Info-Reihe: \u201eAktuelles aus der Complement\u00e4rmedizin\u201c<\/p>
Kann Brot Gift f\u00fcr den K\u00f6rper sein?<\/strong> Gluten (lat. Leim) ist die Bezeichnung f\u00fcr das Klebereiwei\u00df der Brotgetreide. Es kommt auch in g\u00e4ngigen Gew\u00fcrzmischungen (Glutamat) und sehr vielen Wurstsorten vor. Wir essen es praktisch t\u00e4glich. Leider stellt es f\u00fcr einen Gro\u00dfteil der Menschen aufgrund der Unvertr\u00e4glichkeit ein enormes Problem dar: <\/p> Der naturheilkundliche Arzt Dr. med. Axel Bolland verbl\u00fcffte mit seinen innerhalb 20 Jahren gewonnenen Erfahrungen, die er in der Kurklinik Dhonau, heute Bollants im Park, bez\u00fcglich glutenfreier Kost sammeln konnte. Bei 78 % von insgesamt 681 Patienten lie\u00df sich labortechnisch eine Glutenintoleranz feststellen, bei 52 % aller F\u00e4lle eine Milcheinwei\u00dfintoleranz. Die Umstellung der Ern\u00e4hrung, immer verbunden mit dem Verzicht auf Milchprodukte, f\u00fchrte zur schnellen Verbesserung des gesundheitlichen Zustands der Betroffenen. Viele verloren dadurch ihre chronischen Krankheitssymptome.<\/p> 2006 erschien das Buch \u201ePro Gesundheit \u2013 Contra Gluten\u201c in der Edition CO`MED und erl\u00e4utert, was man genau unter Gluten und einer glutenfreien Kost versteht, und was eine Ern\u00e4hrungsumstellung gegebenenfalls erleichtert. Hier eine kleine Kostprobe:<\/p> Folgekrankheiten der Glutenintoleranz<\/p> Die enorme Variationsbreite der Symptombilder bei einer Glutenintoleranz bringt es mit sich, dass Patienten im Laufe ihres Lebens von unterschiedlichen Fach\u00e4rzten bez\u00fcglich unterschiedlicher Erkrankungen behandelt werden, ohne dass diagnostisch der Zusammenhang mit einer Glutenintoleranz erkannt wurde. Nicht untypisch ist folgende Krankengeschichte: Als Baby traten regelm\u00e4\u00dfig Koliken auf, im Grundschulalter h\u00e4uften sich Infekte und es entwickelten sich Nasenpolypen, die operativ entfernt wurden. In der Pubert\u00e4t stellten sich Konzentrationsst\u00f6rungen und Gr\u00e4serallergien ein und im Erwachsenenalter klagte der Patient \u00fcber Jahre hinweg \u00fcber Migr\u00e4ne. Sp\u00e4ter zeigte sich eine ausgepr\u00e4gte Hypertonie (in der Regel wird diese dann durch die Zerst\u00f6rung der Niere durch Gliadin ausgel\u00f6st) und schlie\u00dflich stellten sich Depressionen und Panikattacken ein. Es handelt sich bei diesem Beispiel leider nicht um einen Einzelfall.<\/p>
Warum so viele Menschen zunehmend unter Glutenintoleranz leiden …<\/p>