{"id":11128,"date":"2010-10-22T11:41:32","date_gmt":"2010-10-22T10:41:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/?p=11128"},"modified":"2013-03-26T13:49:14","modified_gmt":"2013-03-26T12:49:14","slug":"dinner-yachthafenresidenz-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/dinner-yachthafenresidenz-2-1011128\/","title":{"rendered":"Spitzenweine in der Yachthafenresidenz Hohe D\u00fcne"},"content":{"rendered":"<p>Weingut Pawis mit Spitzenweinen<\/p> <p>Sternekoch Tillmann Hahn l\u00e4dt am 13. November um 19.00 Uhr erneut zum Winemaker\u2019s Dinner in das Gourmet-Restaurant Der Butt http:\/\/www.hohe-duene.de\/ostsee-hotels-winemakers-dinners.html ein. Weinfreunde erwartet an diesem Abend fruchtbetonte Weine des Pr\u00e4dikatweingutes Pawis in Verbindung mit einem eigens hierf\u00fcr abgestimmten Feinschmecker-Men\u00fc.<\/p> <p>Als die einstigen Hobbywinzer Irene und Herbert Pawis 1990 in der seit Jahrhunderten vom Weinanbau gepr\u00e4gten Umgebung von Freyburg ihr Weingut gr\u00fcndeten, geh\u00f6rte es mit seinen 0,5 Hektar zu den kleinsten in Deutschland.<!--more--> Mittlerweile ist das Gut Mitglied im Verband der Deutschen Pr\u00e4dikatsweing\u00fcter und weit \u00fcber die Landesgrenzen hinaus bekannt und gesch\u00e4tzt.<\/p> <p>Diese Erfolgsgeschichte gr\u00fcndet vor allem auf dem einmaligen Geschmack der fruchtbetonten, meist trockenen pawischen Weine, gelesen in den Ehraubergen. Durch individuelle Reifung der einzelnen Rebsorten in Barriquef\u00e4ssern aus regionaler Trias-Eiche entstehen Spitzenweine mit einem gebietstypischen Geschmack.<\/p> <p>Lernen Sie den heutigen Besitzer Bernard Pawis am 13. November ab 19.00 Uhr ganz pers\u00f6nlich kennen und verkosten Sie gemeinsam mit ihm seine Weine. Passend zu den pawischen Weinen kreiert Sternekoch Tillmann Hahn ein Feinschmecker-Men\u00fc. Erleben Sie diesen kulinarischen Abend f\u00fcr 145 \u20ac pro Person inklusive 5-G\u00e4nge-Men\u00fc und begleitende Getr\u00e4nke.<br \/> Reservierungen werden unter Tel. 0381 \/ 50 40 \u2013 0 entgegen genommen.<\/p> <p>Yachthafenresidenz Hohe D\u00fcne<br \/> Yachting &amp; Spa Resort<br \/> Am Yachthafen 1<br \/> 18119 Rostock<br \/> Uta Thiele<br \/> Referent Presse- und \u00d6ffentlichkeitsarbeit<br \/> Tel. 0381 \/ 50 40 62 22<br \/> Mail: presse@yhd.de<br \/> <a target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.hohe-duene.de\"  >www.hohe-duene.de<\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Weingut Pawis mit Spitzenweinen Sternekoch Tillmann Hahn l\u00e4dt am 13. November um 19.00 Uhr erneut zum Winemaker\u2019s Dinner in das Gourmet-Restaurant Der Butt http:\/\/www.hohe-duene.de\/ostsee-hotels-winemakers-dinners.html ein. Weinfreunde erwartet an diesem Abend fruchtbetonte Weine des Pr\u00e4dikatweingutes Pawis in Verbindung mit einem eigens hierf\u00fcr abgestimmten Feinschmecker-Men\u00fc. Als die einstigen Hobbywinzer Irene und Herbert Pawis 1990 in der seit<\/p>\n","protected":false},"author":291,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[16],"tags":[],"class_list":["post-11128","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-event-entertainment-lifestyle"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/291"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11128"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11128\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}