Gesundheit und Ern\u00e4hrung aus medizinischem und kulinarischem Blickwinkel zu betrachten, ist das Ziel einer „genussreichen“ Veranstaltungs\u00adreihe des Zentrums Meine Gesundheit (ZMG) in M\u00f6nchengladbach. Zusammen mit dem Gourmet-Restaurant Palace St. George im Nordpark werden Workshops angeboten, bei denen das gemeinsame Kochen und die Art der Zubereitung im Vordergrund stehen. Nicht umsonst hei\u00dft das Motto: „Essen h\u00e4lt Leib und Seele zusammen“ – denn vom Blutdrucksenker Knoblauch \u00fcber den entz\u00fcndungs\u00adhemmenden Ingwer bis zum Appetitanreger Muskat werden viele spannende Erkenntnisse durch den Einsatz hilfreicher Lebensmittel bei den Koch-Events vermittelt.<\/p>
Die Koch-Events behandeln verschiedene kulinarische Themengebiete wie „\u00d6le, Essige und Kr\u00e4uter“, „Leichte Fisch- und Gem\u00fcsek\u00fcche“ bis zu „Die G\u00e4rten des S\u00fcdens – von der Artischocke bis zur Zabaione“. In drei Stunden erfahren die acht bis maximal 14 Teilnehmer alles Wissenswerte \u00fcber gesunde Lebensmittel, Warenkunde, Zubereitungsart und Wirkung von Gew\u00fcrzen, Saisonk\u00fcche und vieles mehr. Die gemeinsame Men\u00fcvorbereitung steht ebenso auf dem Programm wie das gemeinsame Speisen und ein geselliger Austausch.<\/p>
„Wir freuen uns auf Ihre Kochlust und auf Ihren Wissensdurst! Ob medizinische oder kulinarische Fragen an die Experten, diese sind zu jeder Zeit ausdr\u00fccklich erw\u00fcnscht“, unterstreicht Pascal Evecek, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer des „Zentrums Meine Gesundheit“, das die Workshop-Reihe veranstaltet. „Im ZMG b\u00fcndeln wir die St\u00e4rken und Kompetenzen aller Fachbereiche. Deshalb freuen wir uns, dieses Prinzip auch auf unsere Koch-Events \u00fcbertragen zu k\u00f6nnen, denn wir konnten absolute Fachleute f\u00fcr die Workshops gewinnen.“ So sind neben Spitzenkoch Wolfgang Eickes ebenfalls mit dabei: Diplom-Oecotrophologin Monika Aldenhoff und Allgemein- und Ern\u00e4hrungsmedizinerin Ulrike Kroker.<\/p>
Inklusive aller Zutaten, Speisen und Getr\u00e4nke, ausgesuchter Weine, Rezepte und Kochsch\u00fcrze kostet die Teilnahme 165 Euro pro Person. Die Termine sind auf www.zentrum-meine-gesundheit.de abrufbar. Interessierte bekommen weitere Informationen unter der Telefonnummer 02161 \/ 567800 oder per E-Mail unter service@z-m-g.de – eine vorherige Anmeldung zum Koch-Event ist notwendig.<\/p>
Ein Tipp ist auch die brandneue Facebook-Seite www.facebook.com\/mein.ZMG – hier stehen die Fachleute des Zentrums Meine Gesundheit im direkten Kontakt mit den Usern, informieren schnell und regelm\u00e4\u00dfig \u00fcber aktuelle Entwicklungen im Gesundheitsbereich. Pascal Evecek wirbt f\u00fcrs Mitmachen: „Wer selbst Mitglied bei Facebook ist und auf der ZMG-Seite auf den Button ‚gef\u00e4llt mir‘ klickt, kann sich an Diskussionen beteiligen und individuelle Fragen stellen – gerne auch zu einem der Koch-Events.“<\/p>
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Zentrum Meine Gesundheit
Pascal Evecek
Kaiserstra\u00dfe 98-100<\/p>
41061 M\u00f6nchengladbach
Deutschland<\/p>