Nepal ist in jeder Hinsicht beeindruckend! Diese Erfahrung hat auch eine Schulgruppe aus Geretsried gemacht. Nicht nur die Städte und das Essen haben sie begeistert, sondern vor allem die Kinder ihrer Partnerschule Lophelling Boarding School und des Kinderheims Rangeen Home! Sie waren der Grund, warum die Schüler sich so schwer von dem Land verabschieden konnten. Um die Schule und das Kinderheim zu unterstützen, wurde 2003 die Nepal Initiative Schongau e.V. ins Leben gerufen. Durch Spendengelder finanziert sie nicht nur diese zwei Institutionen, sondern auch noch die Shree Ganga Milan School! Aber was hat das alles mit dem Kochbuch zu tun? Dahinter steckt eine großartige Idee: Zum einen ein wenig Nepal durch Essen zu erfahren und zum anderen etwas für die Menschen vor Ort zu tun. Der komplette Erlös aus dem Verkauf dieses Buches wird der Nepal Initiative Schongau e.V. gespendet, um auch weiterhin die Kinder aus Nepal zu unterstützen! In diesem Sinne: Vielen Dank, dass Sie sich durch Ihren Kauf an dem Projekt beteiligen!
Fabienne Schikora, geboren 2001 im Süden Deutschlands, Schülerin an einem Gymnasium, hat vor allem drei große Hobbys: Reisen, Kochen und Backen. In Amerika befindet sich ihre Lieblingsstadt New York, ihre Lieblingsinsel Föhr ist hingegen nicht so weit von ihrer Heimat entfernt und eines ihrer Lieblingsländer ist Nepal. Überall sammelt sie Rezepte, um damit ihre Schwestern, ihre Eltern oder ihre Freunde begeistern zu dürfen. Aus der Idee heraus, einen Beitrag zur Unterstützung der Nepal Initiative Schongau e.V. zu leisten, ist ihr erstes Buch entstanden: das Kochbuch Ekdam mito chaa mit Rezepten und Eindrücken direkt aus Nepal!
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