{"id":143874,"date":"2014-04-08T11:50:20","date_gmt":"2014-04-08T11:50:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/?p=143874"},"modified":"2014-04-09T15:13:08","modified_gmt":"2014-04-09T14:13:08","slug":"kochen-an-der-spitze-deutschlands","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/kochen-an-der-spitze-deutschlands-10143874\/","title":{"rendered":"Kochen an der Spitze Deutschlands"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"attachment alighnleft alignleft\" title=\"Birgit Lechtermann und Lea Linster\" alt=\"Birgit Lechtermann und Lea Linster\" src=\"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-content\/imagescaler\/544b9d22097943a07c11a5fcd3195dd7.jpg\" width=\"104\" height=\"104\" imagescaler=\"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-content\/imagescaler\/544b9d22097943a07c11a5fcd3195dd7.jpg\" \/>Die Quote der Frauen unter Spitzenk\u00f6chen ist erschreckend klein. Wurde Jahrhunderte im privaten Bereich die K\u00fcche als Dom\u00e4ne der Frau betrachtet, behielt sich der professionelle Bereich den M\u00e4nnern vor. Zu Unrecht, wie Moderatorin und Erfolgsautorin Birgit Lechtermann fand &#8211; Und just einen Award f\u00fcr talentierte Nachwuchs-K\u00f6chinnen initiierte.<\/p> <p><!--more-->KochG\u00d6TTER waren gestern: Next Queen of Cuisine sucht die neue Nachwuchs-Spitzenk\u00f6chin 2014<\/p> <p>Bewerbungsstart f\u00fcr den neuen Award f\u00fcr talentierte Nachwuchs-K\u00f6chinnen\/ Etablierte Spitzen-K\u00f6chinnen sind Vorbilder und leisten Unterst\u00fctzung\/ Praktikum in Top-Restaurant und Story in einem renommierten Gastronomiemagazin zu gewinnen<br \/> Schon heute arbeiten in deutschen Profik\u00fcchen etliche Spitzenk\u00f6chinnen. Aber wer tritt in ihre Fu\u00dfstapfen? Und wie schaffen die Vorbilder es, Karriere, Kinder und K\u00fcche unter einen Hut zu bekommen? Um die gezielte F\u00f6rderung des weiblichen Nachwuchses k\u00fcmmert sich ab sofort der neue Award Next Queen of Cuisine ( Next Queen of Cusine (http:\/\/www.nextqueenofcuisine.de) ). Erdacht von Moderatorin und Erfolgsautorin Birgit Lechtermann, initiiert von Amarula und Staatl. Fachingen und unterst\u00fctzt von dem Gastronomiefachmagazin Rolling Pin, bietet er talentierten K\u00f6chinnen zwischen 18 bis 30 Jahren eine prominente B\u00fchne und einen kr\u00e4ftigen Karriere-Schub.<\/p> <p>Aus allen Bewerberinnen werden neun Kandidatinnen ausgew\u00e4hlt, die zwischen Juni und November 2014 ihre Kochk\u00fcnste auf verschiedenen Events quer durch Deutschland unter Beweis stellen m\u00fcssen. Es geht um Kreativit\u00e4t, fachliche Umsetzung, Optik und nat\u00fcrlich um den allerfeinsten Geschmack. Zur Next Queen of Cuisine wird die Bewerberin gek\u00fcrt, die mit ihren k\u00fchnen Kreationen und ihrem K\u00f6nnen die verw\u00f6hnte Jury rund um Lea Linster, Cornelia Poletto, Meta Hiltebrand, Sonja Fr\u00fchsammer, Stefan Marquard, Matthias Diether u.a. zum Niederknien zwingt. Eines der Highlights ist der Patinnen-Tag: Hier erhalten die Titel-Anw\u00e4rterinnen ein eint\u00e4giges Profi-Coaching von etablierten Spitzenk\u00f6chinnen. Und auch der Umgang vor der Kamera soll ge\u00fcbt sein: Bei einem professionellen Medientraining erfahren die Kandidatinnen alle wichtigen Tipps und Tricks f\u00fcr einen erfolgreichen TV-Auftritt.<\/p> <p>Die Anmeldung zur Next Queen of Cuisine ist ab sofort unter <a target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.nextqueenofcuisine.de\" title=\"Die Sterne- und Spitzengastronomie ist nach wie vor \u00fcberwiegend in M\u00e4nnerhand!\" >www.nextqueenofcuisine.de<\/a> m\u00f6glich. Bewerbungsschluss ist der 16. Mai 2014. Durchgef\u00fchrt wird der neue Wettbewerb vom Hamburger Messe- und Event-Veranstalter FLEET Events.<\/p> <p>Kochen quer durch Deutschland<br \/> Egal ob Commis de Cuisine, Chef de Patie oder schon Chef de Cuisine: Vor der Next Queen of Cuisine-Jury sind alle gleich! Zun\u00e4chst sichten die K\u00fcchen-Experten alle eingehenden Bewerbungen und suchen neun Kandidatinnen aus. F\u00fcr die Auserw\u00e4hlten beginnt ein herausfordernder Wettbewerb, bei dem ein \u00fcberzeugendes 3-G\u00e4nge-Men\u00fc basierend auf einem vorgegebenen Warenkorb gezaubert werden muss. Unterst\u00fctzt von etablierten Spitzenk\u00f6chinnen als Koch-Patinnnen pr\u00e4sentieren die angehenden K\u00fcchen-Queens ihre Fertigkeiten dann im Halbfinale. \u00dcbrig bleiben drei Finalistinnen, die ihr Talent beim gro\u00dfen Finale auf dem Food-Festival eat&amp;STYLE im November in Berlin zeigen d\u00fcrfen. Die Ausgekochteste von allen wird am Ende zur Next Queen of Cuisine gekr\u00f6nt.<\/p> <p>Autorin und Moderatorin Birgit Lechtermann, Ideengeberin des neuen Awards: &#8222;Talentierte Nachwuchs-K\u00f6chinnen brauchen Unterst\u00fctzung bei ihrem Weg an die Spitze. Vielleicht weil es gerade in diesem Beruf nicht einfach ist, Karriere, Kinder und Spitzenk\u00fcche zu vereinbaren. Diesen jungen talentierten Profi-K\u00f6chinnen m\u00f6chten wir mit Next Queen of Cuisine eine Plattform und die M\u00f6glichkeit eines Karriere-Kicks geben. Ein tolles Gef\u00fchl, dass diese Idee jetzt Wirklichkeit wird!&#8220;<\/p> <p>Mehr Informationen sowie Bildmaterial unter www.nextqueenofcuisine.de<\/p> <p>\u00dcber den Wettbewerb<br \/> Next Queen of Cuisine (www.nextqueenofcuisine.de) ist Deutschlands neuer Koch-Nachwuchs-Wettbewerb nur f\u00fcr Frauen. Junge weibliche Koch-Talente zwischen 18 bis 30 Jahren sind aufgerufen, sich mit k\u00fchnen Kreationen und wahrem K\u00f6nnen einer anspruchsvollen Jury zu stellen. Aus allen Bewerberinnen werden 9 Kandidatinnen ausgew\u00e4hlt, die bei Showkoch-Eins\u00e4tzen, Kreativit\u00e4t und Kampfgeist unter Beweis stellen m\u00fcssen. Fester Bestandteil des Wettbewerbs ist der Patinnen-Tag, an dem die Titel-Anw\u00e4rterinnen etablierten Spitzenk\u00f6chinnen in die T\u00f6pfe gucken d\u00fcrfen. Die Siegerin, die Next Queen of Cuisine, gewinnt ein Praktikum in einem Top-Restaurant, eine Story in einem Gastronomiefachmagazin und weitere wertvolle Sachpreise.<\/p> <p>\u00dcber FLEET Events<br \/> FLEET Events ist ein privater Messe- und Kongressveranstalter mit Sitz in Hamburg, der vor allem Gro\u00dfveranstaltungen in deutschen Metropolen ausrichtet. Zu den bekanntesten z\u00e4hlen das Food-Festival eat&amp;STYLE (in K\u00f6ln, M\u00fcnchen, Hamburg, Berlin und Stuttgart) sowie die Messe BABYWELT (in Hamburg, Essen (Rhein-Ruhr), M\u00fcnchen, Berlin und Stuttgart).<\/p> <p>Bildrechte: \u00a9 Jacques Schneider Bildquelle:\u00a9 Jacques Schneider<\/p> <p>Messeveranstalter<\/p> <p>FLEET Events<br \/> Margarete Meyer<br \/> Zirkusweg 1<br \/> 20359 Hamburg<br \/> 04066906902<br \/> presse@fleet-events.de<br \/> http:\/\/www.fleet-events.de<\/p> <p>FLEET Events GmbH<br \/> Margarete Meyer<br \/> Zirkusweg 1<br \/> 20359 Hamburg<br \/> 040 66906902<br \/> nextqueenofcuisine@fleet-events.de<br \/> http:\/\/www.nextqueenofcuisine.de<\/p> <p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Quote der Frauen unter Spitzenk\u00f6chen ist erschreckend klein. Wurde Jahrhunderte im privaten Bereich die K\u00fcche als Dom\u00e4ne der Frau betrachtet, behielt sich der professionelle Bereich den M\u00e4nnern vor. 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