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Kochen mit Kartoffeln: Knödel, Klöße & Co.

Verlageload24 gmbh
Erscheinungsjahr2008
Seitenanzahl34 Seiten
ISBN9783037563748
FormatPDF
KopierschutzDRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis3,49 EUR
Kaum eine Beilage erfreut sich so großer Beliebtheit wie Knödel, Klöße und Co. Sie veredeln den Sonntagsbraten und machen jedes Gericht zu einem echten Hochgenuss. Doch fristen sie völlig zu Unrecht ein Leben als Beilage: Kasknödel, Wickelklöße, Bubespitzle und Zwetschgenknödel haben längst das Zeug zur Hauptrolle. Überzeugen Sie sich selbst!

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Inhaltsverzeichnis
Thüringer Klöße3
Wickelklöße5
Ritterzipfel6
Rheinische Kartoffelklöße7
Schneebällchen9
Kasknödel10
Kartoffelgnocchi12
Gnocchi mit Gorgonzolasauce13
Gefüllte Kartoffelklöße15
Schwäbische Klöße16
Schlesische Knödel mit Pflaumensauce17
Kartoffeln im Speckmäntelchen19
Grüne Klöße20
Bubespitzle mit Rahmsauce22
Sächsische Speckklöße23
Kartoffelnudeln25
Zillertaler Krapfen26
Baumwollene Klöße27
Kräuterklöße28
Böhmische Pflaumenknödel29
Zwetschgenknödel31

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