Legen Sie die Schnittblumen auf der Arbeitsfläche aus. Falls der Schneeball stark verzweigt ist, teilen Sie ihn. Schneiden Sie alle Stiele schräg an. Nehmen Sie nun eine Hyazinthe und eine Tulpe so in die Hand, dass sich die Stiele etwa in der Mitte überkreuzen. Ordnen Sie nach und nach alle anderen Blüten und Zweige abwechselnd dazu. Legen Sie die Stiele dabei jeweils parallel neben den vorherigen, schräg angelegten Stiel, sodass eine Spirale entsteht. Achten Sie dabei darauf, dass die Blütenköpfe eine leichte Bogenform bilden, also nach außen hin etwas niedriger angeordnet sind.

Ist der Strauß fertig arrangiert, schneiden Sie die Stiele mit dem Messer schräg auf eine Länge ab. Als Faustformel gilt für das Längenverhältnis Strauß und Stiele: 2 Teile Strauß, 1 Teil Stiele. Binden Sie den Strauß mit Bast an der schmalsten Stelle der Spirale zusammen. So können die Stiele nicht verrutschen und die Form des Straußes bleibt erhalten. Schneiden Sie den überstehenden Bast ab und stellen Sie den Strauß bis zum Verschenken in reichlich Wasser. Übrigens: Einen schönen Strauß kann man gut ohne zusätzliche Verpackung verschenken!

Die getrockneten Kräuter mit einer Gewürzmühle sehr fein mahlen und mit Tonerde und Schmelzflocken mischen.

Zum Verschenken aus den drei verschiedenfarbigen Tonpapieren insgesamt 7 Quadrate à 21 × 21 cm ausschneiden. Wickeln Sie die Quadrate jeweils über einer Ecke so auf, dass Spitztüten entstehen. Kleben Sie die Kanten mit Alleskleber zusammen und fixieren Sie sie mit Wäscheklammern.

Schneiden Sie die Buchstaben von »PEELING« aus Zeitschriften aus oder stempeln Sie sie auf weißes Papier. Kleben Sie die Buchstaben mit etwas Abstand auf weißes Papier und schneiden Sie sie als 2 – 3 cm große Rechtecke aus.

Schneiden Sie aus den drei Tonpapieren insgesamt 7 Kreise mit 3 – 4 cm Ø aus und kleben Sie jeweils 1 Buchstaben mit Klebestift auf einen Tonpapierkreis. Dann die Buchstabenkreise auf die Vorderseiten der Spitztüten kleben.

Anschließend schneiden Sie aus Butterbrotpapier 7 Kreise à ca. 17 cm Ø aus. Geben Sie auf jeden Kreis 2 gehäufte TL Peeling-Mischung. Schlagen Sie die Papierkreise über der Mischung zusammen und binden Sie sie mit Bast zu. Setzen Sie jeweils 1 Säckchen in eine Spitztüte.

Nach Belieben schreiben Sie noch eine Anwendungsanleitung dazu: 1 – 2 gehäufte TL Peeling mit etwas warmem Wasser anrühren. Die Masse mit den Fingern ein paar Minuten in das Gesicht massieren. Mit lauwarmem Wasser abspülen.

Richten Sie sich Ihren Arbeitsplatz am besten im Freien ein. Nehmen Sie ein paar lange Zweige, verdrehen Sie diese mehrere Male umeinander und biegen Sie sie zu einem Ring mit 20 – 25 cm Ø. Fixieren Sie den Ring mit Myrtendraht – das ist die Basis für das Nest.

Winden Sie nach und nach einen stabilen, dicken Kranz, indem Sie jeweils die dicken Zweigenden anfangs in den Ring, später in den Kranz einklemmen und die Zweige durch die Lücken fädeln. Die dünnen Enden wiederum in dem Kranz verstecken. Je mehr Zweige man eingearbeitet hat, desto einfacher geht es.

Hat der Kranz die gewünschte Größe erreicht, fehlt nur noch der Boden des Nests. Dafür die Zweige mit den dicken Enden unten im Kranz verstecken. Die Zweige durch die gegenüberliegende Seite des Kranzes und wieder zurück fädeln. Anfangs ist das eine ziemlich löchrige Angelegenheit, doch nach und nach schließt sich der Nestboden. Falls nötig, fixieren Sie die Zweige gelegentlich mit Myrtendraht, um das Nest stabil zu machen.

Polstern Sie das Nest mit Moos aus. Füllen Sie es jetzt nach Belieben mit bunten Ostereiern oder auch mit Wachteleiern, Federn, die Sie beim Spaziergang in der Frühlingssonne gesammelt haben, oder auch mit einer kleinen Flasche Rhabarbersirup und einer Glockenblume im Topf. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!

Für die Kekse Mehl, Parmesan, Kräuter, ½ TL Salz und Pfeffer auf der Arbeitsfläche mischen. Die Butter in Stücken dazugeben und mit der Teigkarte kräftig hacken. Die Eier hinzufügen und alles mit den Händen rasch zu einem glatten Teig kneten. Den Teig in Frischhaltefolie gewickelt mindestens 1 Std. kühl stellen.

Für den Dip die Tomaten klein würfeln. Frischkäse mit saurer Sahne glatt rühren, salzen, pfeffern und die Tomaten untermischen. Den Dip in ein Glas füllen und kühl stellen.

Den Backofen auf 175° (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Den Teig auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ca. ½ cm dick ausrollen und Hasen ausstechen. Die Plätzchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und im Ofen (Mitte) in ca. 10 Min. goldbraun backen.

Skizzieren Sie auf dem Papier ein ca. 32 × 24 cm großes Rechteck und reißen Sie es mithilfe eines Lineals aus. Entfernen Sie die Papiermanschetten von der Kresse und stellen Sie die beiden Kästchen mittig darauf. Schneiden Sie die kurzen Seiten des Papiers ein....