Fett! - Die klügere Energiequelle als Zucker ( www.zuckerfasten.de // www.drbock-berlin.de ): Es gibt Hinweise, dass unter einer kohlenhydratarmen und fettreichen Ernährung (ketogene Ernährung) Krebszellen gehemmt und Nervenzellen bei z.B. M. Alzheimer, M. Parkinson und Multipler Sklerose geschützt werden. In diesem Buch erfahren Sie die Umsetzung einer speziell für den Alltag entwickelten ketogenen Ernährung.
Der Autor leitete eine klinische Studie zur ketogenen Ernährung und dem Heilfasten bei Multipler Sklerose. Die während seiner ärztlichen und wissenschaftlichen Tätigkeiten gesammelten Erfahrungen über die Auswirkungen der Ernährung auf verschiedene Erkrankungen gibt er gerne an ratsuchende Patienten weiter.
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