{"id":25252,"date":"2011-08-08T14:45:24","date_gmt":"2011-08-08T13:45:24","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/?p=25252"},"modified":"2016-07-22T14:15:18","modified_gmt":"2016-07-22T13:15:18","slug":"neues-pruefsystem-fuer-lebensmittel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/neues-pruefsystem-fuer-lebensmittel-1025252\/","title":{"rendered":"BVS sch\u00fctzt Allergiker"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a>Balingen, 8. August 2011 – Bizerba hat ein multifunktionales Pr\u00fcfsystem f\u00fcr Lebensmittelproduzenten entwickelt – das Bizerba Vision System (BVS). Hersteller k\u00f6nnen Produkte nun vollautomatisch nach verschiedenen Qualit\u00e4tsstufen f\u00fcr unterschiedliche Preise klassifizieren sowie Etikettenpositionen und Hinweistexte \u00fcberpr\u00fcfen.<\/p>

„Das BVS ist ein Kamerasystem in Kombination mit einem Laserverfahren. Es klassifiziert Produkte nach mehreren Qualit\u00e4tsstufen, anhand unterschiedlicher Farben, Kontraste und Konturen“, erkl\u00e4rt Dieter Conzelmann, Director Industry Solutions bei Bizerba. Muskelmasse, Fett und Knochen lie\u00dfen sich farblich unterscheiden. Das System berechne dann den prozentualen Anteil – und erkenne auch die Dicke der Scheiben und deren Anordnung. „Die Produkte lassen sich auf dieser Basis vollautomatisch verschiedenen Preiskategorien zuordnen“.<\/p>

Das BVS kommt bereits in gro\u00dfen Unternehmen vor allem in den USA zum Einsatz, unter ihnen Tesco, Stegeman, Cargill, Smithfield und fresh and easy. „Jetzt f\u00fchren wir das patentierte System in verschiedenen Ausbaustufen auch in Europa ein“, sagt Conzelmann<\/p>

Das BVS sch\u00fctzt Allergiker. Es pr\u00fcft vollautomatisch, ob auf den Etiketten die richtigen Hinweistexte gedruckt worden sind. „Bei Produkten, die einander sehr \u00e4hnlich sind und sich nur in einem Merkmal unterscheiden, etwa der Art der Marinade, kann es im laufenden Betrieb vorkommen, dass Etiketten verwechselt werden. F\u00fcr Allergiker k\u00f6nnen solche Fehler schlimme Folgen haben“.<\/p>

Das BVS pr\u00fcft daher mit einer automatischen Texterkennung die Inhalte auf der Verpackung und kontrolliert, ob Etiketten und Barcodes richtig appliziert sind. Mit der Lasertechnologie f\u00fchrt das BVS zudem eine Siegelnahtkontrolle durch und erkennt undichte Verpackungsstellen und Verschmutzungen. „Hersteller k\u00f6nnen ihre Produktion sicherer machen und sich vor R\u00fcckrufaktionen mit hohen Regressforderungen sch\u00fctzen“.<\/p>

Das System l\u00e4sst sich flexibel in Produktionsumgebungen einbinden. „Es l\u00e4sst sich beispielsweise mit dem vollautomatischen Preisauszeichner GLM-I kombinieren. Ist die Etikettenposition bei der Kontrolle der Verpackung nicht konstant, \u00e4ndert das vorgeschaltete BVS am Auszeichner automatisch die Etikettierungsposition“, erkl\u00e4rt Conzelmann. Das BVS sei ergonomisch konzipiert und verf\u00fcge \u00fcber ein intuitiv verst\u00e4ndliches Touchscreen-Display. Alle Komponenten sind in einem Geh\u00e4use integriert.<\/p>

Firmenkontakt
Bizerba GmbH & Co. KG
Claudia Gross
Wilhelm-Kraut-Stra\u00dfe 65<\/p>

72336 Balingen
Deutschland<\/p>

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nic.pr
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