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E-Book

Welt der Bakterien, Archaeen und Viren

Ein einführendes Lehrbuch der Mikrobiologie

AutorGerhard Gottschalk
VerlagWiley-VCH
Erscheinungsjahr2015
Seitenanzahl422 Seiten
ISBN9783527688913
FormatPDF/ePUB
KopierschutzDRM
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis28,99 EUR

Gerhard Gottschalk vermittelt die Mikrobiologie in ihrer ganzen Breite und auf leicht verstandliche Weise - auch und gerade fur Leser ohne mikrobiologische Vorbildung. Alle wichtigen Gebiete der Mikrobiologie, von der Evolution der Mikroorganismen uber deren Stoffwechsel und deren technische Anwendungen bis hin zu Besonderheiten wie Gentransfer, Endosymbionten und pathogene Mikroorganismen werden hier kompetent erklart. Archaeen und Viren stehen dabei gleichberechtigt neben den Bakterien.

Jedes Kapitel besteht aus einer leicht zu lesenden Beschreibung und einer dazugehorigen Lerneinheit samt Fragenkatalog. Beitrage bekannter Wissenschaftler zu ihrem jeweiligen Spezialgebiet lockern das Buch zusatzlich auf. So beschreibt beispielsweise Stefan Hell seine 2014 mit dem Nobelpreis gekronte STED-Mikroskopie.

Das Buch zur Vorlesung 'Allgemeine Mikrobiologie' und ein verlasslicher Studienbegleiter fur alle Naturwissenschaftler und Ingenieure, die Mikrobiologie als Nebenfach belegen.



Gerhard Gottschalk studierte Chemie an der Humboldt-Universität Berlin und Mikrobiologie an der Georg-August-Universität Göttingen. Ab 1964 arbeitete er am Department of Biochemistry, University of California, Berkeley, USA. Von 1970 bis 2003 war er Professor für Mikrobiologie am Institut für Mikrobiologie und Genetik der Georg-August-Universität Göttingen. In diese Zeit fällt auch die von ihm maßgeblich betriebene Gründung des Göttinger Laboratoriums für Genomanalyse. Er war Rektor der Göttinger Universität und Präsident mehrerer Wissenschaftsorganisationen. Er ist Mitglied der Akademie der Wissenschaften zu Göttingen, der Nationalen Akademie der Wissenschaften Leopoldina, der American Academy of Microbiology und Ehrenmitglied der VAAM (Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie). Mehrfach wurde er ausgezeichnet, unter anderem mit dem Emil-von-Behring-Preis.

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Blick ins Buch
Inhaltsverzeichnis
Cover1
Titelseite5
Impressum6
Inhaltsverzeichnis7
Vorwort13
Teil I Leben in einem Kubikmikrometer15
Lektüre I16
Kapitel 1 Winzig klein, aber von sagenhafter Aktivität17
Kapitel 2 Bakterien sind Lebewesen wie Du und ich21
Studium I28
S1 Mikrobielles Wachstum28
a) Form und Größe von Mikroben28
b) Wachstumsbedingungen29
c) Statische und kontinuierliche Kultur30
S2 Chemie der Zellbestandteile31
d) Informative Makromoleküle und ihre Bausteine31
e) Zellmembran und Zellwand38
f) Die Rolle von ATP40
Fragen zu Studium I40
Teil II Mikrobielle Evolution43
Lektüre II44
Kapitel 3 Mein Name ist LUCA45
Kapitel 4 Vom Urknall bis zu LUCA51
Kapitel 5 O259
Studium II63
S3–S5 Evolution63
a) Die RNA-Welt63
b) Mögliche Eigenschaften von LUCA64
c) Die O2-Revolution64
d) Zwei der drei Domänen des Stammbaums des Lebens sind prokaryotisch65
Fragen zu Studium II65
Teil III Bakterien67
Lektüre III68
Kapitel 6 Bakterien und Archaeen sind allüberall69
Kapitel 7 Photosynthese, auch bei ziemlicher Dunkelheit80
Kapitel 8 Ohne Bakterien kein Eiweiß85
Kapitel 9 Napoleons Siegesgärten91
Studium III95
S6–S7 Bakterien96
a) Der phylogenetische Stammbaum der Bakterien96
b) Lebens- und Überlebensstrategien der Bakterien98
c) Sporulation, ein faszinierender Prozess100
d) Prinzip des aeroben Stoffwechsels101
e) Der phototrophe Stoffwechsel105
f) CO2-Fixierung106
g) Der Kohlenstoffkreislauf108
S8–S9 Stickstoff109
h) Stickstofffixierung109
i) Der chemolithotrophe Stoffwechsel109
j) Der Stickstoffkreislauf110
Fragen zu Studium III110
Teil IV Archaeen113
Lektüre IV114
Kapitel 10 Leben in kochendem Wasser115
Kapitel 11 Leben im Toten Meer119
Kapitel 12 Alessandro Voltas und George Washingtons brennbare Luft125
Studium IV131
S10–S12 Archaea132
a) Der phylogenetische Stammbaum der Archaeen132
b) Habitate133
c) Archaeeller Stoffwechsel134
d) Methanogenese135
e) Biosynthesestoffwechsel137
Fragen zu Studium IV137
Teil V Klima und Energie139
Lektüre V140
Kapitel 13 Mikroben als Klimamacher141
Kapitel 14 Energiegewinnung aus nachwachsenden Rohstoffen147
Kapitel 15 Eine Staatsgründung unter Beteiligung von Clostridium acetobutylicum151
Kapitel 16 Pulque und Biosprit155
Studium V159
S13 Die Klimagase159
a) Der Kohlenstoffkreislauf en detail160
b) Der Methankreislauf161
c) Distickstoffmonoxid (Lachgas)163
S14–S16 Bioenergiegewinnung163
d) Biogas163
e) Aceton-Butanol164
f) Bioalkohol165
g) Biowasserstoff168
Fragen zu Studium V168
Teil VI Nützliches und Metallisches169
Lektüre VI170
Kapitel 17 Alles Käse, alles Essig171
Kapitel 18 Das periodische System der Bioelemente177
Studium VI183
S17 Nützliches183
a) Milchsäuregärung183
b) Unvollständige Oxidation184
c) Der Acetatkreislauf186
S18 Metallisches189
d) Funktionen von B12189
e) Metallionen als Substrate190
f) Selenocystein, die 21. Aminosäure193
Fragen zu Studium VI193
Teil VII Stoffwechsel195
Lektüre VII196
Kapitel 19 Der mikrobielle Stoffwechsel und seine Regulation, eine nie endende Geschichte197
Studium VII207
S19 Stoffwechselregulation207
a) Regulation auf der Ebene der DNA207
b) Regulation auf der Ebene der Transkription208
c) Regulation auf der Ebene der Translation212
d) Regulation der Enzymaktivität213
Fragen zu Studium VII216
Teil VIII Gene im Fokus219
Lektüre VIII220
Kapitel 20 Bakteriensex221
Kapitel 21 Bakterien mit grippalem Infekt231
Kapitel 22 Plasmide, Speerspitzen der Bakterien235
Kapitel 23 Agrobacterium tumefaciens, ein Gen-Ingenieur par excellence239
Kapitel 24 Über Eco R1 und PCR243
Studium VIII251
S20–S22 Gentransfer251
a) Mutation und Selektion251
b) Horizontaler Gentransfer254
c) Plasmide257
S23–S24 Gentechnik259
d) Die grüne Gentechnik259
e) Plasmide und die Entwicklung der Gentechnologie260
Fragen zu Studium VIII261
Teil IX Bakterien als Syntheseexperten263
Lektüre IX264
Kapitel 25 Aus Mikroorganismen gegen Mikroorganismen265
Kapitel 26 Bakterien als Produktionsanlagen273
Studium IX283
S25 Antibiotika284
a) Antibiotika und ihre Angriffspunkte284
b) Resistenz und Multiresistenz286
S26 Produktgewinnung mit Bakterien288
c) Produktion niedermolekularer Verbindungen288
d) Proteine293
Fragen zu Studium IX293
Teil X Partnerschaften295
Lektüre X296
Kapitel 27 Zwischenbakterielle Beziehungen297
Kapitel 28 Vom Nomadenleben zum Dasein als Endosymbiont303
Kapitel 29 Das System Mensch-Mikrobe307
Studium X313
S27 Vom Single zum Biofilm314
a) Chemotaxis314
b) Quorum sensing316
S28 Der Weg zu Mitochondrien und Chloroplasten316
c) Symbionten und Endosymbionten317
S29 Unser zweites Genom318
d) Das humane Mikrobiom318
Fragen zu Studium X319
Teil XI Was uns krank macht321
Lektüre XI322
Kapitel 30 Pflanzen, Tiere und Menschen als Nährstoffressourcen der Bakterien323
Kapitel 31 Viren, infektiöse Chemikalien oder mehr?335
Studium XI347
S30 Pathogene Bakterien349
a) Humanpathogene Bakterien349
b) Pathogene Stämme von Escherichia coli349
c) Phytopathogene Bakterien352
S31 Viren352
d) Humane Viren im Überblick354
e) Viren sind überall355
Fragen zu Studium XI355
Teil XII Faszination Mikrobiologie357
Lektüre XII358
Kapitel 32 Im Zeitalter der ,,-omics“359
Kapitel 33 Unglaubliche Mikroben371
Studium XII381
S32 Die Zukunft der Mikrobiologie hat begonnen382
a) Stürmische Entwicklungen bei den ,,-omics“-Technologien382
b) Mikrobiologie nach der genomischen Revolution382
S33 Unglaubliche sind keine Laune der Natur385
c) Unglaubliche Mikroben als Bindeglied im Kohlenstoffkreislauf385
Fragen zu Studium XII385
Epilog387
Glossar389
Literaturverzeichnis401
Nachweise407
Sachverzeichnis409
EULA425

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