Sie sind hier
E-Book

Grundbackbuch

Backen lernen Schritt für Schritt

eBook Grundbackbuch Cover
Autor
Verlag
Erscheinungsjahr
2017
Seitenanzahl
280
Seiten
ISBN
9783767016491
Format
ePUB
Kopierschutz
kein Kopierschutz
Geräte
PC
MAC
eReader
Tablet
Preis
15,99
EUR

Unser Bestseller seit fast 30 Jahren - neu und überarbeitet! Mit dem neuen Dr. Oetker Grundbackbuch macht das Backen Riesen-Spaß und Freude...selbst echten Anfängern. Das Grundbackbuch ist die große Backschule für die ersten Schritte auf dem Weg zu leckeren Torten, Kuchen, Brot und herzhaftem Gebäck. Hier findet man immer ein passendes Rezept für jeden Anlass: Kleingebäck, Kekse und Cookies für Zwischendurch, Kuchen aus der Form und vom Blech für große und kleine Kaffeetafeln, Torten für besondere Ereignisse, Plätzchen für die Weihnachtszeit, Brot und Brötchen für jeden Tag oder herzhafte Kuchen für Abendessen, Picknick oder Buffet. Das große Extra dabei: der ausführliche Ratgeber-Teil. Hier gibt es Antwort auf alle wichtigen Backfragen: Welches Mehl passt am besten? Wie bekommt man den knusprigen Knetteig, den saftigen Rührteig, das luftige Biskuit oder den voluminösen Hefeteig perfekt hin? Welche Backformen und Geräte werden benötigt? Wie ging das noch mal mit der Gelatine? Dazu gibt es viele hilfreiche Tipps und Tricks zu verschiedenen Themen für ein gutes Gelingen. Neben den wichtigsten Grundkenntnissen sind rund 100 tolle und leicht verständlich erklärte Rezepte und zahlreiche Schritt-für Schritt-Fotos enthalten. Alle Rezepte sind ausgezeichnet mit der Dr. Oetker Geling Garantie. So werden nicht nur Backanfänger glücklich, sondern auch Fortgeschrittene, die es ganz genau wissen wollen. Für jeden Geschmack gibt es eine große Auswahl. Für Klassiker-Liebhaber gibt es z.B. schokoladigen Marmorkuchen, fruchtigen Aprikosen-Schmand-Kuchen oder cremigen Käsekuchen mit Sauerkirschen. Kulinarische Weltenbummler freuen sich auf die internationalen Backhits wie supersüße Cupcakes, Cakepops und Macarons oder Brownies und New York Cheesecake. Trendsetter und Ernährungsbewusste können Chia-Haselnuss-Plätzchen, veganen Apfelkuchen oder glutenfreies Brot ausprobieren. Und wer gerne etwas Herzhaftes nascht, wird mit Zupfbrot alla Caprese, Teigtaschen mit Hackfüllung oder Käse-Schinken-Hörnchen glücklich

Kaufen Sie hier:

E-Book Tabs

Weitere E-Books zum Thema: Kochen - Rezepte - Ernährung

Partysnacks: Kinderparty

Hier kommen die Kleinen voll auf ihre Kosten. Neben fantasievollen Spießchen mit Hackfleisch und Fischstäbchen laden bunter Nudelsalat und knusprige Chicken-Wings zum Schlemmen ein. Und ...

Partysnacks: Bella Italia

Mit dieser Party liegen Sie immer richtig! Hier finden Sie ebenso köstliche wie einfach zuzubereitende Klassiker der italienischen Küche, die sich in den schönsten Farben des Südens ...

Weitere Zeitschriften

Archiv und Wirtschaft

Archiv und Wirtschaft

Fachbeiträge zum Archivwesen der Wirtschaft; Rezensionen Die seit 1967 vierteljährlich erscheinende Zeitschrift für das Archivwesen der Wirtschaft "Archiv und Wirtschaft" bietet Raum für ...

arznei-telegramm

arznei-telegramm

Das arznei-telegramm® informiert bereits im 50. Jahrgang Ärzte, Apotheker und andere Heilberufe über Nutzen und Risiken von Arzneimitteln. Das arznei-telegramm®  ist neutral und ...

Berufsstart Bewerbung

Berufsstart Bewerbung

»Berufsstart Bewerbung« erscheint jährlich zum Wintersemester im November mit einer Auflage von 50.000 Exemplaren und ermöglicht Unternehmen sich bei Studenten und Absolventen mit einer ...

BIELEFELD GEHT AUS

BIELEFELD GEHT AUS

Freizeit- und Gastronomieführer mit umfangreichem Serviceteil, mehr als 700 Tipps und Adressen für Tag- und Nachtschwärmer Bielefeld genießen Westfälisch und weltoffen – das zeichnet nicht ...

Euro am Sonntag

Euro am Sonntag

Deutschlands aktuelleste Finanz-Wochenzeitung Jede Woche neu bietet €uro am Sonntag Antworten auf die wichtigsten Fragen zu den Themen Geldanlage und Vermögensaufbau. Auch komplexe Sachverhalte ...