Seit jeher ist bekannt, dass Knoblauch, das ,,Antibiotikum der Natur'', das Immunsystem stärkt und sich in vielfältiger Weise positiv auf unsere Gesundheit auswirkt. Doch wie können wir diese Superkräfte der Pflanze optimal nutzen? Dieses Buch gibt die Antwort.
Peter Josling ist der Direktor des "Garlic Center" in Sussex, England. Das "Garlic Center" wurde 1993 gegründet und ist eine unabhängige Informationsquelle für medizinische, kulinarische und allgemeine Anwendungen von Knoblauch.
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