{"id":188545,"date":"2016-02-26T10:06:21","date_gmt":"2016-02-26T10:06:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fachzeitungen.de\/fachbeitraege\/?p=188545"},"modified":"2016-02-26T16:03:13","modified_gmt":"2016-02-26T15:03:13","slug":"ernaehrungsbildung-fuer-bildung-durch-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/fachbeitraege\/ernaehrungsbildung-fuer-bildung-durch-ernaehrung-10188545\/","title":{"rendered":"Ern\u00e4hrungsbildung f\u00fcr Bildung durch Ern\u00e4hrung"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/fachbeitraege\/ernaehrungsbildung-fuer-bildung-durch-ernaehrung-10188545\/282827-1\/#main\" rel=\"attachment wp-att-188546\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-188546\" src=\"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/fachbeitraege\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/282827-1-e1456498936173.jpg\" alt=\"282827-1\" width=\"200\" height=\"133\" \/><\/a>Brainfood bessere Schulnoten durch bessere Ern\u00e4hrung?<\/p> <div> <p>Kalter D\u00f6ner oder Pizza vom Vortag, hastig heruntergesp\u00fclt mit Cola oder klebrig-s\u00fc\u00dfen\u00a0Energydrinks: Schon Grundsch\u00fcler ern\u00e4hren sich erschreckend ungesund \u2013 falls sie von zu Hause \u00fcberhaupt etwas f\u00fcr die Pausenverpflegung mitbekommen: Rund 40 Prozent aller Sch\u00fcler gehen mit leerem Magen zur Schule. Die Folge sind Konzentrations- und Lernschwierigkeiten, M\u00fcdigkeit, aggressives Sozialverhalten. Kann die Schule mit Ern\u00e4hrungsbildung und einem gesunden Schulfr\u00fchst\u00fcck dagegenhalten?<\/p> <p><!--more--><\/p> <p>Auf dem\u00a0 Deutschen Schulleiterkongress (<a target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.deutscher-schulleiterkongress.de\"  >http:\/\/www.deutscher-schulleiterkongress.de<\/a>) (3. bis 5. M\u00e4rz 2016 in D\u00fcsseldorf) treffen sich Schulleiter, Ern\u00e4hrungsexperten und Wissenschaftler, um \u00fcber die Bedeutung und konkrete Umsetzung einer gesunden Pausenverpflegung in der Schule zu diskutieren: Das Gespr\u00e4ch zwischen Ursula Tenberge-Weber von der\u00a0 Vernetzungsstelle Schulverpflegung der Verbraucherzentrale NRW (http:\/\/www.verbraucherzentrale.nrw\/schulverpflegung),\u00a0 Professor Dr. G\u00fcnter Eissing (http:\/\/netzwerk-schulmilch.de\/2015\/12\/serie-zucker-im-kakao-2-was-wissenschaftler-sagen-651\/) von der TU Dortmund,\u00a0 G\u00fcnter Wagner (http:\/\/netzwerk-schulmilch.de\/newsroom\/#\/pressreleases\/ernaehrung-verschaerft-soziale-kluft-bei-kindern-schulleiter-sollen-gegensteuern-1132171) vom Deutschen Institut f\u00fcr Sportern\u00e4hrung sowie Ines Gr\u00e4fe, stellvertretende Leiterin der Heinrich-von-Gagern-Schule, in Weilburg\/Hessen wird moderiert von Diplom Oecotrophologin Iris Venus von der\u00a0 Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW e.V (http:\/\/www.milch-nrw.de). Dabei werden aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse ebenso diskutiert wie politische Rahmenbedingungen \u2013 und nicht zuletzt die Alltagssituation an den Schulen: Oft wird schon die Schulmilch abgeschafft, weil der Hausmeister eingespart wird oder Lehrer den \u201eKakaodienst\u201c nervig finden.<\/p> <p>Aber der Trend \u00e4ndert sich: Diplom Oecotrophologin Gabriele Johag, Leiterin der Abteilung Schulmilch bei FrieslandCampina Germany GmbH: \u201eGerade junge, engagierte Lehrer setzen sich vielerorts aktiv f\u00fcr eine ausgewogene Pausenverpflegung ein \u2013 Schulmilch und Kakao sind wieder angesagt. Nicht nur Kinder m\u00f6gen Milch und Kakao, sondern auch Ern\u00e4hrungswissenschaftler, die sie ausdr\u00fccklich als vollwertigen Pausensnack empfehlen. Wir m\u00f6chten deshalb nicht nur unsere Aufkl\u00e4rungsarbeit bei Schulleitern intensivieren, sondern die Schulen auch organisatorisch noch besser bei ihrem Schulmilchangebot unterst\u00fctzen.\u201c<\/p> <p>Schulmilch fr\u00fcher f\u00fcr Millionen Sch\u00fcler selbstverst\u00e4ndlich, wird heute in immer weniger Schulen angeboten. Die Gr\u00fcnde: Hausmeister, Lehrer und Schulleiter scheuen den Organisationsaufwand, Eltern sind im Ern\u00e4hrungsfragen verunsichert oder gleichg\u00fcltig, Molkereien ziehen sich aufgrund der hohen Kosten und geringen Profite aus dem Schulmilch-Vertrieb zur\u00fcck. F\u00fcr mich lieber Milch ist eine Initiative der FrieslandCampina Germany GmbH, Bereich Schulmilch, K\u00f6ln. Ziel der Initiative ist es, Schulleiter, Lehrer, Eltern und Kinder \u00fcber Schulmilch als vollwertiges Lebensmittel zu informieren und zu motivieren und den Dialog zum Thema Schulmilch zu f\u00f6rdern.<\/p> <p>Firmenkontakt<br \/> Informationsb\u00fcro Schulmilch<br \/> Stefan Susbauer<br \/> ?: Revo GmbH &#8211; Ubierring 911<br \/> 50678 K\u00f6ln<br \/> +49 221 46867-569<br \/> presse.schulmilch@revo.de<br \/> http:\/\/www.themenportal.de\/vermischtes\/brainfood-bessere-schulnoten-durch-bessere-ernaehrung-24910<\/p> <p>Pressekontakt<br \/> Informationsb\u00fcro Schulmilch<br \/> Stefan Susbauer<br \/> ?: Revo GmbH &#8211; Ubierring 911<br \/> 50678 K\u00f6ln<br \/> +49 221 46867-569<br \/> presse.schulmilch@revo.de<br \/> http:\/\/shortpr.com\/vsqlqs<\/p> <\/div> <p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Brainfood bessere Schulnoten durch bessere Ern\u00e4hrung? Kalter D\u00f6ner oder Pizza vom Vortag, hastig heruntergesp\u00fclt mit Cola oder klebrig-s\u00fc\u00dfen\u00a0Energydrinks: Schon Grundsch\u00fcler ern\u00e4hren sich erschreckend ungesund \u2013 falls sie von zu Hause \u00fcberhaupt etwas f\u00fcr die Pausenverpflegung mitbekommen: Rund 40 Prozent aller Sch\u00fcler gehen mit leerem Magen zur Schule. 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