Unser Kochbuch ist Anleitung und Rezeptsammlung in einem: Das Kochen mit Olivenöl wird erklärt und die damit einhergehende - zumeist mediterrane - Küche, dazu einfache Rezepte, die es auch Anfängern leicht machen, sie nach zu kochen. Es ist ein Kochbuch für alle diejenigen, die den Wunsch haben, sich gesund zu ernähren, ohne dass Freude und Begeisterung an einem gelungenen und wohlschmeckenden Essen darunter leiden müssen. Alles in allem stellen wir eine leicht zu erlernende, mit geringem Aufwand zu betreibende mediterran orientierte Küche vor, die ausschließlich Olivenöl einsetzt und wunderbar schmeckt.
Die Autorin ist Unternehmensberaterin und lebt heute in Berlin. Aus dem 'Hobby Kochen' ist das vorliegende Kochbuch entstanden, das sie zusammen mit ihrem Mann Guntram Skaliks - Leiter einer Werbeagentur - geschrieben hat, und der für die Abfassung der Texte verantwortlich war.
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