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Online K\u00e4sekurs im Oktober – jetzt noch anmelden!<\/p> Online K\u00e4sekurs im Oktober – jetzt noch anmelden!<\/p>
Dieser Kurs richtet sich an Anf\u00e4nger:innen, die keine oder wenig Erfahrung in der Milchverarbeitung haben. Aber auch Hofk\u00e4ser:innen, die ihre theoretischen Grundlagen verbessern wollen, sind hier gut aufgehoben.<\/p>
Landwirt:innen und alle anderen, die \u00fcberlegen, in die Milchverarbeitung einzusteigen, erhalten viele wertvolle Informationen und gute Orientierung.<\/p>
Bequem k\u00f6nnen die Teilnehmer:innen von zu Hause aus an der einw\u00f6chigen Weiterbildung teilnehmen. So sparen sie nicht nur Fahrzeiten und \u00dcbernachtungskosten, sondern auch Kosten f\u00fcr eine Vertretung im Stall oder der K\u00e4serei.<\/p>
Ja und zwar sehr gut!
Von einer erfahrenen K\u00e4serin angeleitet, werden Jogurt, Dickmilch, Quark und K\u00e4se zu Hause hergestellt. Einen kleinen 3-Liter-Kessel, Verbrauchsmaterialien und K\u00e4sereiwerkzeug bekommen die Teilnehmer:innen vorab zugesendet. Sie m\u00fcssen nur noch ihre zu verarbeitende Milch besorgen.<\/p>
In den theoretischen Einheiten werden die rechtlichen, baulichen, technischen und hygienischen Voraussetzungen, die bei der Aufnahme einer hofeigenen Milchverarbeitung zu erf\u00fcllen sind, dargestellt. Die Refernt:innen stehen f\u00fcr Fragen zur Verf\u00fcgung. Alle Teilnehmer:innen erhalten ein Zertifikat \u00fcber die Teilnahme an einer Hygieneschulung.<\/p>
Melden Sie sich jetzt noch an:
Grundkurs Hofeigene Milchverarbeitung – Mo, 07. – Fr, 11.10.2024<\/a><\/p>