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E-Book

Eat. Train. Win.

Die perfekte Ernährung für Läufer, Triathleten und Radfahrer

AutorJesse Kropelnicki
Verlagriva Verlag
Erscheinungsjahr2017
Seitenanzahl224 Seiten
ISBN9783959715324
FormatPDF
KopierschutzWasserzeichen
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis15,99 EUR
Dieser umfassende Ernährungsratgeber verschafft Läufern, Triathleten und Radfahrern mithilfe detaillierter Ernährungspläne und perfekt abgestimmter Rezepte die optimale Grundlage für ihren Ausdauersport. Für die sportliche Leistung ist die Ernährung nämlich genauso wichtig wie das Training selbst und verschiedene Trainings- und Rennsituationen erfordern unterschiedliche Kombinationen von Nährstoffen. Geschrieben von einem der führenden Triathlontrainer der Welt enthält Eat. Run. Win neben einem ausführlichen Theorieteil über 70 Rezepte, die helfen, die persönliche Leistung zu steigern und die Bestform zu erreichen.

Jesse Kropelnicki ist professioneller Triathlon-Trainer und der Gründer von QT2 Systems, einem international agierenden Unternehmen für Training und Ernährung im Ausdauersportbereich. Die Liste seiner Klienten und Kunden umfasst Ironman-Sieger und Athleten der amerikanischen Nationalmannschaft. Er lebt mit seiner Frau und seinen beiden Kindern in Massachusetts, USA.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Einführung9
ERNÄHRUNG11
1. BESSER ERNÄHREN FÜR OPTIMALE LEISTUNG14
GESUNDE LEBENSWEISE UND OPTIMIERUNGSPHASEN16
2. ERNÄHRUNGSANPASSUNG FÜR ATHLETEN24
MAKRO- UND MIKRONÄHRSTOFFE26
NAHRUNGS-ERGÄNZUNGSMITTEL38
BLUTZUCKER43
3. ESSEN FÜR ATHLETEN52
DIE ENERGIEVERSORGUNGS-FENSTER53
REGENERATIONSMAHLZEITEN62
KÖRPERZUSAMMENSETZUNG UND PERIODISIERUNG VON ERNÄHRUNG65
SCHNELLE REGENERATION ZWISCHEN WETTKÄMPFEN71
ENERGIEVERSORGUNG AM WETTKAMPFTAG UND BEIM RENNEN72
4. STRESS, DIE ATHLETISCHEN TRIADEN UND GESUNDE VERDAUUNG82
STRESS UND DIE »TRIADE DER SPORTTREIBENDEN FRAU«83
DIE AUSDAUERATHLETEN-TRIADE86
BELASTUNG UND GESUNDE VERDAUUNG89
REZEPTE95
FRÜHSTÜCK98
SÄFTE UND SMOOTHIES112
NATÜRLICHE TRAININGSERNÄHRUNG119
MITTAGESSEN126
SNACKS144
ABENDESSEN160
BEILAGEN198
DESSERTS212
DANK219
REGISTER220

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