Kräuter für das allgemeine
Wohlbefinden
Bärenklau
Heracleum sphondylium, Doldenblütler
| Inhaltsstoffe: | Ätherische Öle, Cumarine, Bitterstoffe |
| Anwendung: | Potenzmittel, menstruationsfördernd, Epilepsie, Fettsucht, Nervenleiden, Krampfadern, Wildgemüse, Kräutersuppen. |
In Öl oder Schnaps ansetzen!
Ausgewachsene Pflanzen enthalten den Stoff Furokumarin, der löst bei vielen Menschen Bläschen aus.
Baldrian
Valeriana officinalis, Baldriangewächs
| Inhaltsstoffe: | Ätherische Öle, Alkaloide, Säuren |
| Anwendung: | beruhigend, Herz, Muskeln, Einschlafstörung (Anis, Fenchel, Kamille, Baldrian, Melisse), Herz – Anis – Lavendel – Melisse. |
Wurzel hat einen eigenartigen Geruch und muss beim Trocknen sicher vor Katzen aufbewahrt werden.
Als gutes Schlafmittel kann 1 Glas Wasser, 1 Teelöffel Honig, 3 Teelöffel Essig genommen werden.
Beinwell
Symphytum officinale, Raublattgewächs
| Inhaltsstoffe: | Schleimstoffe, Gerbstoffe, Ätherisches Öl, Allantoin |
| Anwendung: | Knochen, Knorpel, Gelenke und vieles mehr, Zellgewebserneuerung, Gelenksschmerzen, Arthritis vorbeugend, Elastizität, innerlich Kalmus fördernd. |
Für Salben sowohl auch als Tinktur, ebenso in Schnaps angesetzt zur Einreibung.
Bibernell
Pimpinella saxifraga, Doldenblütler
| Inhaltsstoffe: | Gerbstoffe, Bitterstoffe, Ätherisches Öl, Saponine |
| Anwendung: | Stimmpflege, Gurgeln, Kauen. |
Im Mittelalter war der Bibernell bekannt als Pest- und Choleramittel. „Wiesenbibernell heilt Krankheit schnell“. Esset Pimpernell, so sterbet ihr nicht schnell!
Wir sammeln die Wurzel auch im Herbst.
Brennnessel
Urtica dioica, NesseIgewächs
| Inhaltsstoffe: | Gerbstoffe, Mineralstoffe, Vitamine, unaufgeklärtes Nesselgift, Kieselsäure |
| Anwendung: | Teemischung, Haare im Verband mit Kapuzinerkresse, Buchs (Harnsäurelöser). |
Ganzjährig gepflückte junge Blätter – Wildgemüse – Brennnesselsaft.
Rezept: 1 Hand voll Wurzeln der Brennnessel, ½ Liter Weinessig, 10 Minuten kochen. Für den Haarboden.
Eberesche
Sorbus aucuparia, Rosengewächs
| Inhaltsstoffe: | Vitamin C, Gerbstoff, organische Säuren, Bitterstoffe, Blätter enthalten ebenfalls Gerbstoffe |
| Anwendung: | Halsentzündung, frisch wirkt die Frucht anregend, getrocknet wie die Heidelbeere, stopfend. |
| Als Schnaps wunderbar. Als Marmelade für Obstkuchen, schmeckt aber auch auf dem Brot. |
Engelwurz
Angelica archangelica, Doldenblütler
| Inhaltsstoffe: | Ätherisches Öl, Bitterstoffe, Gerbstoffe, Säuren, Furocumarine |
| Anwendung: | Magen-Darm-Fieber, Rheuma, Gicht, Lunge, Bronchialleiden, Bäder, Alkoholvergiftung, Engelwurzstängel können auch kandiert werden. |
In Lappland – Sibirien war sie eine Kulturpflanze. Gesammelt wird auch nur die Wurzel für Heilzwecke.
Hagebutte
Rosa canina, Rosengewächs
| Inhaltsstoffe: | Vitamin C, Vitamine A, B, K, E, Pektine, Gerbstoffe, Fruchtsäuren, Mineralstoffe |
| Anwendung: | Abwehrkräfte, Grippe, Schnupfen, Husten, Fieber, Appetitlosigkeit, Nierenreiniger, Kraftmittel für den Körper. |
Gesammelt werden im Herbst die reifen Früchte.
Herzbeere
Viburnum opulus, Geißblattgewächs
| Inhaltsstoffe: | Saponine, Virbunin, etwas giftig |
| Anwendung: | Aus den reifen Früchten kann im Herbst Marmelade zubereitet werden (beim Kochen Baldriangeruch), magenstärkend, wirksam für das Herz. |
Himbeere
Rubus idaeus, Rosengewächs
| Inhaltsstoffe: | Gerbstoffe, Flavonoide, Vitamin C, organische Säuren-Basen |
| Anwendung: | Säuren-Basen bindend, reinigend, verdauungsfördernd, Erkältung, Leber, Galle, Nieren, Darm, entschlackend, Hormonregler. |
Himbeere, Brombeere, Erdbeere, Melisse, Minze, schwarze Johannisbeerblätter ergeben einen guten Tee. Auch bei Hitze schmeckt er gut.
Holunder
Sambucus nigra, Geißblattgewächs
| Inhaltsstoffe: | in den Blüten ätherisches Öl, Glycoside, Flavonoide, Gerbstoffe. In den reifen Beeren organische Säuren, Vitamine, Mineralstoffe |
| Anwendung: | stärkt das Immunsystem, als Saft oder Marmelade, Grippemittel, Fieber, Schwitzen. |
Pfarrer Kneipp-Rezept:
1 Esslöffel eingemachte Beeren in einem Glas Wasser für den Magen, harntreibend und günstig auf die Niere.
Holzapfel
Malus sylvestris, Rosengewächs
| Inhaltsstoffe: | die meisten Vitamine Pektin, Fruchtsäuren, Fruchtzucker |
| Anwendung: | Wildobst, verdauungsfördernd, immunstärkend. |
Holzapfelessig beste Qualität!
Hopfen
Humulus lupulus, Hanfgewächs
| Inhaltsstoffe: | Bitterstoffe, Gerbstoffe, Ätherisches Öl, Lupulon-, Humulon-, Östrogensubstanzen |
| Anwendung: | beruhigend, entspannend, Lymphstauung, Wasserstau, keimtötend, Zapfen in Öl ansetzen für Ödeme. |
Da der Hopfen sehr bitter ist, mäßig verwenden! Die Zapfen werden gegen Ende August gesammelt.
Kapuzinerkresse
Tropaeolum majus, Kapuzinerkressen-Gewächse
| Inhaltsstoffe: | Schwefel, Senföl, Vitamine, Penicillin der Natur |
| Anwendung: | als Salat für Lunge, Niere, vorbeugend für Grippe und Infektionszeit, in Essig – Schnaps eingelegt, die grüne Kapsel als Kapernersatz. |
Klettenwurzel
Arctium lappa, Korbblütler
| Inhaltsstoffe: | Ätherisches Öl-Inulin, Schleimstoffe, Gerbstoffe |
| Anwendung: | Diabetikermittel, Leber, Galle, Haare, Schuppen. |
Haarwasser:
40 g Brennnessel-Tinktur aus Brennnessel-Wurzeln, 20 g Hamamelis, etwas Rosmarinöl, Zitronensaft, Klettenöl, 1 Eigelb. Packung machen, ½ Std. auf die Haare auftragen.
Für strapazierte Haare.
Gesammelt wird die Wurzel (Herbst, Frühjahr).
Kornelkirsche
Cornus mas, Hartriegelgewächse. Bekannt als Parkpflanze
Die reifen Beeren werden für Obst, Kuchen und Marmelade verwendet.
Löwenzahn
Taraxacum officinale, Korbblütler
| Inhaltsstoffe: | Bitterstoffe, Gerbstoffe, Cholin, Inulin, Vitamin C, Spurenelemente |
| Anwendung: | Herbstkur fürs Herz, blutreinigend, Zuckerkrankheit, Leber, Galle, Appetitlosigkeit, Fettsucht. Im Wasser oder in Schnaps ansetzen. Verjüngend von innen. |
| Blüten für den Lebertee. Wurzel zur Reinigung der Leber und des Blutes im Frühjahr. |
Mariendistel
Silybum marianum, Korbblütler
| Inhaltsstoffe: | Bitterstoffe, Flavonoide, Ätherisches Öl, sehr wichtig das Silymarin, Harze |
| Anwendung: | Lebermittel bei Vergiftung, offene Beine, Krampfadern, regeneriert den Körper, Weißfluss, Seitenstechen. |
Gesammelt wird das reife Fruchtkorn für Tee.
Meisterwurz
Peucedanum ostruthium, Doldenblütler
| Inhaltsstoffe: | Ätherisches Öl, Bitterstoffe, Gerbstoffe |
| Anwendung: | Leber, Milztumor, arterielle Durchblutung, verdauungsanregend, krampflösend, Schlaganfall. |
| | Die Wurzel wird in Schnaps angesetzt. Bei Erkältung die getrocknete Wurzel räuchern. |
Mistel
Viscum album, Mistelgewächs
| Inhaltsstoffe: | Viscotoxin, Cholin, Saponine, Harze,... |
