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Zubereitung eines Tomatenpesto (Unterweisung Koch/Köchin)

AutorFriedemann Beyer
VerlagGRIN Verlag
Erscheinungsjahr2017
Seitenanzahl6 Seiten
ISBN9783668405875
FormatPDF
Kopierschutzkein Kopierschutz
GerätePC/MAC/eReader/Tablet
Preis2,99 EUR
Unterweisung / Unterweisungsentwurf aus dem Jahr 2017 im Fachbereich AdA Gastronomie / Hotellerie / Tourismus, Note: 1,0, IHK für München und Oberbayern, Sprache: Deutsch, Abstract: Der Azubi soll nach der Unterweisung in der Lage sein, ein Tomatenpesto nach Rezeptvorgabe selbständig, fehlerfrei udn fachgerecht zubereiten zu können und dabei die Hygiene udn UVV zu beachten.

Langjähriger Dozent, Trainer, Coach und Lehrstuhlinhaber in der Ausbildung, Weiterbildung und Fortbildung, unter anderem bei der IHK München, der Akademie Handel und der Ludwig-Maximilians-Universität München.

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