Sie sind hier
E-Book

Trendpflanzen

Stevia, Goji & Indianerbanane - Anbau, Ernte, Verwendung

AutorMonika Klock, Peter Klock
Verlagav Buch
Erscheinungsjahr2011
Seitenanzahl80 Seiten
ISBN9783840465147
FormatePUB
Kopierschutzkein Kopierschutz
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis2,99 EUR
Etlichen Pflanzen wird eine besondere, die Gesundheit fördernde Wirkung zugesprochen. Nicht selten handelt es sich dabei um solche, die seit Jahrtausenden in Kultur gehalten werden. Hier werden einige der Pflanzen vorgestellt und gezeigt, wie sie im Garten kultiviert werden können und auf welche Art man ihre wertvollen Inhaltsstoffe gewinnen und verwenden kann.

Monika und Peter Klock betreiben eine Spezialbaumschule für Wintergartenpflanzen, Kübelpflanzen und Obstgehölze bei Hamburg. Beide verbindet die Leidenschaft für Pflanzen mit außer gewöhnlichen Eigenschaften und wertvollen Inhaltsstoffen. Gemeinsam haben sie bereits zahlreiche Fachbücher veröffentlicht.

Kaufen Sie hier:

Horizontale Tabs

Leseprobe
Pawpaw – die Indianerbanane (S. 50-51)

Die Gattung Asimina


Die ersten schriftlichen Zeugnisse über die Indianerbanane oder Pawpaw stammen von der Expedition des spanischen Seefahrers und Entdeckers Hernando De-Soto im Jahre 1541. Hierbei stieß man östlich des Mississippis auf amerikanische Ureinwohner, die die Pflanzen kultivierten.Die Indianerbanane zählt zu den interessantesten Neueinführungen der bei uns im Freien kultivierbaren Obstarten. Ihre Besonderheit ist die hervorragende Kälte- und Frosttoleranz sowie der erstklassige Geschmack der reifen Früchte. Die Kultur dieser Obstart wird besonders in den Vereinigten Staaten gefördert.

Historisches

Die offizielle Artbezeichnung Asimina triloba (L.) Duna besteht seit 1817. Die Erstbeschreibung aus dem Jahr 1753 stammt jedoch von Carl von Linné und erschien in seinem berühmten Werk Species Plantarum.Er nannte sie Annona triloba. Die Bezeichnung „triloba“ bezieht sich auf die Form der Blüten, die an einen dreieckigen Hut erinnern. In folgenden Jahren wurde die Pflanze noch von weiteren Wissenschaftlern beschrieben, da sie die gültige Erstbeschreibung nicht kannten oder jene als nicht identisch mit der von ihnen beschriebenen Art betrachteten. Genannt seien die ungültigen Bezeichnungen Asimina virginiana, Uvaria triloba und Asimina campaniflora.

WICHTIG ZU WISSEN


Bei der wissenschaftlichen Bezeichnung einer Pflanze hat die anerkannte Erstbenennung immer Priorität.

Namensvielfalt


Neben der Bezeichnung Asimina für diese Pflanzenart sind weitere volkstümliche Namen bekannt und regional in Gebrauch. Die bekanntesten sind Indiana- oder Indianerbanane, wobei erstere Bezeichnung offensichtlich darauf hinweist, dass die Pflanze im US-Staat Indiana angebaut wird, während die zweite Bezeichnung die Bekanntheit bei den Indianerstämmen belegt. Der Namensteil “banane” mag auf die Anordnung der Fruchtstände vieler Kultivare zurückzuführen sein, welche an die einzelnen “Hände” einer Bananenpflanze erinnern. Hinzu kommt der oft als bananen-ähnlich empfundene Geschmack des Fruchtfleisches.

Die Bezeichnungen Papau und Pawpaw weisen auf die vermeintliche Ähnlichkeit der Früchte mit Papayafrüchten hin, die allerdings einer anderen Pflanzenfamilie angehören und somit keine engere Verwandtschaft zur Familie der Annonaceae aufweisen, zu der die Asimina zählt. Eine ältere Bezeichnung der Art ist “Dreilappiger Flaschenbaum”. Weitere Namen sind Banango, The poor man`s banana (Banane der Armen) sowie Namen einiger US-Staaten, denen das Wort “Banana” angehängt wurde, zum Beispiel “Missouri-Banana” oder “Kentucky-Banana”.
Blick ins Buch

Weitere E-Books zum Thema: Kochen - Rezepte - Ernährung

Iss mit

E-Book Iss mit
Gut geplant schnell gekocht Format: PDF

Iss mit – gut geplant und schnell gekocht Ein Kochbuch kauft man oft, als wär’s ein Fotoband. Das Buch, das visuell am besten animiert und den Magen zum Knurren bringt, wird gekauft…

Metabolic Balance Das Mentalprogramm

E-Book Metabolic Balance Das Mentalprogramm
Geistige Blockaden auflösen und schlank bleiben mit dem ganzheitlichen Ernährungskonzept Format: ePUB

Weil Abnehmen im Kopf beginntSeit vor sechs Jahren die metabolic balance®-Erfolgsgeschichte begann, profitieren inzwischen mehr als 100.000 Menschen von dem neuen Ernährungskonzept. Mit diesem…

Metabolic Balance Das Mentalprogramm

E-Book Metabolic Balance Das Mentalprogramm
Geistige Blockaden auflösen und schlank bleiben mit dem ganzheitlichen Ernährungskonzept Format: ePUB

Weil Abnehmen im Kopf beginntSeit vor sechs Jahren die metabolic balance®-Erfolgsgeschichte begann, profitieren inzwischen mehr als 100.000 Menschen von dem neuen Ernährungskonzept. Mit diesem…

Die neue Diät

E-Book Die neue Diät
Fit und schlank durch Metabolic Power Format: ePUB/PDF

Für immer schlank und fit - lassen Sie die Enzyme für sich arbeitenSchlank werden heißt Fett verbrennen. Das ist anstrengend und dauert. Jetzt geht es viel leichter und schneller. Dank der Hilfe von…

Die neue Diät

E-Book Die neue Diät
Fit und schlank durch Metabolic Power Format: ePUB/PDF

Für immer schlank und fit - lassen Sie die Enzyme für sich arbeitenSchlank werden heißt Fett verbrennen. Das ist anstrengend und dauert. Jetzt geht es viel leichter und schneller. Dank der Hilfe von…

Aldi Welche Marke steckt dahinter? -

E-Book Aldi Welche Marke steckt dahinter? -
100 neue Top-Artikel und ihre prominenten Hersteller Format: ePUB/PDF

Neue Ergebnisse der Marken-DetektiveNah, schnell und einfach, das ist den Deutschen beim Einkaufen am wichtigsten. Daher hat Aldi die zufriedensten Kunden im Deutschen Lebensmitteleinzelhandel (lt.…

Aldi Welche Marke steckt dahinter? -

E-Book Aldi Welche Marke steckt dahinter? -
100 neue Top-Artikel und ihre prominenten Hersteller Format: ePUB/PDF

Neue Ergebnisse der Marken-DetektiveNah, schnell und einfach, das ist den Deutschen beim Einkaufen am wichtigsten. Daher hat Aldi die zufriedensten Kunden im Deutschen Lebensmitteleinzelhandel (lt.…

Die Fettlüge

E-Book Die Fettlüge
Warum Diäten nicht schlank machen Format: ePUB

Das neue Buch des BestsellerautorsNorbert Treutwein räumt auf mit Fettlügen wie »Dicke Menschen werden krank und sterben früher«, »Die Cholesterinaufnahme über das Essen soll so tief wie möglich…

Die Fettlüge

E-Book Die Fettlüge
Warum Diäten nicht schlank machen Format: ePUB

Das neue Buch des BestsellerautorsNorbert Treutwein räumt auf mit Fettlügen wie »Dicke Menschen werden krank und sterben früher«, »Die Cholesterinaufnahme über das Essen soll so tief wie möglich…

Weitere Zeitschriften

Augenblick mal

Augenblick mal

Die Zeitschrift mit den guten Nachrichten "Augenblick mal" ist eine Zeitschrift, die in aktuellen Berichten, Interviews und Reportagen die biblische Botschaft und den christlichen Glauben ...

FREIE WERKSTATT

FREIE WERKSTATT

Die Fachzeitschrift FREIE WERKSTATT berichtet seit der ersten Ausgaben 1994 über die Entwicklungen des Independent Aftermarkets (IAM). Hauptzielgruppe sind Inhaberinnen und Inhaber, Kfz-Meisterinnen ...

BMW Magazin

BMW Magazin

Unter dem Motto „DRIVEN" steht das BMW Magazin für Antrieb, Leidenschaft und Energie − und die Haltung, im Leben niemals stehen zu bleiben.Das Kundenmagazin der BMW AG inszeniert die neuesten ...

küche + raum

küche + raum

Internationale Fachzeitschrift für Küchenforschung und Küchenplanung. Mit Fachinformationen für Küchenfachhändler, -spezialisten und -planer in Küchenstudios, Möbelfachgeschäften und den ...

Deutsche Hockey Zeitung

Deutsche Hockey Zeitung

Informiert über das nationale und internationale Hockey. Die Deutsche Hockeyzeitung ist Ihr kompetenter Partner für Ihren Auftritt im Hockeymarkt. Sie ist die einzige bundesweite Hockeyzeitung ...

DHS

DHS

Die Flugzeuge der NVA Neben unser F-40 Reihe, soll mit der DHS die Geschichte der "anderen" deutschen Luftwaffe, den Luftstreitkräften der Nationalen Volksarmee (NVA-LSK) der ehemaligen DDR ...

rfe-Elektrohändler

rfe-Elektrohändler

rfe-Elektrohändler ist die Fachzeitschrift für die CE- und Hausgeräte-Branche. Wichtige Themen sind: Aktuelle Entwicklungen in beiden Branchen, Waren- und Verkaufskunde, Reportagen über ...