Frankreich ist immer eine Reise wert, auch eine kulinarische! Zum Beispiel Paris. Wo sonst gibt es arabische, afrikanische, jüdische, griechische und asiatische Spezialitäten so im Überfluß. An jeder Ecke locken die Stände, Restaurants, Bäckereien und Lebensmittelgeschäfte mit Leckereien, Und wenn man typisch französisch essen will, sucht man sich ein Bistro, am besten in denen sich nur die Einheimischen aufhalten. Oder aber man kauft auf einem der vielen Märkte für einen Picknick ein.... Also, lasst Euch überraschen. Es lohnt sich!
Brigitte Wermer wohnt in Saarbrücken und verbringt den Urlaub sehr oft in Südfrankreich oder im Elsass und hat natürlich damit schon lange die französische Küche entdeckt und fast täglich zuhause umgesetzt. Zudem wurden die Rezepte im Laufe der Jahre immer wieder verfeinert.
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