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Verpflichtende Angaben werden z.B. um N\u00e4hrwerte und Zutatenliste erweitert, Neu ist die Einf\u00fchrung von E-Label
Ab dem 8. Dezember 2023 gelten in der Europ\u00e4ischen Union neue Vorschriften f\u00fcr die Kennzeichnung von Wein. Diese \u00c4nderungen sollen den Verbrauchern mehr Informationen \u00fcber den Wein und seine Inhaltsstoffe bieten.<\/p>
Neue Angaben auf dem Weinetikett<\/p>
Die wichtigsten \u00c4nderungen betreffen folgende Angaben:<\/p>
-Zutaten: Auf dem Etikett muss ab sofort eine Liste der Zutaten enthalten sein. Dies gilt auch f\u00fcr Weine, die keine Zutatenliste auf dem Etikett tragen mussten, wie z. B. Naturweine.<\/p>
-Allergene: Alle Allergene, die in einem Wein enthalten sind, m\u00fcssen auf dem Etikett angegeben werden. Dies gilt auch f\u00fcr Spuren von Allergenen.<\/p>
-N\u00e4hrwertangaben: Auf dem Etikett muss ab sofort eine N\u00e4hrwerttabelle enthalten sein. Diese Tabelle enth\u00e4lt Angaben zu Energie, Kohlenhydraten, Fett, Eiwei\u00df und Salz.<\/p>
-Mindesthaltbarkeitsdatum: F\u00fcr alle Weine, die einer Entalkoholisierung unterzogen wurden und einen Alkoholgehalt von weniger als 10 % vol aufweisen, muss ein Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben werden.<\/p>
Neu ist, dass ein Teil dieser Informationen auf elektronischem Weg \u00fcber sogenannte E-Labels bereitgestellt werden k\u00f6nnen Diese E-Labels werden mit einer Website-URL oder QR-Code zug\u00e4nglich gemacht. So k\u00f6nnen z.B. die N\u00e4hrwertangaben elektronisch bereitgestellt werden. Allergene wiederum m\u00fcssen verpflichtend auf dem Etikett angegeben werden.<\/p>
Die neuen Angaben gelten f\u00fcr Wein, der nach dem 8.12.2023 hergestellt wird. Mit „hergestellt“ ist wohl die abgeschlossene G\u00e4rung im Fass zu verstehen.<\/p>
Ausnahmen von den neuen Vorschriften<\/p>
F\u00fcr einige Weinsorten gelten Ausnahmen von den neuen Vorschriften. So m\u00fcssen beispielsweise Schaumweine, aromatisierte Weine und Lik\u00f6rweine weiterhin keine Zutatenliste auf dem Etikett tragen.<\/p>
Auswirkungen der neuen Vorschriften<\/p>
Die neuen Vorschriften sollen den Verbrauchern mehr Informationen \u00fcber den Wein und seine Inhaltsstoffe bieten. Dies soll es den Verbrauchern erm\u00f6glichen, fundiertere Entscheidungen \u00fcber ihren Weinkauf zu treffen.<\/p>
Bei Nichteinhaltung der Angabe dieser verpflichtenden Informationen k\u00f6nnen die Beh\u00f6rden verf\u00fcgen, dass der Wein vom Markt genommen wird.<\/p>
Fazit<\/p>
Die neuen Vorschriften f\u00fcr die Kennzeichnung von Wein sind ein wichtiger Schritt zur Verbesserung der Transparenz und Informationssicherheit f\u00fcr Verbraucher.<\/p>
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Kontakt<\/b><\/p>
care impuls GmbH<\/p>
Martin Holzapfel<\/p>
Wittelsbacherstra\u00dfe 1<\/p>
83435 Bad Reichenhall<\/p>
+49 (0) 8651 \/ 99 626 99<\/p>
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