(ddp direct)Ist es nicht abwegig, eine App f\u00fcr das Apple iPad zu ver\u00f6ffentlichen, die sich ausschlie\u00dflich dem Wiener Schnitzel widmet? Auf den ersten Blick erscheint es sicherlich als ein sonderbares Vorhaben, eine App einem Gericht zu widmen, das es an fast jeder Stra\u00dfenecke in jeder Gastwirtschaft gibt. Doch was da vielerorts angeboten wird, ist weit entfernt von einem perfekten Wiener Schnitzel. Mit der neuen App Das perfekte Wiener Schnitzel will der in Wien t\u00e4tige Spitzenkoch und Ern\u00e4hrungsberater Thomas Sixt diesem heimlichen \u00f6sterreichischen Nationalgericht ein Denkmal setzen: Das Wiener Schnitzel hat es verdient, in einer eigenen App gew\u00fcrdigt zu werden.<\/p>
Nicht nur das Thema dieser App ist au\u00dfergew\u00f6hnlich, auch die Umsetzung f\u00e4llt aus dem Rahmen: In einem Video erkl\u00e4rt Thomas Sixt jeden Schritt des Rezepts. Hierf\u00fcr hat er sich eine Kamera am Kopf befestigt und filmt so aus der Ich-Perspektive, Thomas Sixt nennt das Headcam Cooking. Noch nie zuvor wurde in einer iPad-App ein Gericht aus der Perspektive eines Kochs zubereitet.<\/p>
Geboren wurde die Idee f\u00fcr diese App in Gespr\u00e4chen zwischen Thomas Sixt und Josef Ro\u00dfmann, Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Unipush Media GmbH, die sich auf die Erstellung von Apps f\u00fcr iPhone, iPad und Android-Ger\u00e4te spezialisiert hat. Da schraubt sich jemand eine Kamera an den Kopf und filmt sich selbst beim Kochen, was f\u00fcr eine grandiose, schr\u00e4ge Idee!, so Josef Ro\u00dfmann. Als ich das erste Mal vom Headcam-Cooking von Thomas Sixt geh\u00f6rt habe, wollte ich daraus unbedingt eine App machen. Es sind genau solche Apps mit einer Mischung aus echtem Nutzwert und Augenzwinkern, die den AppStore so spannend machen.<\/p>
Die iPad-App Thomas Sixt: Das perfekte Wiener Schnitzel ist ab sofort im AppStore erh\u00e4ltlich. Neben einem ausf\u00fchrlichen Headcam Cooking-Video beinhaltet sie eine reich bebilderte Schritt-f\u00fcr-Schritt-Anleitung, Einkaufstipps und wertvolle Tipps und Tricks der Spitzengastronomie f\u00fcr Anf\u00e4nger und ambitionierte Hobbyk\u00f6che.<\/p>
Thomas Sixt ist Ern\u00e4hrungstrainer und Spitzenkoch. Anfang der 90er Jahre hat er das Handwerk des Kochs beim Sternekoch Alfons Schuhbeck erlernt und danach in der deutschen und internationalen Top-Gastronomie gearbeitet. Er ist t\u00e4tig als Koch- und Ern\u00e4hrungstrainer und vermittelt sein Wissen in Seminaren und Vortr\u00e4gen. Thomas Sixt hat bereits mehrere Kochb\u00fccher ver\u00f6ffentlicht und war in zahlreichen Fernsehauftritte zu sehen.<\/p>
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