{"id":24273,"date":"2011-07-28T13:55:30","date_gmt":"2011-07-28T12:55:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/?p=24273"},"modified":"2016-07-22T14:15:18","modified_gmt":"2016-07-22T13:15:18","slug":"eu-parlament-verabschiedet-neue-lebensmittelinformationsverordnung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/eu-parlament-verabschiedet-neue-lebensmittelinformationsverordnung-1024273\/","title":{"rendered":"Vereinheitlichung der Lebensmittelinformationsverordnung f\u00fcr EU L\u00e4nder"},"content":{"rendered":"
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Balingen, 28. Juli 2011 – Verbraucher finden zuk\u00fcnftig in der EU einheitliche Informationen auf allen Lebensmittelverpackungen. Darauf haben sich die Mitgliedsstaaten verst\u00e4ndigt, als sie am 22. Juni 2011 gemeinsame Regeln f\u00fcr das Kennzeichnen von Lebensmitteln aufgestellt hatten. Das Europaparlament hat den Regeln am 06. Juli zugestimmt.<\/p>

Die Regeln umfassen einheitliche Kalorien- und N\u00e4hrwertangaben, eine ausf\u00fchrlichere Herkunftsbestimmung, die Pflicht, Analogk\u00e4se und Klebefleisch in der N\u00e4he des Produktnamens zu kennzeichnen und neue Bestimmungen bei der Allergenkennzeichnung: H\u00e4ndler sind zuk\u00fcnftig dazu verpflichtet, sogar bei nichtverpackten Lebensmitteln auf allergene Inhaltsstoffe aufmerksam zu machen.
Wie das technisch umzusetzen sei, liege im jeweiligen Ermessen der Mitgliedsstaaten.<\/p>

„Die Realisierung solcher Anforderungen zeigt, wie wichtig es ist, Investitionen in zukunftsweisende Technologien zu t\u00e4tigen. Mit den multimedialen Open-Scales PC-Waagen der Generation K-class k\u00f6nnen H\u00e4ndler bereits heute mehr als nur „gesetzkonform“ sein und bessere Dienstleistungen f\u00fcr ihre Endkunden bringen“, sagt Andreas Kraut, Vorsitzender der Gesch\u00e4ftsf\u00fchrung bei Bizerba.<\/p>

W\u00e4hrend der Mitarbeiter an der Theke ein Produkt wiegt, etwa Hackfleisch oder K\u00e4se, erscheinen auf den Displays der Waagen genaue Informationen zum Produkt und seinen Inhaltsstoffen, zu seinen Allergenen und der Herkunft. Das ist besonders beim Verkauf von Fleisch n\u00fctzlich, da H\u00e4ndler zuk\u00fcnftig auch f\u00fcr Schweine-, Schaf-, Ziegen- und Gefl\u00fcgelfleisch genaue Herkunftsangaben machen m\u00fcssen. Eine Herkunftskennzeichnung war bislang seit dem Jahr 2000 nur f\u00fcr Rindfleisch verpflichtend.<\/p>

Bizerba stellt H\u00e4ndlern auch die QR-Code Technologie zur Verf\u00fcgung. Auf den Displays der Waagen erscheinen produktspezifische QR-Codes. „Scannt der Kunden diesen Code mit der Kamera seines Smartphones ein, wird er direkt an ein Online-Portal weitergeleitet und erh\u00e4lt dort weitere Produktinformationen und Zubereitungs-Tipps“, sagt Kraut. Herkunftsangaben k\u00f6nnten mit Google-Maps visualisiert und auf dem Smartphone-Display des Kunden angezeigt werden.<\/p>

Die neue Lebensmittelinformationsverordnung wir voraussichtlich Ende Oktober im EU-Amtsblatt ver\u00f6ffentlicht werden und kurze Zeit sp\u00e4ter in Kraft treten. Die Regelungen m\u00fcssen sp\u00e4testens drei Jahre nach Inkrafttreten angewandt werden, die N\u00e4hrwertkennzeichnung wird nach f\u00fcnf Jahren verbindlich.<\/p>

Firmenkontakt
Bizerba GmbH & Co. KG
Claudia Gross
Wilhelm-Kraut-Stra\u00dfe 65<\/p>

72336 Balingen
Deutschland<\/p>

E-Mail: claudia.gross@bizerba.com
Homepage: http:\/\/www.bizerba.com
Telefon: +49 7433 12-33 00<\/p>

Pressekontakt
nic.pr
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Coburger Str. 3<\/p>

53113 Bonn
Deutschland<\/p>

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