{"id":266816,"date":"2020-07-31T11:20:43","date_gmt":"2020-07-31T10:20:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/fachbeitraege\/?p=266816"},"modified":"2020-07-31T11:20:43","modified_gmt":"2020-07-31T10:20:43","slug":"scharf-und-bio-nachhaltigkeit-in-der-kueche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/fachbeitraege\/scharf-und-bio-nachhaltigkeit-in-der-kueche-10266816\/","title":{"rendered":"Scharf und Bio &#8211; Nachhaltigkeit in der K\u00fcche"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-266817 size-full\" title=\"dauerhafte Sch\u00e4rfe spart Zeit und Kosten\" src=\"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/fachbeitraege\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/388004-e1596190765558.jpg\" alt=\"Brett mit Speisen und K\u00fcchenmesser\" width=\"300\" height=\"200\" \/>Kyocera bringt drei neue Keramikmesser mit Griffen aus nachwachsenden Rohstoffen auf den Markt.<\/p> <p>Jetzt wird&#8220;s auch in der K\u00fcche \u00f6kologisch: Mit der neuen Bio Serie erweitert der japanische Feinkeramikhersteller Kyocera sein Sortiment um drei weitere Keramikmesser, ein Santoku-, ein Sch\u00e4l- und ein Obst- und Gem\u00fcsemesser. Die ergonomisch geformten Griffe werden zum Gro\u00dfteil aus einem nachwachsenden Rohstoff, n\u00e4mlich aus Zuckerrohr gewonnenem Bio-Plastik, gefertigt. Zudem kommt die Verpackung der Schneidwerkzeuge ohne Kunststoff aus.<\/p> <p><!--more-->Schneidiges Werkzeug<\/p> <p>Wie bei allen K\u00fcchenutensilien von Kyocera bestehen die handgeschliffenen Keramikklingen aus besonders hochwertiger Zirkoniakeramik, einem sehr leichten und extrem harten Hightech-Material. Die dichte und glatte Klingenoberfl\u00e4che erm\u00f6glicht einen pr\u00e4zisen und extrem scharfen Schnitt und transportiert keine Metallionen. Dadurch ist sie geruchs- und geschmacksneutral sowie korrosionsfrei.<\/p> <p>Auch die neuen Bio Messer behalten ihre Sch\u00e4rfe f\u00fcr einen bewundernswert langen Zeitraum. Die 75 mm (FK075 34 EUR), 110 mm (FK110 44 EUR) und 140 mm (FK140 64 EUR) langen Klingen und deren Form entsprechen klassischen, japanischen Allzweckk\u00fcchenmessern. Dank des ergonomischen Griffes aus Bio-Plastik, liegt es angenehm in der Hand. Somit sind die sehr scharfen Messer ideal f\u00fcr Gem\u00fcse, Fisch und Fleisch &#8211; passend f\u00fcr jede Profi- oder Hobbyk\u00fcche.<\/p> <p>Nachhaltiger Qualit\u00e4tsanspruch<\/p> <p>Seit seiner Gr\u00fcndung im Jahr 1959 kann Kyocera auf ein fundiertes Know-how in der Werkstoff- und Fertigungstechnologie im Bereich der technischen Keramik zur\u00fcckgreifen und kontinuierlich ausbauen. Auch die hochwertigen K\u00fcchenprodukte profitieren von diesem Erfahrungsschatz und hohen Qualit\u00e4tsanspruch. Mit \u00fcberragender Schnitthaltigkeit und Lebensdauer haben sich die Keramikmesser von Kyocera zu einer festen Gr\u00f6\u00dfe auf dem Markt etabliert. Dass eine nachhaltige Entwicklung seiner branchen\u00fcbergreifenden Feinkeramikprodukte eine Kernkomponente f\u00fcr Kyocera ist, best\u00e4tigt die Auszeichnung als Supplier Engagement Leader 2019 durch CDP. Die internationale Non-Profit-Organisation bewertet Unternehmen weltweit auf Grundlage ihrer Transparenz ihrer Umweltbelange. Die neue Bio Serie ist somit ein weiterer Schritt des Unternehmens, um die Herstellung nachhaltiger zu gestalten.<\/p> <p>Die Kyocera Corporation mit Hauptsitz in Kyoto ist einer der weltweit f\u00fchrenden Anbieter feinkeramischer Komponenten f\u00fcr die Technologieindustrie. Strategisch wichtige Gesch\u00e4ftsfelder der aus 298 Tochtergesellschaften (31. M\u00e4rz 2020) bestehenden Kyocera -Gruppe bilden Informations- und Kommunikationstechnologie, Produkte zur Steigerung der Lebensqualit\u00e4t sowie umweltvertr\u00e4gliche Produkte. Der Technologiekonzern ist weltweit einer der erfahrensten Produzenten von smarten Energiesystemen, mit mehr als 40 Jahren Branchenfachwissen. 2020 belegte Kyocera Platz 549 in der &#8222;Global 2000&#8220;-Liste des Forbes Magazins, die die gr\u00f6\u00dften b\u00f6rsennotierten Unternehmen weltweit beinhaltet.<\/p> <p>Mit etwa 75.500 Mitarbeitern erwirtschaftete Kyocera im Gesch\u00e4ftsjahr 2019\/2020 einen Netto-Jahresumsatz von rund 13,33 Milliarden Euro. In Europa vertreibt das Unternehmen u. a. Drucker und digitale Kopiersysteme, Halbleiter-, Feinkeramik-, Automobil- und elektronische Komponenten sowie Druckk\u00f6pfe und keramische K\u00fcchenprodukte. Kyocera ist in Deutschland mit f\u00fcnf eigenst\u00e4ndigen Gesellschaften vertreten: der Kyocera Europe GmbH in Neuss und Esslingen, der Kyocera Fineceramics Precision GmbH in Selb, der Kyocera Fineceramics Solutions GmbH in Mannheim, der Kyocera Automotive and Industrial Solutions GmbH in Dietzenbach sowie der Kyocera Document Solutions GmbH in Meerbusch.<\/p> <p>Das Unternehmen engagiert sich auch kulturell: \u00dcber die vom Firmengr\u00fcnder ins Leben gerufene und nach ihm benannte Inamori-Stiftung wird der imagetr\u00e4chtige Kyoto-Preis als eine der weltweit h\u00f6chstdotierten Auszeichnungen f\u00fcr das Lebenswerk hochrangiger Wissenschaftler und K\u00fcnstler verliehen (umgerechnet zurzeit ca. 828.000 Euro*).<\/p> <p><b>Firmenkontakt<\/b><\/p> <p>Kyocera<\/p> <p>Daniela Faust<\/p> <p>Hammfelddamm 6<\/p> <p>41460 Neuss<\/p> <p>02131\/16 37 \u2013 188<\/p> <p>daniela.faust@kyocera.de<\/p> <p><a target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.kyocera.de\"  target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener noreferrer\">http:\/\/www.kyocera.de<\/a><\/p> <p><b>Pressekontakt<\/b><\/p> <p>Serviceplan Public Relations &amp; Content GmbH &amp; Co. KG<\/p> <p>Benjamin Majeron<\/p> <p>Brienner Str. 45 a-d<\/p> <p>80333 M\u00fcnchen<\/p> <p>089\/2050 4193<\/p> <p>b.majeron@serviceplan.com<\/p> <p>http:\/\/www.kyocera.de<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kyocera bringt drei neue Keramikmesser mit Griffen aus nachwachsenden Rohstoffen auf den Markt. Jetzt wird&#8220;s auch in der K\u00fcche \u00f6kologisch: Mit der neuen Bio Serie erweitert der japanische Feinkeramikhersteller Kyocera sein Sortiment um drei weitere Keramikmesser, ein Santoku-, ein Sch\u00e4l- und ein Obst- und Gem\u00fcsemesser. 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