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Lebensmitteltabelle für die Praxis

Der kleine Souci/Fachmann/Kraut

eBook Lebensmitteltabelle für die Praxis Cover
Autor
Verlag
Erscheinungsjahr
2011
Seitenanzahl
484
Seiten
ISBN
9783804729391
Format
PDF
Kopierschutz
Wasserzeichen
DRM
Geräte
PC
MAC
eReader
Tablet
Preis
26,80
EUR

Damit Sie wissen, was drin ist!

Welche Fettsäuren sind in welchem Öl?
In welcher Milch ist am meisten Calcium?
Welche Lebensmittel sind für Marcumar-Patienten geeignet?

Ob Kalorien, Vitamine oder Aminosäuren, in Austern, Parmesan, Nudeln, Fenchel oder Truthahn - hier steht's.
Der kleine Bruder des bewährten 'großen SFK' liefert wissenschaftlich fundierte, mehrfach geprüfte und verlässliche Daten zu über 50 Inhaltsstoffen in über 340 Lebensmitteln, gegliedert nach Lebensmittelgruppen. Die vorliegende Auflage wurde komplett überarbeitet und aktualisiert.

Wichtiges Plus: 30 Ergänzungstabellen decken weitere, weniger alltägliche Lebensmittel ab und ermöglichen gezieltes, übersichtliches Vergleichen. 20 Orientierungstabellen im Anhang geben Aufschluss über besonders inhaltsstoffreiche bzw. -arme Lebensmittel.

Nährwerte, Energiegehalt, Hauptbestandteile und Inhaltsstoffe in einheitlicher Systematik und handlichem Format - schlagen Sie einfach nach!

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