Ab 27.September am Kiosk: foodies – aus wahrer Liebe zum Kochen<\/p>
Immer mehr Menschen in Deutschland begeistern sich nicht nur f\u00fcr eine moderne und anspruchsvolle K\u00fcche, sondern f\u00fcr sie ist das Kochen selbst eine Sache des Genusses. Bisher gab es allerdings kein Magazin, das dieser Entwicklung Rechnung tr\u00e4gt. Mit foodies bringt nun Sonic Media am 27. September ein au\u00dfergew\u00f6hnlich aufw\u00e4ndig produziertes neues Kochmagazin auf den Markt.
Das Wort FOODIES ist in Deutschland noch nicht ganz so gel\u00e4ufig wie in den USA oder in England, aber was es bezeichnet, kennt fast jeder: Kochfreaks, Lebensk\u00fcnstler, Genussmenschen. Leute, die das Kochen und alles, was dazu geh\u00f6rt, als Kunst betrachten, ohne einen Beruf daraus zu machen, die zum Vergn\u00fcgen kochen, mit Leidenschaft und am liebsten mit Freunden. Von diesen – oftmals jungen – Menschen gibt es immer mehr, auch bei uns in Deutschland. Eine Zeitschrift aber, die f\u00fcr diese Leser gemacht ist, gab es bislang nicht. Genau das \u00e4ndert sich jetzt.<\/p>
Am 27. September bringt der Verlag Sonic Media FOODIES auf den Markt. Ein Magazin mitten aus der FOODIES-Szene, gegr\u00fcndet – aus wahrer Liebe zum Kochen, so der Untertitel des Heftnamens. „foodies“ richtet sich an die rasant wachsende Gruppe ambitionierter Hobbyk\u00f6che, die das Kochen und das Essen zelebrieren, nach den besten Zutaten jagen, ob vor Ort beim Erzeuger oder im Internet, die Genuss sch\u00e4tzen und Geselligkeit und sich dabei nicht nur gesund, sondern auch nachhaltig ern\u00e4hren wollen.<\/p>
FOODIES erscheint alle zwei Monate zum Preis von 4,90 Euro. Jede Ausgabe enth\u00e4lt zahlreiche meist sorgf\u00e4ltig auf die Jahreszeit abgestimmte Rezepte, ob f\u00fcr den ganz gro\u00dfen Auftritt oder f\u00fcr die k\u00f6stliche Kleinigkeit, wenn es mal schnell gehen soll. Die Redaktion stellt Zutaten und Basisrezepte vor, pr\u00e4sentiert aber auch gro\u00dfe Men\u00fcs, bei denen jedes Detail stimmt und die mit viel Mu\u00dfe und Sorgfalt zubereitet werden wollen. FOODIES liefert Grundlagenwissen und Profitipps f\u00fcr den Kochalltag, besucht Weing\u00fcter, Destillerien und sonstige Erzeuger, schaut Restaurant-Chefs und privaten Kochk\u00fcnstlern \u00fcber die Schulter und in die T\u00f6pfe, berichtet \u00fcber Trends, notiert Termine und pr\u00e4sentiert nat\u00fcrlich die sch\u00f6nsten und n\u00fctzlichsten Kochspielzeuge.<\/p>
Passend zum Thema ist „foodies“ opulent gestaltet, Lebensmittel und Speisen werden in wundersch\u00f6nen Bildern inszeniert. Etwas Besonders ist das beschichtete Heftcover, das nicht nur der Hand schmeichelt, sondern FOODIES sehr robust macht: Es ist abwaschbar, die Leser k\u00f6nnen das Heft also direkt neben Herd und Schneidebrett platzieren.<\/p>
Eine weitere Besonderheit: FOODIES setzt zwar mit sch\u00f6ner Optik und Haptik auf die St\u00e4rken von Print, nutzt aber auch die M\u00f6glichkeiten der Digitalisierung. Etwa mit Hilfe von QR-Codes: Wenn Leser ein Rezept nachkochen wollen, scannen sie einfach den daneben geruckten Code mit ihrem Smartphone und erhalten eine digitale Einkaufsliste, mit der sich die erforderlichen Zutaten ganz einfach besorgen lassen.<\/p>
Die FOODIES-Startausgabe pr\u00e4sentiert unter anderem k\u00f6stliche 30-Minuten-Gerichte, stimmt mit Al-forno-Rezepten auf den Herbst ein, liefert ein Vinaigrette-Grundrezept und eine Anleitung f\u00fcr -getr\u00fcffeltes H\u00e4hnchen \u00e0 la Escoffier-, erkl\u00e4rt, wie der -Obst-Kuchen aus Mamas K\u00fcche- auch in der eigenen K\u00fcche gelingt, stellt die Karibik-Insel Curaao mit ihrer kreolische K\u00fcche vor und besucht das mehrfach ausgezeichnete Weingut Schwaab in Koblenz. Ein Highlight des Hefts ist die Reportage \u00fcber den urbanen Trend des Esstisch-Sharings: Wildfremde Menschen verabreden sich \u00fcber das Internet zum Kochen und Bekochen-Lassen. Gegen einen kleinen Obulus kann man sich so im privaten Rahmen kulinarisch verw\u00f6hnen lassen.<\/p>
FOODIES kommt am 27. September bundesweit in den Handel. Der Web-Auftritt hat die Adresse www.foodies-magazin.de (http:\/\/www.foodies-magazin.de) , hier finden Sie auch die Mediadaten des Magazins. Wenn Sie mehr wissen m\u00f6chten, wenden Sie sich bitte an: presse@foodies-magazin.de<\/p>
Die Sonic Media publiziert in Deutschland f\u00fchrende Magazine aus dem Bereich Fotografie, Bildbearbeitung, Webdesign, Studiotechnik und mit der kommenden Ausgabe auch aus dem Food-Bereich.<\/p>
Kontakt:
Sonic Media \u2013 einfach kreativer, Ein Gesch\u00e4ftsbereich der music support group
Katharina Schumann
Hauptstr. 31
53604 Bad Honnef
02224 98826-36
presse@foodies-magazin.de
http:\/\/www.foodies-magazin.de<\/p>
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