http:\/\/www.bve-online.de<\/a> eingeladen hatten. Transparenz sei f\u00fcr den Handel wichtige Voraussetzung f\u00fcr das Kundenvertrauen, pflichtete ihr Handelspr\u00e4sident Josef Sanktjohanser bei: „Die Handelsunternehmen t\u00e4tigen immense Investitionen, um f\u00fcr die Kunden und ihre Probleme erreichbar zu sein. Mit Lebensmittelsicherheit, gesetzlichen Kennzeichnungsvorschriften und Grenzwerten gehen wir \u00e4u\u00dferst verantwortlich um.“ Das vom Bundesverbraucherministerium unterst\u00fctzte Internetportal Klarheit und Wahrheit trage allerdings nicht zu mehr Transparenz bei, kritisierte Sanktjohanser. Hier gehe es allein um gef\u00fchlte Verbrauchert\u00e4uschung selbst bei Produkten, die entsprechend den Vorgaben des Lebensmittelbuches hergestellt worden seien.<\/p> Politische Absichterkl\u00e4rungen sind aber nur die eine Seite der Medaille. Die Praktiker in Handel und Industrie sind oft schon weiter und tragen dem Verlangen nach gr\u00f6\u00dferer Transparenz durch zukunftstr\u00e4chtige Entwicklungen Rechnung. „Wenn wir die Transparenz verbessern, st\u00e4rken wir auch Vertrauen und Markenbindung. Und das zahlt sich auch in Euro und Cent aus“, sagt Dieter Conzelmann, Director Industry Solutions beim schw\u00e4bischen L\u00f6sungsanbieter Bizerba http:\/\/www.bizerba.com. Das Unternehmen hat gerade die Anwendungsm\u00f6glichkeiten seiner Auszeichnunksysteme verbessert, die jetzt neben anderen g\u00e4ngigen Etiketten-Merkmalen auch moderne 2D-Matrix-Codes auf Lebensmittelverpackungen drucken. Um den Code, der durch Anordnung von horizontalen und vertikalen schwarz-wei\u00dfen Feldern eine sehr hohe Informationsdichte und Lesesicherheit garantiert, aufzubringen, hat Bizerba seine vollautomatischen und manuellen Preisauszeichner um die entsprechenden Software-M\u00f6glichkeiten erweitert und pr\u00e4sentiert die Benefit versprechenden Features zur internationalen Verpackungsmesse Interpack http:\/\/www.interpack.de in D\u00fcsseldorf (12. bis 18. Mai, Halle 14, Stand C 14).Die Gr\u00f6\u00dfe des quadratischen – bei bestimmten Seitenverh\u00e4ltnissen auch rechteckigen – Codebildes des 2D-Mmatrix-Codes wird dabei aus einer gro\u00dfen Auswahlmenge bestimmt, die Symbol-Elemente sind quadratisch oder rund.<\/p>
Der Verbraucher, so Conzelmann, k\u00f6nne sich somit am Point of Sale (PoS) einen \u00dcberblick \u00fcber Herkunft und Produktion der Lebensmittel verschaffen. „Noch w\u00e4hrend des Einkaufs kann der Kunde im Markt nun einen Datamatrix-Code mit der Kamera seines Smartphones einscannen und auf einer Website – beispielsweise \u00fcber Pr\u00e4sentationsplattformen wie Mynetfair http:\/\/www.mynetfair.com – Lebensmittel-Informationen, etwa die genaue Herkunft der Tiere, das Schlacht-, Produktions- oder Verpackungsdatum, auf dem Display anzeigen lassen. Dabei k\u00f6nnen die dort hinterlegten Informationen bis ins kleinste Detail gehen.“ So k\u00f6nnten Rezepte, Zubereitungs- oder Lagerhinweise und auch Gewinnspiele integriert werden. Ein Mehr an Information stehe im Lebensmittelsektor in aller Regel auch f\u00fcr ein Mehr an Vertrauen. Lebensmittelhersteller und der Handel profitierten somit gleicherma\u00dfen von der Erweiterung der Auszeichnungsm\u00f6glichkeiten.<\/p>
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K\u00f6ln\/Balingen, 7. April 2011 – Gammelfleisch, Rinderwahn, dioxinbelastete Eier – und aktuell die erneut um sich greifende Angst vor radioaktiv verseuchten Produkten nach der Reaktor-Katastrophe in Fernost: Die Liste der Schlagworte, die die Unsicherheit der Verbraucher in ihre Lebensmittel beschreibt, k\u00f6nnte beliebig fortgef\u00fchrt werden. Nicht erst zum Weltverbrauchertag Mitte M\u00e4rz bekannten sich einmal mehr Politiker<\/p>\n","protected":false},"author":291,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-16960","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ernahrung-umwelt-natur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16960","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/291"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16960"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16960\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16960"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16960"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16960"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}