Cover | 1 |
Titel | 5 |
Inhaltsverzeichnis | 7 |
1 Einführung: Aufgaben und Auswirkungen der Landwirtschaft | 13 |
2 Landwirtschaft im Zusammenhang der Menschheits- und Gesellschaftsentwicklung | 15 |
2.1 Eine neue Art der Nahrungsversorgung | 15 |
2.2 Eine neuer Umgang mit der Natur – und ein „neuer Mensch“ | 16 |
2.3 Eine revolutionäre Veränderung in der Menschheit | 19 |
2.4 Land- und Stadtkultur – Ergänzung und Entfremdung | 20 |
3 Die vor- und frühgeschichtliche Landwirtschaft Mitteleuropas – Entstehung von Landnutzungstraditionen | 23 |
3.1 Definition der Landwirtschaft | 23 |
3.2 Die Anfänge landwirtschaftlicher Nutzung in der Jungsteinzeit | 23 |
3.2.1 Erzeugung pflanzlicher Nahrungsmittel | 24 |
3.2.1.1 Vom Pflanzenbau zum Ackerbau – und seine Folgen | 24 |
3.2.1.2 Ackerbauerträge und ihre Sicherung | 27 |
3.2.2 Erzeugung von Nahrungsmitteln tierischer Herkunft | 29 |
3.2.2.1 Viehhaltung und Futterversorgung | 29 |
3.2.2.2 Naturweide, Stallhaltung und Düngergewinnung | 31 |
3.3 Die Entstehung der Kulturlandschaft und ihrer Bestandteile | 32 |
3.4 Von der Jungsteinzeit in das Metallzeitalter (Bronze- und Eisenzeit) | 33 |
3.4.1 Neuerungen in Tierhaltung, Pflanzenbau und Produktverwendung | 34 |
3.4.2 Bodenbearbeitung mit Pflügen | 36 |
3.4.3 Landwirtschaftliche Nutzung auf Extremstandorten | 37 |
3.4.3.1 Landwirtschaft an den Meeresküsten | 37 |
3.4.3.2 Landwirtschaft und Bergbau im Hochgebirge | 38 |
3.5 Landnutzung in der Römerzeit | 40 |
4 Entwicklung der Landwirtschaft vom Mittelalter bis zum 18. Jahrhundert: Entstehung der „Landschaft“ und der Grundlagen des Naturschutzes | 43 |
4.1 Landwirtschaft unter staatlichem Einfluss | 43 |
4.2 Der Bauernstand zwischen Freiheit und Frondienst | 44 |
4.3 Wachsende Ansprüche an die Landwirtschaft | 45 |
4.3.1 Ausweitung der Landnutzungs- und Siedlungsflächen | 45 |
4.3.2 Fortschritte und Mängel im Acker- und Pflanzenbau | 48 |
4.3.3 Auswirkungen auf Gewässer und Wasserhaushalt | 51 |
4.3.4 Weiterentwicklung der Viehhaltung | 53 |
4.4 Das Erscheinungsbild der landwirtschaftlich genutzten Gebiete – die „Landschaft“ | 56 |
4.5 Festigung und Sicherung der Landwirtschaft der Meeresküsten und Hochgebirge | 59 |
4.5.1 Deichbau und Neulandgewinnung an der Nordseeküste | 59 |
4.5.2 Weiterentwicklung der alpinen Landwirtschaft | 59 |
4.6 Rückschläge und Niedergang seit dem Mittelalter | 62 |
4.6.1 Klimaungunst, Seuchen und Kriege | 62 |
4.6.2 Die tieferen Ursachen des Niedergangs und seine positiven Folgen: Ressourcenerschöpfung bedingt Vielfaltsteigerung | 64 |
5 Ende und Umbruch der vormodernen Landwirtschaft | 71 |
5.1 Notwendigkeit einer Landnutzungsreform | 71 |
5.2 Erste Schritte: Ackerfutterbau und Humuswirtschaft | 72 |
5.3 Erweiterung und Neuordnung der landwirtschaftlichen Nutzflächen | 73 |
5.3.1 Urbarmachungen, Meliorationen, Umlegungen | 74 |
5.3.2 Die Markenteilung und ihre Folgen | 75 |
5.3.3 Landeskultur und Landschaftskultur (Exkurs) | 76 |
5.4 Das Ende der Agrargesellschaft | 79 |
5.4.1 Umstellung der Energieversorgung auf fossile Träger – Verlust des „ländlichen Energiemonopols“ | 79 |
5.4.2 Das Zurückbleiben der Landwirtschaft hinter der allgemeinen Entwicklung | 80 |
6 Modernisierung der Landwirtschaft und Erwachen des Naturschutzes | 83 |
6.1 Von der organischen zur mineralischen Düngung | 83 |
6.2 Weiterentwicklung der Landeskultur, Neuerungen in der Agrarstruktur | 84 |
6.3 Sicherung der Nahrungsversorgung und ihre landwirtschaftliche Problematik | 85 |
6.4 Ländliche Idylle als Ergebnis bäuerlichen Beharrens | 86 |
6.5 Das Erwachen von Heimat- und Naturschutz | 87 |
6.6 Enklaven für die Natur | 90 |
6.7 Im Strudel von Kriegen und Ideologien | 91 |
7 Die moderne Landwirtschaft im Konflikt mit der Natur | 95 |
7.1 Landwirtschaft in der DDR | 95 |
7.2 Die landwirtschaftliche Modernisierung in der Bundesrepublik Deutschland | 97 |
7.2.1 Landwirtschaftliche Intensivierung: Spezialisierung, Entmischung und Homogenisierung | 98 |
7.2.2 Intensivierung und Flurbereinigung im Acker- und Pflanzenbau | 101 |
7.2.3 Rückgang und Homogenisierung des Grünlands | 105 |
7.2.4 Rückgang der Bauern und Landarbeiter, Wandlungen der Bauernhöfe und der Kulturlandschaft | 111 |
7.3 Das Bewusstwerden landwirtschaftlicher Umweltbelastung | 117 |
7.3.1 Landschaftspflege, Naturparke und „Stummer Frühling“ | 117 |
7.3.2 Verstärkter Naturschutz – aber mit Privilegierung der Landwirtschaft: eine vertane Chance | 119 |
7.3.3 Die landwirtschaftlich verursachte Schädigung von Natur und Umwelt | 123 |
7.3.4 Die Ausnahme: Ökologischer Landbau | 125 |
7.4 Ansehensverlust der Landwirtschaft und Scheitern der Nachkriegs-Agrarpolitik | 127 |
7.5 Der Übergang zur Agrarumweltpolitik | 130 |
7.6 Stärkung von Naturschutzpolitik und Naturschutzrecht | 131 |
8 Die agrarpolitische Wende – zum Vorteil der Natur? | 135 |
8.1 Neue politische Einflussgrößen: Nachhaltige Entwicklung, Biologische Vielfalt und Ökosystemleistungen | 135 |
8.1.1 Das Prinzip der Nachhaltigen Entwicklung | 135 |
8.1.2 Biologische Vielfalt | 140 |
8.1.3 Ökosystemleistungen | 145 |
8.2 Multifunktionale Landwirtschaft als „neue“ (alte) Idee | 147 |
8.3 Agrarumweltpolitik und Naturschutzpolitik: Gleiche Adressaten, verschiedene Konzeptionen | 150 |
8.3.1 Die reformierte Agrarpolitik und ihre Umsetzung2) | 153 |
8.3.1.1 Zur Handhabung der 1. Säule – Cross-Compliance und Modulation | 155 |
8.3.1.2 Gute fachliche Praxis, Sonderleistungen und ihre Bezahlung | 160 |
8.3.1.3 Agrarpolitik für den ländlichen Raum – die 2. Säule der EU-Förderung | 166 |
8.3.1.4 Naturschutzverständnis und -beratung der Landwirtschaft | 170 |
8.3.1.4.1 Unterschätzte Hürden, ungenaue Begrifflichkeiten | 171 |
8.3.1.4.2 Arbeitsaufwand und betriebliche Abläufe | 172 |
8.3.1.4.3 Psychologische Gesichtspunkte | 172 |
8.3.1.4.4 Mitsprache und Partizipation | 174 |
8.3.1.4.5 Ausblick | 175 |
8.4 Beiträge verknüpfter Agrar- und Naturschutzforschung | 176 |
8.5 Naturschutz: Erfahrungen und Erwartungen in der landwirtschaftlichen Praxis | 178 |
8.5.1 Ackerwildkräuter und Ackerfauna | 180 |
8.5.2 Biologische Vielfalt und Bewirtschaftung der Wiesen und Weiden | 186 |
8.5.2.1 Nutzungs- und Schutzvielfalt, Prioritätenfragen | 188 |
8.5.2.2 Beispiele naturschutzorientierter Grünlandnutzung | 189 |
8.5.2.3 Ökonomische Aspekte | 192 |
8.5.2.4 Grünland der Alpen | 196 |
8.5.2.5 Grünlandbrachen und ihre Behandlung | 200 |
8.5.2.6 Nutzungsalternativen zur Grünlanderhaltung | 200 |
8.5.2.7 Schlussbetrachtung zum Grünland | 201 |
9 Vorschriften, Strategien und Wunschbilder des Naturschutzes | 203 |
9.1 Integration und Segregation (Separierung) | 203 |
9.1.1 Allgemeines zu den Begriffen | 203 |
9.1.2 Anteil der Naturschutzflächen im Agrarland | 206 |
9.2 Flächenstilllegung | 208 |
9.3 Intensivierung und Extensivierung – Naturschutz und landwirtschaftliche Produktionsverfahren | 209 |
9.3.1 Zu den Begriffen | 209 |
9.3.2 Erwartete Wirkungen in Theorie und Praxis | 210 |
9.3.3 Extensivierung und ökologischer Landbau | 212 |
9.3.4 Ökonomische Auswirkungen allgemeiner Extensivierung | 214 |
9.3.5 Extensivierung und Naturschutzflächenbedarf | 215 |
9.3.6 Zusätzliche vom Umwelt- und Naturschutz ausgelöste Intensivierungen | 218 |
9.4 Biotopverbund und „Natura 2000“ | 224 |
9.5 Prozessschutz und Wildnis | 230 |
9.6 Naturschutzvorbehalte gegen Ökonomie und Technik | 232 |
9.6.1 Ökonomisches Denken | 233 |
9.6.2 Technikfeindlichkeit | 234 |
9.7 Zur Erfüllbarkeit von Naturschutzerwartungen im Agrarland | 238 |
10 Grundsätzliche Betrachtungen zum Verhältnis von Landwirtschaft und Naturschutz | 241 |
10.1 Wachsender Rechtfertigungsdruck und Finanzierungsprobleme für Naturschutz | 241 |
10.2 Uneindeutige Naturschutzziele – eindeutige Ziele der Landwirtschaft | 243 |
10.3 Unzureichende Kenntnisse über moderne Landwirtschaft | 245 |
10.4 Zur Stellung der Landwirtschaft innerhalb der Volkswirtschaft | 246 |
10.5 Zur Existenzsicherung der Landwirtschaft | 248 |
10.6 Finanzielle Grundlagen bäuerlicher Existenz – Innen- und Außensicht | 251 |
10.7 Landwirtschaft zwischen gesellschaftlichen Wünschen und Widersprüchen | 253 |
11 Eine Kompromiss-Strategie: Differenzierte agrarische Landnutzung mit flexibler Naturschutzintegration | 257 |
11.1 Grundgedanken differenzierter Landnutzung | 258 |
11.2 Grundregeln, Inhalte und Umsetzungshinweise zur differenzierten Landnutzung | 259 |
11.3 Wissenschaftlich-fachliche Zustimmung zum DLN-Konzept | 262 |
11.4 Geringe oder zögerliche Beachtung seitens Naturschutz- und Landwirtschaftspolitik | 264 |
11.5 Chancen differenzierter Landnutzung | 266 |
12 Schlussbetrachtung | 269 |
13 Literatur | 271 |