{"id":94155,"date":"2013-09-20T14:25:21","date_gmt":"2013-09-20T13:25:21","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/?p=94155"},"modified":"2019-03-06T17:10:12","modified_gmt":"2019-03-06T16:10:12","slug":"internationale-salz-und-pfefferspezialitaeten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/internationale-salz-und-pfefferspezialitaeten-1094155\/","title":{"rendered":"Internationale Salz- und Pfefferspezialit\u00e4ten"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft size-full wp-image-94156\" title=\"Homepage des Kristallsalz Anbieters\" alt=\"Homepage des Kristallsalz Anbieters\" src=\"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-content\/imagescaler\/ce11393e67ae1a7f5a2c67012072b63b.jpg\" width=\"141\" height=\"123\" imagescaler=\"https:\/\/www.fachzeitungen.de\/pressemeldungen\/wp-content\/imagescaler\/02be83ba04cea5b178f4ac6545d7a1ad.jpg\" \/>Salz und Pfeffer sind die unverzichtbare Basis des guten Geschmacks. Das wohl sortierte Gew\u00fcrzregal enth\u00e4lt heute sowohl Steinsalze \/ Quellwassersalze \/ Seesalze \/ Flusssalze und Meersalze als auch verschiedene Pfeffer wie schwarzen, langer und wei\u00dfen Pfeffer. Doch die Anspr\u00fcche von Gourmets und Spitzenk\u00f6chen gehen dar\u00fcber hinaus und der Trend zu hochwertigen, internationalen Salz- und Pfefferspezialit\u00e4ten setzt sich auch in privaten Haushalten fort.<\/p> <p>Dem Trend einen Schritt voraus<\/p> <p><!--more-->Als Raphael Deckert im Jahr 2002 seiner Leidenschaft f\u00fcr edle Gew\u00fcrze auch eine kommerzielle Komponente hinzuf\u00fcgte und das Unternehmen Biova gr\u00fcndete, waren qualitativ hochwertige Spezialsalze ein eher unbekanntes Nischenprodukt und in Deutschland nur schwer erh\u00e4ltlich.<\/p> <p>Heute bietet Biova unter anderem \u00fcber 50 verschiedene Natursalze aus der ganzen Welt an und z\u00e4hlt zu den wichtigsten europ\u00e4ischen Gro\u00dfh\u00e4ndlern. Diesen Erfolg verdankt Biova einerseits seiner attraktiven Preisgestaltung und andererseits der kontinuierlichen Erweiterung des Sortiments.<\/p> <p>Von Alpensalz bis Yuki Shio Salz<\/p> <p>Internationale Salz- und Pfefferspezialit\u00e4ten stehen nicht nur in der Spitzengastronomie hoch im Kurs. Viele Restaurants und auch Hobbyk\u00f6che legen zunehmend Wert auf die originalen Zutaten ihrer Gerichte. So l\u00e4sst sich der einzigartige Geschmack des D\u00e4nischen Rauchsalzes mit keinem anderen Gew\u00fcrz erreichen. Ebenso unentbehrlich f\u00fcr die gesamte asiatische K\u00fcche ist der Szechuan Pfeffer mit seiner angenehmen Sch\u00e4rfe und leicht zitroniger Geschmacksnote.<\/p> <p>Auf www.biova.de sind \u00fcbrigens alle Produkte mit ausf\u00fchrlichen Beschreibungen und Zertifikaten gelistet.<\/p> <p>Weitere Infos finden Sie auf der Webseite von Biova unter: www.biova.de<\/p> <p>Firmenkontakt<br \/> Biova<br \/> Marco M\u00fcller<br \/> Brunnenstra\u00dfe 11<\/p> <p>72202 Nagold<br \/> Deutschland<\/p> <p>E-Mail: Marco.Mueller@Biova.de<br \/> Homepage: http:\/\/www.biova.de<br \/> Telefon: +49(0)7452-8879085<\/p> <p>Pressekontakt<br \/> Biova<br \/> Marco M\u00fcller<br \/> Brunnenstra\u00dfe 11<\/p> <p>72202 Nagold<br \/> Deutschland<\/p> <p>E-Mail: prbiova@gmx.de<br \/> Homepage: http:\/\/www.biova.de<br \/> Telefon: +49(0)7452-8879085<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Salz und Pfeffer sind die unverzichtbare Basis des guten Geschmacks. 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