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E-Book

Kochen für Polly

Einfach und lecker: Rezepte für Kleinkinder und ihre Eltern

AutorAnja Fleischhauer, Markus Eckstein
VerlagTrias
Erscheinungsjahr2013
Seitenanzahl144 Seiten
ISBN9783830468141
FormatPDF
KopierschutzWasserzeichen/DRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis9,99 EUR
Dieses Kochbuch hat nun wirklich einen einzigartigen Ansatz: Vater und Mutter erzählen, wie sie nach der Breiphase gemeinsam eine entspannte Familienküche entwickeln. Daraus ist ein lebendiges Kochbuch entstanden, das authentisch die Situation einer jungen Familie beschreibt. Die Zeit ist knapp, der Stress ist groß und nicht alles klappt im Alltag, weshalb Flexibilität beim Einkaufen, Kochen und Essen gefragt ist. Es muss nicht alles perfekt oder Bio sein; es darf auch mal beim Discounter gekauft werden oder das praktische Fertiggericht sein. Es muss allen schmecken - vor allem soll Polly Spaß am Essen haben. Ihre Erfahrungen geben Pollys Eltern hier gerne weiter. Anja Fleischhauer ist Dipl. Ökotrophologin. Gute und gesunde Ernährung ist ihr daher von Haus aus wichtig! Diesen Anspruch setzt sie hier auch um, aber ohne den berühmten ökotrophologischen Zeigefinger. Markus Eckstein hat beruflich mit Ernährung nichts am Hut, weiß aber als Vater, wie er Polly am Küchentisch glücklich macht. Sie leben gemeinsam im trendigen Stuttgart-Süd.

Anja Fleischhauer ist Dipl. Ökotrophologin. Gute und gesunde Ernährung ist ihr daher von Haus aus wichtig! Diesen Anspruch setzt sie hier auch um, aber ohne den berühmten ökotrophologischen Zeigefinger. Markus Eckstein hat beruflich mit Ernährung nichts am Hut, weiß aber als Vater, wie er Polly am Küchentisch glücklich macht. Sie leben gemeinsam im trendigen Stuttgart-Süd.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Liebe Eltern,8
Was man
9
Einkaufen10
Endlich
15
Pollys Breizeit ist vorbei16
In der
21
Kochen22
Nudeln25
Pasta basta26
Alle Kinder
37
Reis und
39
Risotto & Co.40
Essen in großer Gesellschaft46
Kartoffeln47
Liebste Sieglinde48
Drillinge plus X53
Suppen55
Lecker löffeln56
Eier65
Hart oder weich?66
Kritische Phasen73
Gemüse75
Feldversuche76
Fleisch87
Tierisch88
Fisch95
Aus dem Wasser96
Kaltes, Rohkost und Salate101
Superfrisch102
Brot und
109
Das Beste aus Korn110
Butterbrot
113
Turbo-Essen115
Superschnell116
Fertigprodukte117
Kuchen, Muffins und Waffeln123
Lecker süß124
Süßigkeiten132
Mengen­orientierung133
Wie viel wovon?134
Making of137

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