{"id":265259,"date":"2018-06-01T10:39:48","date_gmt":"2018-06-01T09:39:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/fachbeitraege\/?p=265259"},"modified":"2018-06-01T10:39:49","modified_gmt":"2018-06-01T09:39:49","slug":"schmeckt-und-ist-gesund-ayurveda-gewuerze-statt-salz","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/fachbeitraege\/schmeckt-und-ist-gesund-ayurveda-gewuerze-statt-salz-10265259\/","title":{"rendered":"Schmeckt und ist gesund: Ayurveda-Gew\u00fcrze statt Salz"},"content":{"rendered":"

\"verschiedene<\/a>Das Zuviel an Salz macht krank!
In unseren Ayurveda-Kuren im Rosenschloss erfahren wir immer wieder, wie gerne die Menschen Salz zum W\u00fcrzen verwenden.<\/p>

Eine Studie der Verbraucherzentrale belegt, dass die meisten Menschen die empfohlene Menge von 5 g Salz t\u00e4glich bei weitem \u00fcberschreiten. Diese Wert ist als obere Wert von der WHO angegeben.<\/p>

30 % der Frau verwenden t\u00e4glich durchschnittlich bis 6 Gramm und 70 % verwenden mehr als 6 Gramm t\u00e4glich.<\/p>

Bei den M\u00e4nnern sind Die werter noch etwas drastischer. Nur 25 % bleiben unter 6 Gramm und 75 % liegen \u00fcber diesen Wert<\/p>

Im SAT 1 Ratgeber Gesundheit hei\u00dft es: Die Deutschen sind Weltmeister im Salzkonsum<\/p>

Das Ergebnis sind vor allem starke St\u00f6rungen im Herz-Kreislauf-System.<\/p>

Sicher – in richtigen Ma\u00df konsumiert ist es f\u00fcr den Organismus lebensnotwendig. Aber \u00fcber 1,6 Millionen Todesf\u00e4lle j\u00e4hrlich (weltweit) die auf zu hohem Salzkonsum zur\u00fcckzuf\u00fchren sind, sollten uns motivieren, einen besseren Weg zu finden.<\/p>

Dabei ist es sehr einfach, diesen Wert drastisch zu senken – und das kommt der eigenen Gesundheit sehr zugute.<\/p>

In unserem Kr\u00e4utersalz kommen wir mit 40 % Salz aus – der Rest sind Kr\u00e4uter. Die meisten Kr\u00e4utersalze im Angebot (auch Bio) haben 80 % Salzanteil.<\/p>

Kr\u00e4uter und Gew\u00fcrze sind die L\u00f6sung, die uns aus dem Glauben, nur Salz kann Essen schmackhaft machen, erwecken.<\/p>

Wolfgang Neutzler, der Leiter der Ayurvedaschule im Rosenschloss hat 16 Gew\u00fcrzmischungen entwickelt – und bis auf das oben erw\u00e4hnte Kr\u00e4utersalz kommen alle mit 0 % Salz aus – und das Essen schmeckt.<\/p>

Weitere Vorteile von Kr\u00e4utern und Gew\u00fcrzen sind ihre Stoffwechsel-aktivierenden Wirkungen – sie machen also das Essen nicht nur schmackhafter, sie haben auch einen harmonisierende Wirkungen auf die Doshas Vata, Pitta und Kapha (die Ayurveda-Konstitutionen) und sie optimieren den ganzen Stoffwechsel im K\u00f6rper, da sie das K\u00f6rper-Agni (Verdauungsfeuer) st\u00e4rken.<\/p>

Im Grunde ist ein reduziertes Agni der Grund f\u00fcr Krankheit und Ungleichgewichten im K\u00f6rper.<\/p>

Wolfgang Neutzler hat viele Ayurveda-Kochkurse durchgef\u00fchrt und dabei festgestellt, dass viele Probleme haben mit der Vielfalt der Gew\u00fcrze der asiatischen K\u00fcche<\/p>

So entwickelte er 17 Gew\u00fcrzmischungen mit denen das ayurvedisch Kochen schnell und lecker wird.<\/p>

Seit diesem Jahr werden diese Gew\u00fcrzmischungen von der Gew\u00fcrz-Firma Herzel hergestellt und verkauft. Wolfgang Neutzler entschied sich f\u00fcr dieses Unternehmen, weil es ein traditionsreicher Gew\u00fcrzhandel ist, der schon seit 1949 besteht.<\/p>

Hier geht es zum Bestellschein der Ayurveda-Gew\u00fcrze von Wolfgang Neutzler…<\/a><\/p>

Die Ayurvedaschule im Rosenschloss ist eine unabh\u00e4ngige Privatschule. Der Schulleiter der Schule f\u00fcr Ayurveda Wolfgang Neutzler praktiziert seit 1985 als Heilpraktiker mit Schwerpunkt Ayurveda. Als Coach betreut er Menschen in Krisen-Situation und ber\u00e4t Paare und Familien, die anstehende Probleme l\u00f6sungs-orientiert angehen wollen.<\/p>

Weitere Schwerpunkte seiner sind Ern\u00e4hrungsberatung und das Entwickeln von Gesundheits-Seminaren, wie Kochkurse, Abnehmkurse, Fastenwochen, Stressbew\u00e4ltigungs-Strategien – Live-Veranstaltungen und digitale Produkte.<\/p>

Er ist als Autor, Co-Autor, Schulungsleiter sowie Privatdozent f\u00fcr Ayurveda t\u00e4tig und f\u00fchrt Ayurveda-Inhouse-Schulungen in Hotels. Beautyfarmen und Gesundheits-Zentren durch.<\/p>

Seit 2013 betreut er den Ayurveda-Lifestyle-Verlag.<\/p>

Das Ziel ist es, noch vielen Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fclern sowie Interessierten das ganzheitliche Konzept der indischen Lehre Ayurveda n\u00e4her zu bringen.<\/p>

Ayurveda – das Wissen von einem gesunden, langen und gl\u00fccklichen Leben<\/p>

Firmenkontakt<\/b><\/p>

Ayurvedaschule im Rosenschloss<\/p>

Wolfgang Neutzler<\/p>

Schlachteggstr. 3<\/p>

89423 Gundelfingen\/Donau<\/p>

0157 51271025<\/p>

info@schule-fuer-ayurveda.de<\/p>

http:\/\/www.schule-fuer-ayurveda.de<\/a><\/p>

Pressekontakt<\/b><\/p>

Ayurveda-Presse-Agentur im Rosenschloss<\/p>

Norbert Neutzler<\/p>

Schlachteggstr. 3<\/p>

89423 Gundelfingen\/Donau<\/p>

09073 44 80 761<\/p>

info@schule-fuer-ayurveda.de<\/p>

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