{"id":6326,"date":"2010-06-10T08:51:02","date_gmt":"2010-06-10T07:51:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/?p=6326"},"modified":"2025-03-21T11:59:19","modified_gmt":"2025-03-21T10:59:19","slug":"verlag-geburtstag","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/verlag-geburtstag-106326\/","title":{"rendered":"Der Behr’s Verlag feiert seinen 175. Geburtstag"},"content":{"rendered":"
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Festlich ging es zu im Hamburger Hotel Grand Elysee, in dem der Behr\u2019s Verlag zu seiner gro\u00dfen Geburtstagsfeier lud. Der Einladung zum 175-j\u00e4hrigen Bestehen und dem damit verbundenen zweit\u00e4gigen Fachsymposium \u201eLebensmittel-Praxistage 2010\u201c folgten die Geladenen gern: namhafte Erfolgsautoren und Referenten aus der Lebensmittelbranche und nat\u00fcrlich alle die, die dem Behr\u2019s Verlag seit vielen Jahren verbunden sind.<\/p>

Die Feierlichkeiten begannen am 8. Juni, aber nicht mit einem Festakt, nein! Ganz nach Behr\u2019s Tradition stand zun\u00e4chst die Praxis im Vordergrund. Nach dem Begr\u00fc\u00dfungskaffee starteten die Teilnehmer in das anspruchsvolle Fachprogramm: erster Teil Entwicklung und Trends in der Lebensmittelbranche, zweiter Teil: Wege der Rohstoffe und Prozesse der Herstellung. Die fachlichen Teile drei und vier des Symposiums folgen am zweiten Tag und mit den Themen \u201eLebensmittelkennzeichnung und Verpackung\u201c und \u201eVertrieb und Werbung\u201c vervollst\u00e4ndigte sich das runde Konzept: \u201eVon der Idee bis auf den Teller\u201c.<\/p>

Am Abend des ersten Tages folgte erst einmal der feierliche Teil. Verleger Dieter Benecke schilderte in seiner Ansprache die Verlagsentwicklung der thematischen Kernbereiche Lebensmittelindustrie, Gastgewerbe und Gemeinschaftsverpflegung sowie Pflege und Gesundheit. Er verstand es, mit Sachverstand und Herz die dynamische Geschichte des Verlages aufzuzeichnen. Dann durfte gefeiert werden! Bei feinen Speisen und in festlichem Ambiente wurde der Geburtstag des Behr\u2019s Verlages angemessen gefeiert und gew\u00fcrdigt.<\/p>

Der Verlag wurde einst 1835 in Berlin Unter den Linden gegr\u00fcndet. Die Besitzer wechselten, die Programme variierten, wurden erg\u00e4nzt und erweitert. Vor 50 Jahren \u00fcbernahm Familie Benecke den Verlag und konzentrierte das Unternehmen 1960 dann in Hamburg. Dieter Benecke, der den Verlag in zweiter Generation seit Jahrzehnten f\u00fchrt, verfasste zum Anlass des Jubil\u00e4ums die Chronik der Verlagsgeschichte. Ein umfassendes Werk, das nicht nur die blo\u00dfe Beschreibung eines erfolgreichen Verlages ist, sondern dem interessierten Leser auch h\u00f6chst pers\u00f6nliche Einblicke in die bewegte Geschichte des mittelst\u00e4ndischen Unternehmens gew\u00e4hrt \u2013 weitere Informationen auf www.behrs.de.<\/p>

Die abendliche Feier war Geburtstag, Branchentreff, Kontaktb\u00f6rse und nettes Beisammensein zugleich. Eine gelungene Kombination von Fachlichkeit und Feierlichkeit und eine willkommene Abwechslung jenseits des Arbeitsalltages. Behr\u2019s setzte mit dieser Veranstaltung Ma\u00dfst\u00e4be und zeigte, wie ein Geburtstag zu einem hochwertigen Event werden kann.<\/p>

Weitere Informationen erhalten Sie unter:<\/p>

BEHR\u2019S VERLAG
Dieter Benecke und Arno Langbehn
Averhoffstra\u00dfe 10
22085 Hamburg
040-227008-0<\/p>

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