{"id":17676,"date":"2011-04-18T10:10:07","date_gmt":"2011-04-18T09:10:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/?p=17676"},"modified":"2011-11-09T11:29:58","modified_gmt":"2011-11-09T10:29:58","slug":"angst-lebensmitteln","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/angst-lebensmitteln-1017676\/","title":{"rendered":"Trends aus dem Bereich des Mobile Marketing"},"content":{"rendered":"
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Berlin\/Bonn, 14. April 2011 – Zahlreiche Lebensmittelskandale, etwa Dioxin-Funde in Lebensmitteln und nun auch das Thema Japan, formen einen neuen Verbrauchertypus, der zunehmend detailliertere Informationen \u00fcber Herkunft und Verarbeitung seiner Lebensmittel fordert. H\u00e4ndler geraten vor diesem Hintergrund zunehmend unter Druck und fragen sich, wie sich diese Katastrophen auf das Einkaufsverhalten der Deutschen auswirken werden. POS-Experte Christoph Soika r\u00e4t daher H\u00e4ndlern in einem Gespr\u00e4ch mit der Lebensmittelzeitung Direkt, \u00fcberlegt zu reagieren. „Die Kunden rufen schon jetzt zahlreich bei den Hotlines der Hersteller an. Deshalb liegt es nahe, sich als H\u00e4ndler auch selbst erst einmal zu informieren, also die Lieferanten zu fragen, wie sie die Sicherheit gew\u00e4hrleisten“. Auch Hans-Theo Henne, Frische-Category-Manager bei Kaiser\u00b4s Tengelman und Birkenhof-Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer, r\u00e4t in einem in einem Bericht der Lebensmittelpraxis zu \u00fcberlegtem und nachhaltigem Handeln: „Jeder Aktionismus w\u00e4re fehl am Platz“.<\/p>

Trends aus dem Bereich des Mobile Marketing k\u00f6nnen Verbrauchern und H\u00e4ndlern bei Orientierung und Kommunikation helfen, wie Tudor Andronic, Director Global Retail Solutions beim baden-w\u00fcrttembergischen L\u00f6sungsanbieter Bizerba best\u00e4tigt: „Die Technik ist mittlerweile soweit, dass der Kunde an der Theke mit der Kamera seines Smartphones einen Code vom Display der Waage scannt. Er wird direkt auf eine Internetplattform weitergeleitet, auf der er weitere Hintergrundinformationen zu den Produkten, u.a. auch deren genaue Herkunft, einsehen kann“. Er kann dann beruhigt aufatmen, wenn er auf seinem Handy-Display liest, dass der Fisch in seinem Sushi aus Norwegen und nicht aus Japan stammt. Diese Technik sei, so Andronic, ein Meilenstein auf dem Weg zu mehr Produkttransparenz.<\/p>

Grund zur Sorge besteht aber auch bei Lebensmitteln aus Japan nicht. Die EU hat f\u00fcr die Einfuhr von Nahrungsmitteln aus Japan maximal zul\u00e4ssige Grenzwerte verabschiedet. Die bisher g\u00fcltigen werden nach der Tschernobyl-Katastrophe eingef\u00fchrt und galten lediglich f\u00fcr C\u00e4sium. Die neue Regelung hingegen gilt auch f\u00fcr Jod-131. Mit den jetzt festgelegten Werten werden die Menschen in Deutschland und Europa vor gesundheitlichen Risiken gesch\u00fctzt. Zudem seien die deutschen Beh\u00f6rden sehr wachsam, versichert Bundesverbraucherschutzministerin Ilse Aigner der SUPERillu. „Die wenigen Waren, die unser Land erreichen, werden zus\u00e4tzlich von deutschen Beh\u00f6rden kontrolliert“, so Aigner.<\/p>

Japan ist zudem ein Importland, das nur sehr wenig Nahrungsmittel nach Deutschland liefert. Von allen Lebensmitteln, die Deutschland aus dem Ausland importiert, kommen laut Angaben der Bundesregierung nur 0,1 Prozent aus Japan. Es handelt sich dabei vorwiegend um Spezialit\u00e4ten, die den Weg von rund 9000 Kilometern per Schiff oder Flugzeug zur\u00fccklegen. Durch das schwere Erdbeben, den Tsunami und die Reaktorkatastrophe sei der Handel mit Japan aber quasi zum Erliegen gekommen. In einer Erkl\u00e4rung von Foodwatch forderte die Verbraucherschutzorganisation dennoch einen Importstopp, wie ihn auch L\u00e4nder wie S\u00fcdkorea und China k\u00fcrzlich wegen des Dioxin-Skandals f\u00fcr Schweinefleisch aus Deutschland ausgesprochen hatten. Das w\u00e4re, so Foodwatch, die sicherste und einfachste L\u00f6sung.<\/p>

Bei den Kontrollen der verbliebenen Importe durch die L\u00e4nderbeh\u00f6rden sei bislang kein Fall erh\u00f6hter Strahlenbelastung festgestellt worden. Das teilt das Bundesamt f\u00fcr Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit mit (BVL), das die Untersuchungsergebnisse der Bundesl\u00e4nder regelm\u00e4\u00dfig an die Europ\u00e4ische Kommission meldet. F\u00fcr Fragen des Strahlenschutzes und der Strahlenschutzvorsorge ist innerhalb der Bundesregierung das Bundesumweltministeriums (BMU) zust\u00e4ndig. Dieses empfiehlt vorsorglich Strahlenschutzwerte f\u00fcr Schiffe und Waren aus Japan. Der Vollzug liegt dann in H\u00e4nden der L\u00e4nder und verschiedener Bundesbeh\u00f6rden.<\/p>

Nach \u00fcbereinstimmender Ansicht des BMU und der Strahlenschutzkommission (SSK) soll der H\u00f6chstwert f\u00fcr Schiffe und Waren bei 4 Becquerel pro Quadratzentimeter liegen, einer Kontamination, die zu einer Strahlendosis von unter einem Millisievert pro Jahr f\u00fchrt. Im Vergleich dazu betr\u00e4gt die j\u00e4hrliche effektive Dosis der nat\u00fcrlichen Strahlenexposition bei durchschnittlichen Bedingungen in Deutschland schon 2,1 Millisievert. Das Bundesamt f\u00fcr Strahlenschutz (BfS) \u00fcberwacht zudem die Radioaktivit\u00e4t in Deutschland fl\u00e4chendeckend mit hochsensiblen Ger\u00e4ten. Doch selbst wenn sich die Lage in Japan verschlimmert, gelangt keine gesundheitsgef\u00e4hrdende Menge an Strahlung zu uns, da der Verd\u00fcnnungseffekt zu gro\u00df ist.<\/p>

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