{"id":42705,"date":"2012-03-07T14:44:07","date_gmt":"2012-03-07T13:44:07","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/?p=42705"},"modified":"2021-03-19T12:21:09","modified_gmt":"2021-03-19T11:21:09","slug":"der-ideale-zeitpunkt-fuer-neue-energie-und-eine-kleine-pause","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/der-ideale-zeitpunkt-fuer-neue-energie-und-eine-kleine-pause-1042705\/","title":{"rendered":"Der ideale Zeitpunkt f\u00fcr neue Energie und eine kleine Pause"},"content":{"rendered":"

\"\"Wer fr\u00fchst\u00fcckt, ist nachweislich leistungsf\u00e4higer und kann sich besser konzentrieren. Doch h\u00e4ufig knurrt am sp\u00e4ten Vormittag der Magen. Warum also nicht ein zweites Fr\u00fchst\u00fcck einplanen? Daf\u00fcr pl\u00e4diert auch Starkoch Heiko Antoniewicz (46) aus Bergkamen, Tr\u00e4ger des \u201eWorld Cookbook Awards 2010\u201c: \u201eEin zweites Fr\u00fchst\u00fcck kann zus\u00e4tzlich Energie geben: Egal, ob in Schule oder B\u00fcro \u2013 danach ist man wieder fit f\u00fcr den Tag\u201c.<\/p>

food-pressedienst.de, Hamburg. In Deutschland liegt der Arbeitsbeginn zwischen 6.00 und 9.00 Uhr morgens. Der Gro\u00dfteil der Bundesb\u00fcrger verl\u00e4sst dementsprechend sp\u00e4testens gegen 7.30 Uhr das Haus, um zur Arbeit oder in die Schule zu fahren. Gegen 11.00 Uhr sind dann trotz Fr\u00fchst\u00fcck die Energiespeicher leer und ein Hungergef\u00fchl kommt auf. Es ist der ideale Zeitpunkt f\u00fcr neue Energie und eine kleine Pause.<\/p>

Nicht nur bei k\u00f6rperlicher, sondern auch bei geistiger Arbeit verbraucht der Mensch Kalorien und Energie. Dr. med. Ralph Breidung, Internist, best\u00e4tigt: \u201eGeistige Arbeit ist anstrengend. Bis zu 35 Prozent unseres Energieverbrauchs ben\u00f6tigt allein unser Gehirn.\u201c Ein Pausenbrot ist insofern keineswegs nur etwas f\u00fcr Kinder. Ein zweites Fr\u00fchst\u00fcck ist ideal f\u00fcr alle, die hart arbeiten \u2013 ob k\u00f6rperlich oder geistig.<\/p>

F\u00fcr den n\u00f6tigen Energieschub sind einige Lebensmittel besonders geeignet, wenn die Mittagspause noch in weiter Ferne ist. \u201eGetreideprodukte wie eine Scheibe Vollkornbrot mit K\u00e4se oder frisches Obst in Form von \u00c4pfeln, Weintrauben oder Bananen schenken neue Kraft\u201c, sagt der Internist. \u201eDabei liefert die nat\u00fcrliche S\u00fc\u00dfe von frischem Obst die Energie direkt ans Gehirn und wir! d sehr schnell aufgenommen. Ballaststoffreiche Vollkornprodukte und Milcherzeugnisse sorgen f\u00fcr ein anhaltendes S\u00e4ttigungsgef\u00fchl und einen konstanten Blutzuckerspiegel\u201c, so der Experte weiter. Joghurt und Quark sind ebenfalls gut als Zwischenmahlzeit geeignet.<\/p>

Dank zweitem Fr\u00fchst\u00fcck l\u00e4sst sich das Mittagessen auf einen sp\u00e4teren Zeitpunkt verschieben. Das hat mindestens zwei Vorteile: Man ist zum einen den ganzen Vormittag leistungsf\u00e4hig und fit und zum anderen kann man die zumeist kalorienreiche Kuchenpause am Nachmittag umgehen.<\/p>

Weitere Informationen sowie tolle Rezepte und Tipps zum Fr\u00fchst\u00fcck gibt es auf www.diefruehstuecker.de.<\/p>

Pressekontakt:<\/p>

P.U.N.K.T. PR GmbH<\/p>

Siegmund Kolthoff, Kristin Breitenbruch<\/p>

Theodorstra\u00dfe 41a, 22761 Hamburg<\/p>

Tel.: 040 \/ 853760-0<\/p>

E-Mail: kbreitenbruch@punkt-pr.de<\/p> <\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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