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E-Book

Ernährung bei Nierenkrebs

Krebs-Therapieunterstützung - Ernährung bei Nierenkrebs

AutorJosef Miligui
VerlagBooks on Demand
Erscheinungsjahr2016
Seitenanzahl90 Seiten
ISBN9783741220197
FormatePUB
KopierschutzWasserzeichen
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis7,49 EUR
EBNS - Ernährungsberatung nach Syndromen - Rezepte- und Lebensmittellisten für die Unterstützung der schulmedizinischen Therapiefür bei Nierenkrebs. Eiweißnormierte Kost (0,8 g pro kg) unter besonderer Berücksichtigung der biologischen Wertigkeit und der ausreichenden Energiezufuhr; natrium-, phosphat- und kaliumarme Getränke und Lebensmittel bevorzugen. Immunstärkende, Infektionshemmende Ernährung. Die Rezepte sollen das betroffene Organ unterstützen und durch guten Geschmack motovieren. Die Lebensmittel werden in Kategorien Empfehlenswert, Ja, Weniger und Nein angezeigt und helfen bei der Orientierung wenn eigene Rezepte gekocht werden sollen.

Geboren im Jahr 1959. Bildhauer und Computerfachmann. Als ich 2003 an Krebs erkrankt war, hatte ich sprichwörtlich keinen Boden mehr unter den Füßen. Aber da waren rundherum Menschen, welche mir Mut machten, mir ohne Wenn und Aber Hilfe angeboten haben, unter schwierigen Bedingungen jederzeit für mich da waren... Heute gebe ich meine Erfahrungen in Kursen und Seminare als auch auf meinen Internetseiten und Bücher weiter. www.krebsinfo.at und www.ebns.at Born in 1959 - sculptor & computer expert. When I had cancer in 2003, I literally had no ground under my feet. But there were all around people who gave me courage, offered me help without any ifs or buts, were there for me in difficult circumstances at any time ... Today I give my experiences in courses and seminars as well as on my internet pages and books. I have developed the EBNS database for nutritional counseling with a TCM nutritionist and a dietitian. It is used by doctors, dieticians and nutritionists. www.di-book.com and www.ebns.at

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Leseprobe

4 Speiseplan


Kalorien

4.1 Frühstück


Avocado mit Zitrone289
Birnensaft180
Champignonreis410
Fenchel-Reissuppe155
Gebratener Spargel mit Rucola148
Gekochter Selleriesalat mit exotischen Gewürzen165
Gemüse-Grieß-Suppe198
Gemüsenudeln mit Tomatensugo561
Gemüsereis303
Geriebener Apfel120
Geröstete Hirse mit Pflaumenkompott139
Grießsuppe mit Gemüse105
Hafer-Congee162
Haferflockensuppe mit Frühlingszwiebel und Karotten134
Herzhafter Polentabrei262
Karotten-Kartoffel-Rucola Brötchen94
Kohlrabi in Kerbelsoße mit Kartoffeln187
Polenta mit Pfirsich197
Reis mit Pastinake206
Rosmarinkartoffeln188

4.2 Jause


Karotten-Kartoffel-Rucola Brötchen94
Reis-Congee mit Karotten und Fenchel131
Rosmarinkartoffeln188
Überbackenes Chicoréegemüse230
Weizengrießnockerl mit Olivenkräutersauce und Salat244

4.3 Mittag


Antipasti100
Avocado mit Zitrone289
Basmatireis + Zucchini-Tofupfanne145
Birnensaft180
Bitzschnelle Zucchinisuppe41
Blattsalat mit Frischkäse802
Champignonreis410
Champignonsalat mit Kresse220
Chicoréesalat mit Mandarinen256
Dicke Erbsensuppe für den Winter123
Erfrischende Gurkensuppe mit Kartoffeln148
Fenchel-Reissuppe155
Gebratener Spargel mit Rucola148
Gekochter Selleriesalat mit exotischen Gewürzen165
Gemüse-Grieß-Suppe198
Gemüse-Miso-Suppe mit Tofu106
Gemüsenudeln mit Tomatensugo561
Gemüsereis303
Geriebener Apfel120
Grießsuppe mit Gemüse105
Gurkensalat27
Gurkensuppe95
Hafer-Congee162
Haferflockensuppe mit Frühlingszwiebel und Karotten134
Herzhafter Polentabrei262
Kalte Kirschensuppe mit Topfennockerl320
Karotten-Kartoffel-Rucola Brötchen94
Kartoffel mit Löwenzahnsalat162
Kartoffel-Gnocchi mit Gemüse und Basilikumsauce166
Kohlrabi in Kerbelsoße mit Kartoffeln187
Lasagne mit Tofucreme301
Marillen-Preiselbeer-Eis106
Nudeln und Fleischsauce276
Paprika-Tomatenreis291
Pikante Tofu-Gemüse-Pfanne241
Polenta mit Pfirsich197
Reis mit gedämpftem Gemüse166
Reis mit Pastinake206
Reis-Congee mit Hühnerleber und Bocksdornfrüchten175
Reis-Congee mit Karotten und Fenchel131
Rosmarinkartoffeln188
Sellerie-Kartoffelcreme-Suppe112
Spargelcremesuppe240
Überbackenes Chicoréegemüse230
Wärmende Karottensuppe133
Weizengrießnockerl mit Olivenkräutersauce und Salat244
Zucchini-Grießcreme-Suppe146

4.4 Nachmittag


Reis Pesto mit Pinienkerne274
Kürbissuppe104
Geröstete Hirse mit Pflaumenkompott139

4.5 Abend


Avocado mit Zitrone289
Basmatireis + Zucchini-Tofupfanne145
Birnensaft180
Bitzschnelle Zucchinisuppe41
Champignonsalat mit Kresse220
Dicke Erbsensuppe für den Winter123
Erfrischende Gurkensuppe mit Kartoffeln148
Fenchel-Reissuppe155
Gebratener Spargel mit Rucola148
Gekochter Selleriesalat mit exotischen Gewürzen165
Gemüse-Grieß-Suppe198
Gemüse-Miso-Suppe mit Tofu106
Gemüsenudeln mit Tomatensugo561
Geriebener Apfel120
Geröstete Hirse mit Pflaumenkompott139
Grießsuppe mit Gemüse105
Grundrezept für eine Reissuppe (Congee)140
Hafer-Congee162
Herzhafter Polentabrei262
Kalte Kirschensuppe mit Topfennockerl320
Kartoffel mit Löwenzahnsalat162
Kartoffel-Gnocchi mit Gemüse und Basilikumsauce166
Kohlrabi in Kerbelsoße mit Kartoffeln187
Kürbissuppe104
Lasagne mit Tofucreme301
Linsen-Kastanien-Suppe mit Curry176
Marillen-Preiselbeer-Eis106
Nudeln und Fleischsauce276
Paprika-Tomatenreis291
Pikante Tofu-Gemüse-Pfanne241
Polenta mit Pfirsich197
Reis mit gedämpftem Gemüse166
Reis mit Pastinake206
Reis Pesto mit Pinienkerne274
Reis-Congee mit Hühnerleber und Bocksdornfrüchten175
Reis-Congee mit Karotten und Fenchel131
Rosmarinkartoffeln188
Spargelcremesuppe240
Überbackenes Chicoréegemüse230
Wärmende Karottensuppe133
Weizengrießnockerl mit Olivenkräutersauce und Salat244
Avocado mit Zitrone289
Birnensaft180
Geröstete Hirse mit Pflaumenkompott139
Grießsuppe mit Gemüse105
Grundrezept für eine Reissuppe (Congee)140
Hafer-Congee162
Kartoffel mit Löwenzahnsalat162
Marillen-Preiselbeer-Eis106
Reis mit...
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