Beim gro\u00dfen Festmarathon vom 20. bis 22. April 2012 feiert der Adlerwirt sein 20\u2013j\u00e4hriges Jubil\u00e4um im eigens daf\u00fcr aufgebauten Festzelt, unter der Pr\u00e4misse \u201eWinterausklang in Oberstaufen\u201c.<\/p>
Der Tradition verpflichtet \u2013 Armin Hollweck kann auf 20 Jahre erfolgreiches Wirken im Hotel \u2013 Restaurant Adler als Koch und Chef des Hauses zur\u00fcckblicken. Das Haus hat inzwischen einen hervorragenden Ruf erlangt und gilt als gediegenes Familienhotel, in dem sich der Gast rundum gut aufgenommen f\u00fchlt und dessen K\u00fcche weithin bekannt geworden ist.
\u201e Als traditionsreiches Hotel mitten in Oberstaufen f\u00fchlen wir uns verpflichtet, besonders die Gastfreundschaft zu pflegen und unseren G\u00e4sten ein stilvolles Ambiente anzubieten\u201c, beteuert Armin Hollweck, anl\u00e4sslich seines 20-j\u00e4hrigen Betriebsjubil\u00e4ums. Zwar hat Armin Hollweck in den 20 Jahren die \u201eAdlergastst\u00e4tte\u201c, unterst\u00fctzt durch seinen Bruder Achim, nach und nach zu einem stattlichen, niveauvollen 4**** Hotel ausgebaut, jedoch dabei auch gro\u00dfen Wert gelegt, dass die Urspr\u00fcnglichkeit des Hauses im typisch Allg\u00e4uer Stil erhalten blieb. So strahlen besonderst die Gastr\u00e4ume den Allg\u00e4uer Stubencharakter aus.
Geschichtliches \u2013 Die Geschichte des Hauses reicht weit zur\u00fcck. Thilo Ludewig, der Chronist der Staufener Geschichte, beginnt die Hauschronik \u201eAdler\u201c mit dem Jahr 1574. \u00dcber Hundert Jahre lebten die Besitzer vom Adler von der Leineweberei, fungierten als Metzger oder \u00d6konomen. Ab dem Jahr 1705 sind fast l\u00fcckenlos die jeweiligen Adlerwirte nachgewiesen. Das Gasthaus war nun mit realer Tafern -, B\u00e4cker-, und Metzgereikonzession ausgestattet. Etwa hundert Jahre bewirtschafteten den Adler die Familie Keck. Aus diesem Geschlecht gingen zwei ber\u00fchmte Maler hervor: Emil und Otto Keck. Letzterer, 1873 im Adler geboren, wird besonderst wegen seiner Allg\u00e4uer Charakterk\u00f6pfe gesch\u00e4tzt. Auch die Posthalterei war im Adler angesiedelt. All\u00b4 dem Geschichtlichen wird von Armin Hollweck hohe Achtung entgegen gebracht.
Seit \u00fcber 300 Jahren sind also Adlerwirte in Oberstaufen, so ist es verb\u00fcrgt. Unter der F\u00fchrung von Armin Hollweck bietet der Adler ein Angebot, das diesen zum Ausgangspunkt aller gastlichen Zuwendungen macht.
Aus der Distanz f\u00e4llt der Adler zun\u00e4chst nicht imposant ins Auge.
Aus der N\u00e4he ist er jedoch ein Ausrufezeichen! In Form, Farbe und Materialien zeigtdas Hotel- Restaurant Adler zugleich Respekt und Selbstbewusstsein. Handwerkliches Verm\u00f6gen vieler Generationen f\u00fcgen ein Ensemble von gro\u00dfer Pr\u00e4gnanz mitten am Kirchplatz von Oberstaufen in das Ortsbild ein.
Bilder von drau\u00dfen spiegeln sich in Bildern drinnen und vertiefen die Wahrnehmung von Natur und erstklassiger Gastlichkeit.
Gaumen \u2013 Gen\u00fcsse
Dem Ort und der Natur nah ist auch die Adler-K\u00fcche. Armin Hollweck arbeitet vorwiegend mit regionalen Produkten, wird beliefert von heimischen Erzeugern. Das Wild stammt aus den umliegenden Jagden, das Wasser kommt unmittelbar aus den umliegenden Bergquellen. Im Weinkeller finden die Erzeugnisse der innovativen Winzer ihr angemessenes Lager und warten auf die Entdeckung durch die Genie\u00dfer. Geborgenheit in der Gaststube. Entspannung bei Kaffee und Kuchen auf der Sonnenterrasse vorm Haus. Gaumen-Gen\u00fcsse, von Armin Hollweck kreiert, finden ihren angemessenen Rahmen in der besonders behaglicher Atmosph\u00e4re der R\u00e4ume des Hotels Adler.<\/p>
Der SPA und Wellnessbereich
Ankommen und Eintauchen: Ger\u00fcche, die Wohltat der H\u00e4nde. Die Wellnessabteilung des Adlers bietet Raum und Rahmen f\u00fcr ein umfassendes Wohlbefinden. \u201eKlein, aber fein\u201c, hei\u00dft die Devise.<\/p>
Anlaufen und Auslaufen
Das Hotel Adler als St\u00fctzpunkt in Oberstaufen: Von hier aus aufbrechen durch Bergwiesen, auf Panoramawegen mit Ausblick. Eintauchen in die Natur. Im Winter mit Schneeschuhen sich den eigenen Weg bahnen, \u00fcber Loipen und Skipistengleiten.Sich auf den Golfpl\u00e4tzen fordern lassen und vom Hausherrn Armin Hollweck geheime Tipps abholen, um alleine auf Entdeckungstour in dieser sch\u00f6nen Welt des Allg\u00e4us zu gehen.<\/p>
Feste feiern
Beim gro\u00dfen Festmarathon vom 20. bis 22. April 2012 feiert der Adlerwirt sein 20 \u2013j\u00e4hriges Jubil\u00e4um im eigens daf\u00fcr aufgebauten Festzelt mit dem Titel:
\u201eWinterausklang in Oberstaufen\u201c.
Wieder ein besonderes Highlight von Armin Hollweck:
Spannende und unterhaltsame Tage warten – Opening mit den Schneeh\u00fchnern, Gro\u00dfe TV-Aufzeichnung mit Fantasy, Fr\u00fchschoppen und vieles mehr. Top Schlagerstars treten im Festzelt vor dem Adler auf.
Programm im Detail:<\/p>
Hotel Adler, Freitag, 20 April, 18:00 Uhr bis 23:00 Uhr Winterausklang – 20 Jahre Adlerwirt
Opening mit den Schneeh\u00fchnern, 19 Uhr Gro\u00dfe TV-Aufzeichnung, 20 Uhr Party bis zum Abwinken mit den Schneeh\u00fchnern, Bert Silver und Fantasy. Eintritt 10 Euro. Mit Festzelt! Kartenreservierung unter (08386) 93210.<\/p>
Hotel Adler, Samstag, 21.April, 18:00 Uhr bis 23:00 Uhr Winterausklang – 20 Jahre Adlerwirt
Start zur „Oberstaufen Night“ mit den Schneeh\u00fchnern. 19 Uhr gro\u00dfe TV Aufzeichnung mit Vreni Margreiter, Karoo,Stefano, u.v.m. 20 Uhr Superparty mit „Vreni Margreiter“, Bert Silver und den Schneeh\u00fchnern. Eintritt 12 Euro. Mit Festzelt! Kartenreservierung unter (08386) 93210.<\/p>
Hotel Adler, Sonntag, 22.April, 11:00 Uhr bis 17:00 Uhr Winterausklang – 20 Jahre Adlerwirt
Fr\u00fchschoppen. Eintritt frei. Mit Festzelt. Infotelefon (08386) 93210.<\/p>
Im Nachhinein betrachtet gab es f\u00fcr Armin Hollweckkeinen anderen Weg, als den elterlichen Betrieb in eine erfolgreiche Zukunft zu f\u00fchren. Er wollte sich auch \u00fcberregional positionieren, und dazu geh\u00f6rten st\u00e4ndige Investitionen, um den Adler immer weiter zu verbessern\u201c.
Bei Otto von Bismarck hie\u00df die Losung: \u201eMit Volldampf voraus!\u201c. Bei Armin Hollweck, Chef des Adlers, hei\u00dft die Devise stets: \u201eOhne Gas, kein Spa\u00df!\u201c.<\/p>