{"id":32682,"date":"2011-10-18T17:05:09","date_gmt":"2011-10-18T16:05:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/?p=32682"},"modified":"2011-10-18T17:05:09","modified_gmt":"2011-10-18T16:05:09","slug":"wildfleisch-wird-vom-markt-genommen-risiko-der-bleivergiftung-ist-zu-hoch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wildfleisch-wird-vom-markt-genommen-risiko-der-bleivergiftung-ist-zu-hoch-1032682\/","title":{"rendered":"Risiko Bleivergiftung: Der Wildhandel ist in Aufruhr"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft\" title=\"Bundesforst und Berliner Forsten haben bereits den Ausstieg aus der Bleimunition festgelegt. In Mecklenburg-Vorpommern ist bleifreie Munition im Landeswald weiterhin verboten.\" src=\"http:\/\/2.bp.blogspot.com\/-Dp4wifl6qkI\/TpyT1hNisEI\/AAAAAAAAGuw\/d-DNgTDzkv0\/s400\/ichmagjaegernicht+Blei.jpg\" alt=\"\" width=\"98\" height=\"138\" \/>Wissenschaftler und Verbrauchersch\u00fctzer weisen seit langem auf das Risiko der Bleikontaminierung von Wildfleisch hin. Trifft ein Projektil beim Tier n\u00e4mlich einen Knochen, werden feinste Bleipartikel weit in das Gewebe gestreut.<\/p> <p>Auf einen Verbraucherschutz-Alarm der Europ\u00e4ischen Union hin wurden nun 1,2 Tonnen Hasenkeulen aus \u00d6sterreich in Deutschland vom Markt genommen, da der Blei-Grenzwert f\u00fcr Schweinefleisch (einer f\u00fcr Fleisch von Wildtieren existiert erstaunlicherweise nicht) um \u00fcber das 1.000-fache \u00fcberschritten war. Details inklusive einer Einsch\u00e4tzung der Gef\u00e4hrdung von Blei in Nahrungsmitteln k\u00f6nnen \u00fcber www.wildtierschutz-deutschland.de abgerufen werden. <!--more-->Der R\u00fcckruf wurde EU-weit \u00fcber das europ\u00e4ische Schnellwarnsystem f\u00fcr Lebensmittel erfasst und gestreut.<\/p> <p>Der \u00d6kologische Jagdverband Saarland berichtet, dass bereits 2010 weitgehend unbemerkt eine gr\u00f6\u00dfere Charge Rehfleisch vom Markt genommen wurde, da sie erheblich bleiverseucht war.<\/p> <p>Aktuell nehmen mehrere Lebensmittelketten jegliches Wildfleisch aus den Regalen. Der Wildhandel ist in Aufruhr.<\/p> <p>Ende Oktober treffen sich die L\u00e4nder-Agrarminister zum Thema. Am 3. + 4.11. 2011 findet in Berlin beim BfR (Bundesamt f\u00fcr Risikobewertung, fr\u00fcher Bundesgesundheitsamt) eine schnell angesetzte Tagung zum Thema statt. Der gesamte Lebensmittelhandel wird auch auf der Matte stehen.<\/p> <p>W\u00e4hrend Bundesforst und Berliner Forsten den Ausstieg aus der Bleimunition bereits festgelegt haben und bleifreie Munition im Landeswald Mecklenburg-Vorpommern weiterhin verboten ist, blockiert der Deutsche Jagdschutzverband (DJV) weiterhin die Nutzung bleifreier Munition. Obwohl mit 7-stelligen Steuermitteln im Auftrag des Landwirtschaftsministeriums finanzierte Ergebnisse einer Studie \u00fcber die Unbedenklichkeit des Abprallverhaltens von bleifreier Munition vorliegen und diese seit Jahrzehnten z.B. in D\u00e4nemark verwendet wird, wird vom DJV immer noch keine Empfehlung zur Verwendung ungiftiger Munition ausgesprochen. Der \u00d6kologische Jagdverband spricht in diesem Zusammenhang von &#8222;reiner Hinhaltetaktik&#8220;. Man f\u00fcrchtet beim DJV wohl, sein Gesicht zu verlieren, hat man sich doch Jahrzehnte erfolgreich gegen bleifreie Munition gewehrt.<\/p> <p>Firmenkontakt<br \/> Wildtierschutz Deutschland e.V.<br \/> Lovis Kauertz<br \/> Am Goldberg 5<\/p> <p>55435 Gau-Algesheim<br \/> Deutschland<\/p> <p>E-Mail: lovis.kauertz@gmail.com<br \/> Homepage: <a target=\"_blank\" rel=\"nofollow\" href=\"http:\/\/www.wildtierschutz-deutschland.de\/\" title=\"eingetragener Wildtierschutzverein\" >http:\/\/www.wildtierschutz-deutschland.de\/<\/a><br \/> Telefon: 0177 7230086<\/p> <p>Pressekontakt<br \/> Wildtierschutz Deutschland e.V.<br \/> Lovis Kauertz<br \/> Am Goldberg 5<\/p> <p>55435 Gau-Algesheim<br \/> Deutschland<\/p> <p>E-Mail: lovis.kauertz@gmail.com<br \/> Homepage: http:\/\/www.wildtierschutz-deutschland.de\/<br \/> Telefon: 0177 7230086<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wissenschaftler und Verbrauchersch\u00fctzer weisen seit langem auf das Risiko der Bleikontaminierung von Wildfleisch hin. Trifft ein Projektil beim Tier n\u00e4mlich einen Knochen, werden feinste Bleipartikel weit in das Gewebe gestreut. Auf einen Verbraucherschutz-Alarm der Europ\u00e4ischen Union hin wurden nun 1,2 Tonnen Hasenkeulen aus \u00d6sterreich in Deutschland vom Markt genommen, da der Blei-Grenzwert f\u00fcr Schweinefleisch (einer<\/p>\n","protected":false},"author":291,"featured_media":197895,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-32682","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ernahrung-umwelt-natur"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/users\/291"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32682"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32682\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/media\/197895"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32682"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}