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E-Book

Prozessmanagement in Einkauf und Logistik

Instrumente und Methoden für das Supply Chain Process Management

AutorThomas Liebetruth
VerlagSpringer Gabler
Erscheinungsjahr2016
Seitenanzahl237 Seiten
ISBN9783658097592
FormatPDF
KopierschutzWasserzeichen/DRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis22,99 EUR
Dieses Buch beschreibt anwendungsorientiert die Grundlagen, Methoden und Instrumente des Prozessmanagements in Einkauf und Logistik. Außerdem stellt es mit Lean Management, Industrie 4.0 und Global Sourcing aktuelle Konzepte zur Optimierung von Prozessen vor. Zahlreiche Beispiele und Fallstudien ermöglichen einen anschaulichen Einblick in die praktische Umsetzung.

Prof. Dr. Thomas Liebetruth lehrt Internationale Betriebswirtschaft mit Schwerpunkt Logistik an der Ostbayerischen Technischen Hochschule Regensburg.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Vorwort5
Inhaltsverzeichnis7
Abbildungsverzeichnis9
Tabellenverzeichnis12
Kapitel-113
Bedeutung von Supply Chain Process Management13
1.1 Prozesse und Prozessmanagement14
1.2 Einkauf, Logistik und Supply Chain Management17
1.3 Megatrends und deren Einfluss auf Supply Chains26
Literatur36
Kapitel-239
Prozessmodellierung39
2.1 Modellierung von Prozessen39
2.2 Modellierungssystematiken im Supply Chain-Kontext41
2.2.1 SIPOC42
2.2.2 Flussdiagramm/Folgeplan44
2.2.3 Swimlanes46
2.2.4 BPMN 2.046
2.2.5 Sankey-Diagramm und Materialflussmatrix50
2.2.6 Wertstromanalyse54
2.2.7 Logistische Wertstromanalyse61
Literatur68
Kapitel-370
Analyse von Prozessen und Servicequalität70
3.1 Anlässe und Rollen70
3.2 Analyse von Prozessen71
3.2.1 Analyse vorbereiten72
3.2.2 Informationen erheben77
3.2.3 Analyseergebnisse dokumentieren79
3.3 Analyse der Servicequalität80
3.3.1 Messung und Erhebung der Servicequalität81
3.3.2 Dienstleistungsqualität in der Logistik85
3.3.3 Dienstleistungsqualität im Einkauf95
Literatur103
Kapitel-4106
Prozessdesign106
4.1 Prinzipien Prozessverbesserungen106
4.2 Ausgewählte Konzepte zur Prozessverbesserung114
4.2.1 Lean Management115
4.2.2 Industrie 4.0136
4.2.3 Outsourcing von Logistikleistungen146
Literatur162
Kapitel-5166
Prozessorganisation166
5.1 Zusammenhang zwischen Prozessen und Organisation166
5.2 Gestaltung einer prozessorientierten Beschaffungsorganisation173
5.3 Schaffung flexibler und widerstandsfähiger Supply Chains177
5.3.1 Supply Chain-Risiken178
5.3.2 Supply Chain Flexibility und Resilience183
5.3.3 Supply Chain Risk Management190
Literatur200
Kapitel-6203
Supply Chain Controlling203
6.1 Grundlagen Controlling203
6.2 Kernaufgaben des Supply Chain Controlling204
6.3 Zielgrößen und Themenfelder für das Supply Chain Controlling206
6.3.1 Finanzielle Aspekte als Zielgrößen des Supply Chain Management208
6.3.2 Aspekte zur operativen Ebene211
6.3.3 Aspekte zur strategisch-kooperationsorientierten Ebene217
6.4 Schaffung von Transparenz und Entscheidungsgrundlagen227
Literatur235

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