![\"Grillgesellschaft](\"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/fachbeitraege\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/387375-e1594983691184.jpg\" "\\"auch")
Die neue Art zu GrillenNachhaltige Premium-Grillkohle von McBrikett<\/p>
Die neue Art zu Grillen
Nachhaltige Premium-Grillkohle von McBrikett<\/p>
Schon gewusst? Gute Kohle erkennt man unter anderem am Klang! „Einfach den Holzkohlesack sch\u00fctteln und aufmerksam horchen! Je heller, also metallischer der Klang, desto hochwertiger ist die Kohle“, erkl\u00e4rt der Experte f\u00fcr innovative Grillkohle, Kasper Damkier, den einfachsten Trick. Und die Qualit\u00e4t von Grillbriketts? „An der Brenndauer und daran, wie viel Asche sie produzieren. Je weniger, umso besser“. Und er muss es wissen, denn er ist der Gr\u00fcnder von McBrikett, dem Marktf\u00fchrer f\u00fcr nachhaltige Kohle in Premium-Qualit\u00e4t aus Bambussp\u00e4nen und Kokosnussschalen. Nachhaltig Grillen mit Kohle? Richtig gelesen! Die Grillkohle und -briketts von McBrikett sind rauch- und geruchsneutral, haben eine lange Brenndauer bei konstanter Hitze und im Gegensatz zu herk\u00f6mmlicher Grillkohle wird kein einziger Baum gef\u00e4llt.<\/p>
Die Idee dahinter ist z\u00fcndend – Kokosnussschalen und Bambussp\u00e4ne sind Abfallprodukte, die im Verarbeitungsprozess anfallen und normalerweise keine weitere Verwendung finden. Das fiel auch Kasper Damkier auf, als er 2012 f\u00fcr f\u00fcnf Monate auf den Fidschi-Inseln war. Hier verarbeiten die Einheimischen das Kokosfleisch (Kopra) zu Kokos\u00f6l und die Schale wird ungenutzt entsorgt. Er dachte sich, dass in den steinharten Kokosnussschalen so viel Energie stecken muss, dass es schade w\u00e4re, sie nutzlos wegzuwerfen. Da sprang der Funke \u00fcber: Die nat\u00fcrlichen Nebenprodukte aus der Kokos- und auch Bambusverarbeitung, vermeintliche Abf\u00e4lle, k\u00f6nnen zu 100% durch Upcycling in hochwertige Grillkohle umgewandelt werden. Dieses Prinzip verfeinerte Kasper Damkier und kombinierte es mit einem verbesserten Pressverfahren. Damit war 2013 McBrikett geboren und mit der Marke die beiden Sorten KOKOKO und BAMBUKO. Inzwischen gl\u00fchen noch zwei weitere Kohlevarianten im Sortiment, die KOKOKO und BAMBUKO an Nachhaltigkeit und Qualit\u00e4t in nichts nachstehen: MARABU Holzkohle und WHITE COAL (Binchotan) nach japanischen Vorbild.<\/p>
Die innovative Premium-Kohle von McBrikett wissen leidenschaftliche Hobbygriller genauso zu sch\u00e4tzen wie Profis. Auf den Grills diverser BBQ-Europameister, Sternek\u00f6che und auch bei „Grill den Henssler“ brennt die Kohle des M\u00fcnchener Unternehmens. Rein aus hochwertigen Materialien hergestellt, haben die Sorten von McBrikett viel mehr Energie als klassische Holzkohle und Grillbriketts aus dem Baumarkt. Durch die hochwertige Herstellung entwickeln sie ideale Grilleigenschaften, da sie weder Rauch noch Gestank verursachen und teils bei h\u00f6heren Temperaturen dreimal so lange brennen wie handels\u00fcbliche Holzkohle. Nach dem BBQ stundenlang den Grill putzen? Geh\u00f6rt mit McBrikett dank der geringen Asche von 3-6% der Vergangenheit an. Was bleibt, ist ein bemerkenswertes Preis-Leistungs-Verh\u00e4ltnis. Die Produkte von McBrikett kosten zwar auf den ersten Blick etwas mehr, sie sind jedoch aufgrund ihrer optimalen Brenneigenschaften, der<\/p>
Brenndauer und konstanten Hitze, auf die Grillstunde gerechnet deutlich g\u00fcnstiger. Genau daf\u00fcr steht McBrikett: Ein ausgezeichnetes Grillerlebnis mit gutem Gewissen.<\/p>
Light my fire: Diese vier Sorten heizen richtig ein…<\/p>
KOKOKO Briketts: In verschiedenen Formen und Gr\u00f6\u00dfen erh\u00e4ltlich, brennen die Briketts aus Kokosnussschalen bei konstant hoher Hitze bis zu 8 Stunden lang – perfekt f\u00fcr Pulled Pork oder saftige Spare Ribs sowie leckere Dutch Oven Gerichte ohne nachzulegen<\/p>
BAMBUKO Briketts: Diese Kohlebriketts k\u00f6nnen \u00fcber 900 Grad hei\u00df brennen – so sorgen sie f\u00fcr appetitliches Branding auf dem Steak, feine R\u00f6staromen und machen den Pizzarand sch\u00f6n kross<\/p>
MARABU Holzkohle: Hergestellt aus dem MARABU Busch, der in Kuba wie Unkraut w\u00e4chst, erreicht die Holzkohle Temperaturen bis zu 800 Grad – perfekt f\u00fcr milde Aromen und die Zubereitung von Steaks und Kurzgebratenem und ideal f\u00fcr Keramikgrills<\/p>
WHITE COAL (Binchotan): Die Holzkohle der absoluten Spitzenklasse klingt nach Glas, was die besondere Reinheit beweist. Mit ihrer tiefroten, ruhigen Glut und einer Brenndauer von bis zu 5 Stunden ist sie der Liebling in der Sternek\u00fcche und wird traditionell f\u00fcr japanische Spezialit\u00e4ten wie Yakitori (gegrillte Spie\u00dfe vom Huhn) eingesetzt. Die edle Verpackung im schwarzen Samtbeutel unterstreicht die Qualit\u00e4t dieser Grillkohle.<\/p>
Feuer gefangen? Auf der Homepage von McBrikett warten ausgefallene Rezeptideen f\u00fcr die n\u00e4chste BBQ-Party im Paket mit der jeweils passenden Grillkohle.<\/p>
McBrikett: Die innovative Art des Grillens<\/p>
Die McBrikett GmbH wurde 2013 in M\u00fcnchen gegr\u00fcndet und hat sich auf die Entwicklung und die Vermarktung hochwertiger Grillkohle und Grillzubeh\u00f6r spezialisiert. McBrikett steht f\u00fcr eine innovative Art des Grillens, die durch Komfort, hohe Qualit\u00e4t und Nachhaltigkeit \u00fcberzeugt. Aus Verantwortung gegen\u00fcber der Umwelt setzt McBrikett auf Materialien aus \u00f6kologischen Quellen. Die unterschiedlichen Kohlen aus Kokos, Bambus oder Marabu werden alle nach dem Upcycling-Prinzip aus vermeintlichem M\u00fcll hergestellt. Damit garantiert McBrikett seinen Kunden ein ausgezeichnetes Grillerlebnis mit gutem Gewissen. Die Produkte von McBrikett sind sowohl online unter www.mcbrikett.de<\/a> als auch in ausgew\u00e4hlten Grillfachgesch\u00e4ften verf\u00fcgbar.<\/p> Firmenkontakt<\/b><\/p> McBrikett GmbH<\/p> Kasper Damkier<\/p> Kistlerhofstra\u00dfe 120<\/p> 81379 M\u00fcnchen<\/p> 089 \u2013 26 21 29 60<\/p> hello@mcbrikett.de<\/p>