{"id":274106,"date":"2021-12-30T13:15:59","date_gmt":"2021-12-30T12:15:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/?p=274106"},"modified":"2021-12-30T13:15:59","modified_gmt":"2021-12-30T12:15:59","slug":"neues-rezeptbuch-des-piave-kaeses","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/neues-rezeptbuch-des-piave-kaeses-10274106\/","title":{"rendered":"Neues Rezeptbuch des Piave-K\u00e4ses"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-274107 size-full\" title=\"kreativ und geschmackvoll - die neuen Rezepte mit Piave DOP-K\u00e4se\" src=\"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/412308-e1640866423536.jpg\" alt=\"Canelloni \u00fcberbacken\" width=\"300\" height=\"169\" \/>Entdecken Sie auch unsere Videorezepte zum Nachkochen!<\/p> <p>Piave DOP-K\u00e4se (Fresco, Mezzano, Vecchio, Selezione Oro und Riserva) &#8211; in Reinheit verkostet oder als Zutat eines perfekt einstudierten Gerichts &#8211; um etwa Freunde und Verwandte an den schillerndsten Abenden des Jahres zu \u00fcberraschen?<\/p> <p>Das neue Rezeptbuch des Piave-K\u00e4ses ist online mit zahlreichen Ideen, <!--more-->Infos und Zubereitungen, die in der Lage sind, Ihnen w\u00e4hrend den kommenden Festtagen bei der Kreation von perfekten Gerichten zu helfen und die Vorz\u00fcge und besonderen Merkmale dieses exzellenten Produkts der Belluneser Berge optimal hervorzuheben.<\/p> <p>Unter diesem Link &gt; <a target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/www.nicetoeat.eu\/ricette\"  rel=\"nofollow\">https:\/\/www.nicetoeat.eu\/ricette<\/a> k\u00f6nnen Sie das Rezeptbuch mit den Mengenangaben und den jeweiligen Vorgangsweisen der einzelnen Zubereitungen herunterladen: Jedes Gericht ist einzigartig und wurde in Zusammenarbeit mit den Chefk\u00f6chen von 8 renommierten Restaurants in Salzburg, M\u00fcnchen und Wien kreiert, die im Rahmen des Dreijahresprojekts von &#8222;Nice to Eat-Eu&#8220; ausgew\u00e4hlt wurden. Kenntnis, Kreativit\u00e4t und Fantasie zeichnen diese einzigartigen und originellen Rezepte mit dem Piave DOP-K\u00e4se in all seinen Reifegraden aus, der auf mehr oder weniger klassische Art mit anderen europ\u00e4ischen und durch G\u00fctesiegel gesch\u00fctzten Produkten kombiniert wird.<\/p> <p>Ein Projekt, das geschaffen wurde, um sowohl in Italien wie \u00fcber die Landesgrenzen hinaus die Merkmale und Besonderheiten des Piave DOP-K\u00e4se bekannt zu machen.<\/p> <p>Das Rezeptbuch, prall gef\u00fcllt mit Ideen f\u00fcr jede Jahreszeit, steht in zwei Sprachen zur Verf\u00fcgung (Italienisch und Deutsch). Au\u00dferdem gibt es Videoaufzeichnungen mit einfachen und intuitiven Tutorials, die f\u00fcr jedes Kochniveau geeignet sind. Au\u00dferdem k\u00f6nnen Sie sich folgende App der erweiterten Realit\u00e4t im Bereich Rezepte herunterladen: &#8211; &#8222;Piave DOP &amp; Nice to Eat EU &#8211; AR&#8220;.<\/p> <p>Unbestrittener Darsteller der Rezepte ist nat\u00fcrlich eine der beliebtesten Referenzen des Piave DOP und zwar der Selezione Oro (\u00fcber 12 Monate lange Reifung). Diese auf internationaler Ebene mehrfach preisgekr\u00f6nte K\u00e4sespezialit\u00e4t ist einzigartig und authentisch wie alle K\u00e4sesorten des Piave DOP, die in der zauberhaften Umgebung der italienischen Dolomiten, Weltkulturerbe der UNESCO, entstehen.<\/p> <p>Hier die Rezepte des neuen Rezeptbuchs:<\/p> <p>&gt; PACCHERI MIT PIAVE DOP K\u00c4SE, SALSICCIA (ROHWURST) UND PISTAZIEN AUS BRONTE<\/p> <p>&gt; KARAMELLISIERTE PIAVE DOP K\u00c4SECREME MIT HANFCRACKERN<\/p> <p>&gt; SAFRAN-KARTOFFELB\u00c4LLCHEN MIT PIAVE DOP K\u00c4SE AN FLEISCHSTREIFEN UND SAUTIERTEM GEM\u00dcSE<\/p> <p>&gt; PIAVE DOP K\u00c4SE MIT GR\u00dcNER TOMATENKONFIT\u00dcRE UND ROGGENSTREUSELN MIT THYMIAN<\/p> <p>&gt; LASAGNE MIT FLEISCHSOSSE UND PIAVE DOP K\u00c4SE<\/p> <p>&gt; TORTELLI MIT PIAVE DOP K\u00c4SE &#8222;INNEN UND AUSSEN&#8220;, MIT KARAMELLISIERTEN FEIGEN UND TR\u00dcFFEL<\/p> <p>&gt; TINTENFISCH GEF\u00dcLLT MIT PIAVE DOP K\u00c4SE, SCHWARZKOHL, K\u00dcRBIS UND KURKUMA-MAYONNAISE<\/p> <p>&gt; GRATINIERTES DORADENFILET MIT PILZEN UND PIAVE DOP K\u00c4SE<\/p> <p>&gt; MIT GER\u00c4UCHERTEM SCHWEINEFLEISCH UND PIAVE DOP K\u00c4SE GEF\u00dcLLTE PILZE<\/p> <p>&gt; LILA KARTOFFEL-GNOCCHI MIT FONDUE UND PIAVE DOP-K\u00c4SECHIPS<\/p> <p>&gt; ORECCHIETTE MIT PIAVE DOP K\u00c4SE UND JAKOBSMUSCHELN<\/p> <p>&gt; PARMESAN-PERLEN AUF PARMIGIANA ART MIT PIAVE DOP K\u00c4SE<\/p> <p>&gt; RUSTIKALE POLENTA MIT PIAVE DOP K\u00c4SE, AN SALSICCIA MIT REFOSCO UND PFIFFERLINGEN<\/p> <p>&gt; RISOTTO MIT RADICCHIO UND PIAVE DOP K\u00c4SE<\/p> <p>&gt; TAGLIATELLE MIT SALSICCIA, PISTAZIEN UND PIAVE DOP-K\u00c4SECREME<\/p> <p>&gt; GNOCCHI MIT FEINER PIAVE DOP-K\u00c4SEEMULSION AN GEBACKENEN K\u00dcRBISW\u00dcRFELN<\/p> <p>&gt; PIAVE DOP-K\u00c4SEKROKETTEN<\/p> <p>&gt; GEGRILLTER PIAVE DOP K\u00c4SE MIT ARTISCHOCKENCREME<\/p> <p>&gt; TAGLIATELLE MIT SCHWARZEM TR\u00dcFFEL IM KNUSPRIGEN PIAVE DOP-K\u00c4SENEST<\/p> <p>&gt; PIAVE K\u00c4SE-RAVIOLI MIT RADICCHIO UND BAUCHSPECK<\/p> <p>Besuchen Sie die Seite und w\u00e4hlen Sie eines der Rezepte aus!<\/p> <p>Um die Restaurants zu erkunden, die an der Verfassung des Rezeptbuchs 2021 &#8222;Piave DOP &amp; Nice to Eat-Eu&#8220; teilgenommen haben, besuchen Sie die Webseite des Projekts &gt; https:\/\/www.nicetoeat.eu\/settimane-di-degustazione-nei-ristoranti<\/p> <p>Eines der Hauptziele des Konsortiums ( www.formaggiopiave.it) ist die F\u00f6rderung der K\u00e4semarke Piave DOP und die Verbreitung von korrekten Angaben \u00fcber die Besonderheiten dieses Produkts sowie die Online- und Offline-Kommunikation, die darauf ausgerichtet ist, die Bekanntheit und den Konsum dieser K\u00e4sesorte zu f\u00f6rdern. Erfahren Sie mehr \u00fcber das Konsortium und das Projekt Nice to Eat-EU bei Instagram @nice_to_eateu, Facebook @NiceToEatEU (FB) und YouTube (auf dem gleichnamigen Kanal), au\u00dferdem mit dem offiziellen Hashtag #Nicetoeateu und nat\u00fcrlich auf der Webseite www.nicetoeat.eu<\/p> <p>Consorzio Tutela Formaggio Piave DOP<\/p> <p>Via Nazionale, 57\/A &#8211; 32030 Busche BL &#8211; Italien<\/p> <p>Tel. +39 0439 391170<\/p> <p>consorzio@formaggiopiave.it<\/p> <p>www.formaggiopiave.it<\/p> <p>Blancdenoir Communication (Presseb\u00fcro)<\/p> <p>Piazza Matteotti 25 &#8211; Galleria Barchetta<\/p> <p>Desenzano del Garda (BS) Italien<\/p> <p>+39 030 7741535<\/p> <p>stampa@blancdenoir.it or pr@blancdenoir.it<\/p> <p>Press Office<\/p> <p><b>Firmenkontakt<\/b><\/p> <p>Blancdenoir Communication Agency<\/p> <p>Press Office<\/p> <p>Piazza Matteotti 25<\/p> <p>25015 Desenzano D\/G<\/p> <p>0307741535<\/p> <p>pr@blancdenoir.it<\/p> <p>http:\/\/www.blancdenoir.it<\/p> <p><b>Pressekontakt<\/b><\/p> <p>Blancdenoir Srl<\/p> <p>Blancdenoir Srl<\/p> <p>Piazza Matteotti 25<\/p> <p>25015 Desenzano D\/G<\/p> <p>0307741535<\/p> <p>stampa@blancdenoir.it<\/p> <p>http:\/\/www.blancdenoir.it<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Entdecken Sie auch unsere Videorezepte zum Nachkochen! 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