Anl\u00e4sslich des 40. Jubil\u00e4ums von Block House erscheint
Hamburg, 5. September 2008. Am 5. September erscheint im HOFFMANN UND CAMPE VERLAG das f\u00fcr das Gastronomieunternehmen Block House realisierte Kochbuch Das gro\u00dfe Steakbuch. Zum 40-j\u00e4hrigen Firmenjubil\u00e4um verraten die Experten der Restaurantmarke ihr Fachwissen zum Thema Steak.<\/p>
Das gro\u00dfe Steakbuch vermittelt seinen Lesern neben einer Vielzahl an Rezepten in einem theoretischen Teil Wissenswertes und Interessantes rund um das saftige St\u00fcck Fleisch. Fragen, wie ein erstklassiges Steak entsteht, wie sich Rasse und Aufzucht der Tiere auf die Qualit\u00e4t auswirken und wie wichtig Reifung und handwerkliche Schnitttechnik sind – all das k\u00f6nnen Hobbyk\u00f6che im Buch nachlesen. Auch das Wissen aus der Praxis kommt nicht zu kurz: Tipps und Tricks f\u00fcr das Braten in der Pfanne, das Grillen mit Kohle oder das Garen auf dem hei\u00dfen Stein helfen, das Steakmen\u00fc zum Genuss werden zu lassen. Reich bebildert und durch kurzweiligen Lesestoff erg\u00e4nzt, macht das Kochbuch Lust auf Steak – ob am heimischen Herd oder im Block House Restaurant.<\/p>
Die Block House Restaurants k\u00f6nnen 2008 auf eine 40-j\u00e4hrige Erfolgsgeschichte zur\u00fcckblicken. 1968 entstand in Hamburg das erste Block House – in der Privatwohnung von Eugen Block pers\u00f6nlich. So erf\u00fcllte sich der Steakliebhaber einen lange gehegten Traum, den er aus Amerika mit nach Deutschland nahm, und revolutionierte die hiesige Fleischk\u00fcche. Mittlerweile gibt es in ganz Deutschland 34 Block House Restaurants, die j\u00e4hrlich f\u00fcnf Millionen G\u00e4ste z\u00e4hlen. Somit geh\u00f6rt die Block Gruppe zu den 20 gr\u00f6\u00dften Gastronomieunternehmen Deutschlands.<\/p>
HOFFMANN UND CAMPE Corporate Publishing ist f\u00fchrender Anbieter anspruchsvoller Firmenkommunikation in Deutschland mit einer Bandbreite von qualit\u00e4tsvollen Magazinen, hochwertigen Unternehmens- und Imageb\u00fcchern bis zu Internet- und Multimediaprojekten.<\/p>
Reinhardt Hess \/ Hans-Heinrich Reichelt
Das gro\u00dfe Steakbuch
Die besten Rezepte, Geschichten und Anekdoten
rund um die feinsten St\u00fccke von Rind, Kalb und Lamm
128 Seiten, gebunden
\u20ac 17,95 [D] \/ \u20ac 18,50 [A] \/ sFr 31,90
ISBN : 978-3-455-50097-4<\/p>
Weitere Informationen:
Presse- und \u00d6ffentlichkeitsarbeit
Silke Ohlenforst\t\t\t\t\tSimone Walper
Fon: 040.44188-212\t\t\t\t\tFon: 040.44188-251
Email:\tsilke.ohlenforst@hoca.de \t\t\tEmail: simone.walper@hoca.de<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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