität von Kalifornien in Los Angeles auf Nierenheilkunde spezialisiert. Er hat in Toronto das Intensive Dietary Management Program gegründet, das Patienten mit Typ-II-Diabetes und Übergewicht einzigartige Behandlungsmöglichkeiten bietet. Er lebt und praktiziert in Toronto.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
_GoBack347
Vorwort8
Einführung14
Teil 1 – Die Epidemie22
Kapitel 1 – Wie Fettleibigkeit zu einer Epidemie wurde24
Kapitel 2 – Vererbte Fettleibigkeit37
Teil 2 – Der Kalorienschwindel44
Kapitel 3 – Der Denkfehler Kalorienreduktion46
Kapitel 4 – Der Mythos Sport68
Kapitel 5 – Das Paradoxon des Überfütterns78
Teil 3 – Ein neues Fettleibigkeitsmodell90
Kapitel 6 – Eine neue Hoffnung92
Kapitel 7 – Insulin103
Kapitel 8 – Cortisol115
Kapitel 9 – Die Atkins-Lawine123
Kapitel 10 – Insulinresistenz – der Hauptakteur135
Teil 4 – Fettleibigkeit als soziales Phänomen156
Kapitel 11 – Mächtige Lebensmittelkonzerne und die neue Wissenschaft der »Diabesity«158
Kapitel 12 – Armut und Fettleibigkeit168
Kapitel 13 – Fettleibigkeit bei Kindern177
Teil 5 – Was stimmt nicht mit unserer Ernährung?190
Kapitel 14 – Fructose und ihre tödlichen Wirkungen192
Kapitel 15 – Die Täuschung mit Diätlimonade204
Kapitel 16 – Kohlenhydrate und protektive Ballaststoffe212
Kapitel 17 – Proteine227
Kapitel 18 – Die Fettphobie242
Teil 6 – Die Lösung258
Kapitel 19 – Was man essen sollte260
Kapitel 20 – Wann man essen sollte283
Anhang A – Exemplarischer Speiseplan für eine Woche303
Anhang B – Fasten: Ein Leitfaden für die Praxis305
Anhang C – Meditation und Schlafhygienezur Senkung des Cortisolspiegels317
Quellen321
Stichwortverzeichnis346

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